Πατατόσουπα βελουτέ με μπέικον
12:18 26/12/2023
- Πηγή: NewsBeast
Υλικά 600 γρ. πατάτες, καθαρισμένες και κομμένες σε κύβους 1/8 φλ. τσαγιού βούτυρο 1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 4 φλ. τσαγιού ζωμό λαχανικών Αλάτι, πιπέρι 1 φύλλο δάφνης 4 κ. σ. κρέμα γάλακτος Για γαρνιτούρα: 1 κ. σ. φρεσκοκομμένο σχοινόπρασο, ψιλοκομμένο τραγανό μπέικον Εκτέλεση Ζεστάνετε το βούτυρο σε ένα μεγάλο τηγάνι και προσθέστε το κρεμμύδι. Μαγειρέψτε αργά σε χαμηλή φωτιά για περίπου 5 λεπτά μέχρι να μαλακώσει. Προσθέστε τις πατάτες, το ζωμό, το φύλλο δάφνης και λίγο αλάτι και πιπέρι και αφήστε τα να πάρουν μια βράση. Σιγοβράζετε για 20- 25 λεπτά, αφαιρώντας τυχόν αφρό, μέχρι να μαλακώσουν
οι πατάτες. Αφήστε να κρυώσουν ελαφρώς και αφαιρέστε το φύλλο δάφνης. Μεταφέρετε τη σούπα σε δόσεις σε ένα μπλέντερ ή επεξεργαστή τροφίμων και χτυπήστε την μέχρι να γίνει λεία. Τοποθετήστε και πάλι στην κατσαρόλα και ανακατέψτε την κρέμα γάλακτος. Αλατοπιπερώστε κατά βούληση. Ξαναζεστάνετε ελαφρώς, αλλά μην βράσετε. Αδειάστε σε μπολ σερβιρίσματος, πασπαλίστε με το σχοινόπρασο και θρυμματίστε το μπέικον από πάνω.
Keywords
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Πάτρα: Αιφνίδιοι θάνατοι δύο νέων σε 24 ώρες: Από ανακοπή ο 28χρονος Παντελής Πολυδερόπουλος αδελφός του ηθοποιού – Οξύ έμφραγμα για 35χρονο πατέρα
- Καιρός – «Βόμβα» Κολυδά για την Πρωτοχρονιά: Πού θα «χτυπήσουν» τα καιρικά φαινόμενα
- Ουρές στη Θεσσαλονίκη για το λαϊκό προσκύνημα στη σορό του Βασίλη Καρρά
- Βασίλης Καρράς: Έφτασε η σορός του στην εκκλησία – «Σήκω να μας τραγουδήσεις, Βασίλη»
- «Κόκκινο» χτυπά η εξάπλωση κοροναϊού, γρίπης και RSV – Ασφυκτιούν τα νοσοκομεία
- Το πηγάδι που ευλόγησε και αντλούσε νερό η Παναγία
- Αδιανόητο αυτό που συμβαίνει με τον Κώστα Φορτούνη (vids)
- Εορταστικό ωράριο: Τι ισχύει σήμερα και τις επόμενες μέρες για τα καταστήματα
- Κλειστά τα εμπορικά καταστήματα σήμερα – Το εορταστικό ωράριο μέχρι την Πρωτοχρονιά
- Ελεύθεροι επαγγελματίες: Αυξάνονται οι εισφορές τους το 2024 - Τα νέα ποσά
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις NewsBeast
- Ουρές στη Θεσσαλονίκη για το λαϊκό προσκύνημα στη σορό του Βασίλη Καρρά
- Συνελήφθη ο 33χρονος πατέρας για τη δολοφονία της μητέρας και τον τεσσάρων παιδιών της στη Γαλλία
- Ήρθε στη Θεσσαλονίκη από τη Γερμανία για να αποχαιρετήσει τον Βασίλη Καρρά
- Λαοθάλασσα για τον Βασίλη Καρρά στη Θεσσαλονίκη – Μέχρι το βράδυ η σορός του σε λαϊκό προσκύνημα
- Φρούτα που πρέπει να αποφεύγεις με άδειο στομάχι
- Χουχουλιάρικα στέκια για να απολαύσετε αχνιστή σοκολάτα
- Οι νέοι δημοσιονομικοί κανόνες ΕΕ δίνουν τριπλή ανάσα στην ελληνική οικονομία
- Πατατόσουπα βελουτέ με μπέικον
- «Οι Απόγονοι»: Μια ιστορία για δύο αδέλφια που δεν γνωρίστηκαν ποτέ
- Glitter: 3 ιδέες για λάμψη στο μακιγιάζ τις γιορτινές μέρες
- Τελευταία Νέα NewsBeast
- Πατατόσουπα βελουτέ με μπέικον
- Οι στιγμές του 2023 που δεν θα τις ξεχάσουν
- Θύμα διάρρηξης ο Βερστράτε την ώρα που έπαιζε σε ματς του Άρη – Του έκλεψαν αντικείμενα αξίας 45.000 ευρώ
- Λαοθάλασσα για τον Βασίλη Καρρά στη Θεσσαλονίκη – Μέχρι το βράδυ η σορός του σε λαϊκό προσκύνημα
- Ήρθε στη Θεσσαλονίκη από τη Γερμανία για να αποχαιρετήσει τον Βασίλη Καρρά
- Συνελήφθη ο 33χρονος πατέρας για τη δολοφονία της μητέρας και τον τεσσάρων παιδιών της στη Γαλλία
- «Οι Απόγονοι»: Μια ιστορία για δύο αδέλφια που δεν γνωρίστηκαν ποτέ
- Φρούτα που πρέπει να αποφεύγεις με άδειο στομάχι
- Glitter: 3 ιδέες για λάμψη στο μακιγιάζ τις γιορτινές μέρες
- Στους 18 οι νεκροί από την έκρηξη σε εργοστάσιο επεξεργασίας νικελίου στην Ινδονησία
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Άλπεις: «Στερεύει» το χιόνι λόγω κλιματικής κρίσης - Κρίση σε μία βιομηχανία 30 δισ. δολαρίων
- Ηράκλειο: Ξανά σε καταστολή η 17χρονη μαθήτρια που υπέστη αλλεργικό σοκ και ανακοπή
- Βασίλης Καρράς: Λαοθάλασσα για το λαϊκό προσκύνημα - Συγκινητική ανταπόκριση του κόσμου
- Πόσο αυξάνονται οι μισθοί στον ιδιωτικό και το δημόσιο τομέα το 2024
- Αξέχαστες χριστουγεννιάτικες εκπομπές από το 1978 - Οι ευχές των σταρ με πολύ χορό και τραγούδι
- Άννα Βίσση: Τραγούδησε live το «Άστην να λέει» για να τιμήσει τον Βασίλη Καρρά (vid)
- ΗΠΑ: Εξάχρονο αγόρι επιβιβάστηκε σε λάθος πτήση - «Τρελάθηκε» από την αγωνία η γιαγιά του
- ΕΦΚΑ - ΔΥΠΑ: Πληρωμές επιδομάτων και εφάπαξ - Ποιοι οι δικαιούχοι