Μους σοκολάτας για πρωτάρηδες
09:04 16/8/2024
- Πηγή: NewsBeast
Υλικά 100 γρ. μαύρη σοκολάτα 1 κ. σ. βούτυρο ανάλατο 2 μεγάλοι κρόκοι αυγών 1 κ. σ. λευκή ζάχαρη 1/4 φλ. τσαγιού νερό 1 μικρή πρέζα αλάτι 1/2 φλ. τσαγιού κρύα κρέμα γάλακτος Εκτέλεση Σπάστε ή ψιλοκόψτε τη σοκολάτα σε μικρά κομμάτια και αφήστε την στην άκρη μαζί με το βούτυρο. Βάλτε τους κρόκους αυγών, τη ζάχαρη, το νερό και το αλάτι σε μία μικρή κατσαρόλα. Μαγειρέψτε, ανακατεύοντας με σύρμα, απευθείας σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά μέχρι το μείγμα
να είναι παχύρρευστο, αφρώδες και ζεστό (63 έως 65 βαθμούς C). Μόλις το μείγμα των κρόκων γίνει πηχτό και ζεστό, προσθέστε τη σοκολάτα και το βούτυρο και χτυπήστε με το σύρμα μέχρι να λιώσει όλη η σοκολάτα. Αφήστε το μείγμα να ξεκουραστεί για λίγα λεπτά στον πάγκο, ανακατεύοντας κατά διαστήματα με το σύρμα για να κρυώσει περαιτέρω σε θερμοκρασία λίγο πάνω από τη θερμοκρασία δωματίου. Χτυπήστε την κρύα κρέμα γάλακτος μέχρι να γίνει αφράτη σαντιγί. Μεταφέρετε περίπου το 1/3 του μείγματος […]
Keywords
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Ανατρέπονται τα δεδομένα για τον πνιγμό της 8χρονης στη Χαλκιδική – Τα σοκαριστικά, νέα στοιχεία και τα αναπάντητα ερωτήματα
- Χαλκιδική: Γιατροί έψαχναν βίντεο στο Youtube για να αφαιρέσουν δαχτυλίδι από χέρι ασθενούς και τελικά… φώναξαν ηλεκτρολόγο!
- Άνδρος: Συνελήφθη ο πλοίαρχος για το περιστατικό με το ΙΧ στην προβλήτα
- Συντάξεις Σεπτεμβρίου: Πότε θα μπουν τα λεφτά στα ΑΤΜ
- Χαλκιδική: Για ενήλικες η πισίνα που πνίγηκε η 8χρονη - «Την έψαχνε η αδερφή της, λένε ψέματα»
- Τι καιρό θα κάνει το δεύτερο δεκαπενθήμερο του Αυγούστου
- Καταγγελία στη Χαλκιδική: Φώναξαν…Ηλεκτρολόγο για να αφαιρέσει δαχτυλίδι από χέρι ασθενούς
- Σοκ στη Φωκίδα: Ηλικιωμένος πήγε να αρπάξει 13χρονο – Πώς ξέφυγε ο ανήλικος
- Δεκαπενταύγουστος τρόμου στην Τήνο
- ΠΡΙΝ ΛΙΓΟ: Φωτιά στη Χαλκιδική – Άμεση επέμβαση της Πυροσβεστικής
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις NewsBeast
- Ανατρέπονται τα δεδομένα για τον πνιγμό της 8χρονης στη Χαλκιδική – Τα σοκαριστικά, νέα στοιχεία και τα αναπάντητα ερωτήματα
- Aυτές οι προσιτές τσάντες με επώνυμη υπογραφή δε θα φύγουν ποτέ από τη μόδα
- Πυροβολισμοί σε σουβλατζίδικο στο Καματερό
- Εκρηκτικό κοκτέιλ με θυελλώδεις ανέμους και θερμοκρασίες πάνω από 40 βαθμούς Κελσίου τα επόμενα 24ώρα – Πολύ υψηλός ο κίνδυνος πυρκαγιάς
- O Μάθιου Πέρι έλαβε τη μοιραία δόση κεταμίνης από τον προσωπικό βοηθό του – Του έκανε 27 ενέσεις σε μόλις 4 ημέρες πριν από τον θάνατό του
- Ευλογιά των πιθήκων: Ανησυχία στην Ευρώπη για εξάπλωσή της μετά το πρώτο κρούσμα στη Σουηδία – «Καμπανάκι» από τον ΠΟΥ
- Ευλογιά των πιθήκων – Η Κίνα θα επιτηρεί τις αφίξεις ταξιδιωτών και εμπορευμάτων από χώρες όπου έχουν καταγραφτεί κρούσματα για 6 μήνες
- Mpox – Ευλογιά των πιθήκων: Γιατί προκαλεί μεγαλύτερη ανησυχία το νέο στέλεχος Clade 1b – Για ποιους συστήνεται το εμβόλιο
- Σεισμός 6,1 Ρίχτερ ταρακούνησε την Ταϊβάν
- Ο καιρός σήμερα 16/8/2024
- Τελευταία Νέα NewsBeast
- Μους σοκολάτας για πρωτάρηδες
- Never Let Go: Η Χάλι Μπέρι έρχεται αντιμέτωπη με ένα κακό πνεύμα για να επιβιώσει στη νέα ταινία τρόμου του Alexandre Aja
- Οι αρχές των ΗΠΑ φόρεσαν χειροπέδες σε ηγέτη συμμορίας του Περού – Τον συνέλαβαν στη Νέα Υόρκη
- Μπαράζ από μπαλωθιές σε γλέντι στα Σφακιά
- O Μάθιου Πέρι έλαβε τη μοιραία δόση κεταμίνης από τον προσωπικό βοηθό του – Του έκανε 27 ενέσεις σε μόλις 4 ημέρες πριν από τον θάνατό του
- Mpox – Ευλογιά των πιθήκων: Γιατί προκαλεί μεγαλύτερη ανησυχία το νέο στέλεχος Clade 1b – Για ποιους συστήνεται το εμβόλιο
- Aυτές οι προσιτές τσάντες με επώνυμη υπογραφή δε θα φύγουν ποτέ από τη μόδα
- Οι Puressence επιστρέφουν για μια live εμφάνιση στην Αθήνα στις 14 Δεκεμβρίου
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Χαλκιδική: Καταιγιστικές εξελίξεις στην υπόθεση πνιγμού της 8χρονης - Το σενάριο που ενισχύεται
- Χαλκιδική: Η 19χρονη ομαδάρχισσα δεν μέτρησε ποτέ τα παιδιά που βγήκαν από την πισίνα
- Madonna: Τα τρυφερά στιγμιότυπα με τον νέο της σύντροφο
- Η «επιχείρηση» Χειμάρρα, οι καταγγελίες κατά του Ράμα και η Κομισιόν
- Έκρηξη σε έκθεση αυτοκίνητων στη Νέα Ερυθραία – Ζημιές στην τζαμαρία και σε δύο αυτοκίνητα
- Χαλκιδική: Γιατροί φώναξαν… ηλεκτρολόγο να τροχίσει δαχτυλίδι που σφήνωσε σε δάχτυλο ασθενούς
- Ρέθυμνο: 22χρονος τραυματίστηκε στο κεφάλι σε εργοτάξιο – Νοσηλεύεται με κρανιοεγκεφαλικές κακώσεις
- Στρατηγικό βομβαρδιστικό της Ρωσίας συντρίβεται στη Σιβηρία, μέλος του πληρώματος νεκρό
- Συνεχίζονται στο Κατάρ οι διαπραγματεύσεις για κατάπαυση του πυρός στη Γάζα
- Τσιτσιπάς: «Τα πήρε» με τον διαιτητή και τού απευθύνθηκε στα Ελληνικά! «Δε γίνεται να κάνεις αυτό το πράγμα»
