«Μεθυσμένες» φράουλες βουτηγμένες στη σοκολάτα

Υλικά 3 φλ. τσαγιού αλκοόλ της επιλογής σας (βότκα, σαμπάνια, Prosecco, αφρώδες λευκό κρασί) 150 γρ. ημίγλυκη σοκολάτα, ψιλοκομμένη 150 γρ. σοκολάτα γάλακτος, ψιλοκομμένη 2 κ. γλ. λάδι καρύδας 1 κιλό φράουλες με τα κοτσάνια τους 60 γρ. λευκή σοκολάτα, για διακόσμηση (προαιρετικά) Εκτέλεση Στρώστε μία λαδόκολλα σε ένα ταψί και αφήστε το στην άκρη. Τοποθετήστε τις φράουλες
σε ένα μεγάλο μπολ, καλύψτε τελείως με το αλκοόλ της επιλογής σας (προσθέστε κι άλλο αν χρειάζεται) και βάλτε στο ψυγείο για τουλάχιστον 1 ώρα ή έως και 5 ώρες αν το επιτρέπει ο χρόνος σας. Σουρώστε τις φράουλες και στεγνώστε καλά με απορροφητικό χαρτί. Η σοκολάτα δεν θα κολλήσει αν δεν στεγνώσουν καλά οι φράουλες. Σε ένα μπολ κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων, συνδυάστε την ημίγλυκη σοκολάτα με τη σοκολάτα γάλακτος και το λάδι καρύδας. Τοποθετήστε στα μικροκύματα σε διαστήματα 30 δευτερολέπτων, ανακατεύοντας ενδιάμεσα, μέχρι να λιώσει τελείως. Τρυπήστε το στέλεχος μιας φράουλας με ένα πιρούνι και βουτήξτε τη φράουλα στη λιωμένη […]
Keywords
Τυχαία Θέματα