Ο λόγος που μερικά αυγά είναι πιο δύσκολο να ξεφλουδιστούν από άλλα

07:26 18/5/2022 - Πηγή: NewsBeast

Τα αυγά είναι λίγο πολύ η τέλεια τροφή. Το BBC Good Food επισημαίνει ότι αυτό το πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά βασικό πρωινό δεν είναι μόνο μια εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης, αλλά έχει, επίσης, δύο βιταμίνες που είναι δύσκολο να πάρει κανείς από τα τρόφιμα, την D και τη Β12, καθώς και χολίνη (απαραίτητη για τη λειτουργία του εγκεφάλου) τυλιγμένες στο λεπτό κέλυφός τους. Ο πιο υγιεινός τρόπος για να καταναλώνετε τα αυγά Αν και στο παρελθόν τα αυγά είχαν την κακή φήμη ότι έχουν υψηλά επίπεδα χοληστερόλης,

στην πραγματικότητα μπορούν να αποτελέσουν μέρος μιας υγιεινής για την καρδιά διατροφής. Ενώ τα ωμά αυγά μπορεί να είναι το πρωινό των bodybuilders, είναι καλύτερα να τα τρώτε μαγειρεμένα. Όχι μόνο τα ωμά αυγά ενέχουν κίνδυνο σαλμονέλας, αλλά σύμφωνα με το Fit&Well, η πρωτεΐνη στα μαγειρεμένα αυγά είναι πιο εύπεπτη. Δεδομένου ότι το μαγείρεμα προκαλεί την οξείδωση της χοληστερόλης στο αυγό, η οποία συνδέεται με καρδιακές παθήσεις, είναι πιο υγιεινό να τα μαγειρεύετε χαμηλά […]