Ο νούμερο 1 τρόπος να μαγειρέψετε μπρόκολο για μέγιστα οφέλη για την υγεία
08:29 21/1/2025
- Πηγή: NewsBeast
Το μπρόκολο είναι ένα από τα πιο θρεπτικά λαχανικά που μπορείτε να προσθέσετε στη διατροφή σας. Πλούσιο σε βιταμίνες, μέταλλα, φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά, αποτελεί μια εξαιρετική επιλογή για όσους θέλουν να βελτιώσουν τη δίαιτά τους και την υγεία τους. Όμως, ο τρόπος που το μαγειρεύετε μπορεί να επηρεάσει την περιεκτικότητά του σε θρεπτικά συστατικά, ειδικά στο αντιοξειδωτικό σουλφοραφάνη. Πρόκειται για μια φυσική ένωση που βρίσκεται στα σταυρανθή λαχανικά, όπως το μπρόκολο, τα λαχανάκια Βρυξελλών, το κουνουπίδι και το λάχανο. «Μία από τις βασικές του λειτουργίες είναι η τόνωση της παραγωγής
αντιοξειδωτικών ενζύμων στο σώμα, τα οποία εξουδετερώνουν τις ελεύθερες ρίζες και προστατεύουν τα κύτταρα από την οξειδωτική βλάβη», σημειώνει στο Very Well Health η Στέφανι Τζόνσον, επίκουρη καθηγήτρια στο τμήμα πρόληψης και διατροφής στο Rutgers School of Health Professions. Η σουλφοραφάνη έχει συνδεθεί με πολλαπλά οφέλη για την υγεία, όπως: Ο καλύτερος τρόπος να μαγειρέψετε μπρόκολο Η σουλφοραφάνη σχηματίζεται όταν ενεργοποιείται το ένζυμο μυροσινάση, το οποίο όμως, όπως διαπιστώθηκε […]
Keywords
υγεια, μπροκολο, health, school, διαιτα, διατροφη, φυσικη, βιταμινες, βρισκεται, ινες, λαχανικα, λαχανο, μπορειτε, σωμα, τμημα, health, ενωση, school
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Ορκωμοσία Τραμπ: Η μοναδική βουλευτής της Ελλάδας που παραβρέθηκε στην τελετή
- Τραμπ: Ο χορός με τη Μελάνια και το τραγούδι-σύμβολο "YMCA" με το... σπαθί (Δείτε βίντεο)
- Ντόναλντ Τραμπ: Οι Έλληνες προσκεκλημένοι στην τελετή ορκωμοσίας του νέου προέδρου των ΗΠΑ
- Ο κόσμος άλλαξε σελίδα, συγκίνηση με δάκρυα στο Προεδρικό Μέγαρο και ένα πικρό σχόλιο για Παυλόπουλο – Σαμαρά
- «Δράμα» με το καλημέρα στο MasterChef: Αποχώρησε οικειοθελώς από το πρώτο επεισόδιο
- Εορτολόγιο: Ποιος γιορτάζει σήμερα 21 Ιανουαρίου
- Άλλος ένας υπουργός πρόκειται να υποβάλει παραίτηση
- Ο Τραμπ απέσυρε τις ΗΠΑ από τη Συμφωνία του Παρισιού και τον ΠΟΥ
- Το ειρωνικό γέλιο της Χίλαρι Κλίντον στην ορκωμοσία Τραμπ
- Καιρός: Κακοκαιρία εξπρές φέρνει ανατροπή - Πού θα χτυπήσει
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις NewsBeast
- Ο κόσμος άλλαξε σελίδα, συγκίνηση με δάκρυα στο Προεδρικό Μέγαρο και ένα πικρό σχόλιο για Παυλόπουλο – Σαμαρά
- Εορτολόγιο: Ποιος γιορτάζει σήμερα 21 Ιανουαρίου
- Πώς να απολυμάνετε το σπίτι μετά από γρίπη για να την γλιτώσουν οι υπόλοιποι
- «Τι κάνει ο Κιμ Γιονγκ Ουν;»: Το αστείο του Τραμπ και ο χορός με YMCA και το… σπαθί στα χέρια
- Θρίλερ με την εξαφάνιση 17χρονης από τις Σέρρες
- Η Ελλάδα θα προσφέρει 100.000 ευρώ για την υποστήριξη της ανάκαμψης της Υεμένης
- Μελίνα Ασλανίδου για τον αδελφό της: «Δεν γίνεται να έχεις έναν άνθρωπο απέναντί σου και σε ένα λεπτό να μην τον έχεις»
- Ο Τραμπ ξανά έβαλε την Κούβα στη «μαύρη λίστα» των κρατών που υποστηρίζουν την τρομοκρατία – Πως αντέδρασε η Αβάνα
- Ο νούμερο 1 τρόπος να μαγειρέψετε μπρόκολο για μέγιστα οφέλη για την υγεία
- Τραμπ για Πούτιν: Πιστεύω πως οδεύει να καταστρέψει τη Ρωσία αρνούμενος να κλείσει συμφωνία με την Ουκρανία
- Τελευταία Νέα NewsBeast
- Ο νούμερο 1 τρόπος να μαγειρέψετε μπρόκολο για μέγιστα οφέλη για την υγεία
- Κίνηση τώρα: Χάος στον Κηφισό – Προβλήματα στο κέντρο της Αθήνας και καθυστερήσεις στην Αττική Οδό
- Περουβιανός δημοσιογράφος που αγωνιζόταν κατά της διαφθοράς δολοφονήθηκε από ενόπλους
- Νέος δείκτης μεταβολής μισθών καθορίζει κατώτατο μισθό και επηρεάζει συντάξεις και ασφαλιστικές εισφορές
- Θρίλερ με την εξαφάνιση 17χρονης από τις Σέρρες
- Σολομός με σπανάκι και λευκά φασόλια
- Η πρώτη ημέρα του Τραμπ στον Λευκό Οίκο: Η χάρη στους εισβολείς του Καπιτωλίου, η αποχώρηση από τον ΠΟΥ και πολλές ακόμα αποφάσεις
- H Eυγενία Σαμαρά κρατά την τσάντα που θα πρωταγωνιστήσει το 2025
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Λιβύη 5 νεκροί: Για πρώτη φορά όλα όσα παραγματικά έγιναν σε μία έγγραφη μαρτυρία
- Τουρκία: Φωτιά σε ξενοδοχείο χιονοδρομικού κέντρου – Δέκα νεκροί και 31 τραυματίες
- Τέμπη: «Τα ηχητικά διαρκούν ώρες» – Την παραίτηση των υπευθύνων ζητά ο Νίκος Πλακιάς
- Περισσότερα από 900 φορτηγά με ανθρωπιστική βοήθεια εισήλθαν στη Γάζα
- Γάζα: Εισήλθαν περισσότερα από 900 φορτηγά με ανθρωπιστική βοήθεια
- Θεσσαλονίκη: Άγνωστοι παραβίασαν καταπακτή στο μετρό και προκάλεσαν φθορές σε μεταλλική πόρτα
- Τζόκερ σήμερα Τρίτη 21/1/25: Χαμός για τα 14,8 εκατ. ευρώ
- Θεόδωρος Παπαθεοδώρου: Ο Τασούλας τον «διώχνει» από τους Δημοκράτες
