Πόσο επικίνδυνο είναι να τρώμε ωμά στρείδια;
09:44 23/5/2024
- Πηγή: NewsBeast
Όσο πηγαίνουμε προς το καλοκαίρι, τα θαλασσινά επιστρέφουν στο τραπέζι, συνοδεύοντας παραδοσιακά τις παραλιακές εξορμήσεις. Ένα από τα πιο αγαπημένα εδέσματα είναι τα στρείδια, που συχνά καταναλώνονται ωμά. Μήπως όμως αυτή η γαστρονομική συνήθεια είναι κάπως παρακινδυνευμένη; Διαιτολόγοι εξηγούν τους κινδύνους, αλλά και τα οφέλη των στρειδιών. Οι κίνδυνοι της κατανάλωσης ωμών στρειδιών Τα στρείδια τρέφονται με μικροοργανισμούς που βρίσκονται στο νερό που τα περιβάλλει. Οπότε, όπως επισημαίνει στο Yahoo
Life η διατροφολόγος Michelle Rauch, «ανάλογα με το πού και με τι τρέφονται, υπάρχει πιθανότητα να μολυνθούν με βακτήρια». Το πρωταρχικό μέλημα με την κατανάλωση μολυσμένων στρειδιών είναι η έκθεση σε διάφορους ιούς και βακτήρια που οδηγούν σε γαστρεντερικά συμπτώματα, παρόμοια με εκείνα της τροφικής δηλητηρίασης. Για παράδειγμα, τα θαλάσσια βακτήρια Vibrio, τα πιο κοινά βακτήρια που βρίσκονται στο θαλασσινό νερό, συχνά συγκεντρώνονται στα στρείδια και συχνά μπορεί να προκαλέσουν ναυτία, εμετό, πυρετό και ρίγη, που συνήθως διαρκεί έως και τρεις ημέρες μετά τη μόλυνση. Εκτός από τους κινδύνους των […]
Keywords
ωμα, καλοκαιρι, yahoo, life, yahoo, βακτηρια, υπαρχει, εκθεση, νερο, ριγη, συμπτωματα, life, θαλασσινα
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Δημήτρης Σταρόβας: Δυσάρεστα νέα για την υγεία του τραγουδιστή, μετά την κολπική μαρμαρυγή
- Σκοτώθηκε ο τραγουδιστής Τσάρλι Κόλιν - Γλίστρησε και σκοτώθηκε στο ντους
- Οδηγός λεωφορείου: Η ποιότητα ζωής της Νορβηγίας δεν συγκρίνεται με την Ελλάδα
- Στέλιος Παρλιάρος: «Το πάλεψα για δέκα χρόνια και βγήκα καθαρός»
- Μις Υφήλιος: «Κόβει» την ανάσα κολυμπώντας στα νερά του Ισθμού της Κορίνθου (pics)
- ΜΑΘΕΤΕ γιατί δεν πρέπει να πιστεύεις ότι ανοησία ανεβαίνει στο διαδίκτυο
- Το ατύχημα της Τέιλορ Σουίφτ πάνω στη σκηνή: Της λύθηκε το φόρεμά ενώ τραγουδούσε
- Πώς να ξεχωρίσετε τους ανθρώπους που μεγάλωσαν χωρίς πειθαρχία
- Κατερίνα Γκαγκάκη στο Tv Queen: «Το έκρυβα και το κρύβω με μεγάλη επιτυχία»
- 2.5 ευρώ φεύγουν τα κεράσια και 1 ευρώ τα βερίκοκα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις NewsBeast
- Το ατύχημα της Τέιλορ Σουίφτ πάνω στη σκηνή: Της λύθηκε το φόρεμά ενώ τραγουδούσε
- Γιάννης Μπέζος: Δεν είναι αριστερός ο Κασσελάκης και ούτε θέλει να είναι – Ο Μητσοτάκης έδωσε στίγμα κεντρώου πολιτικού
- Πόσο επικίνδυνο είναι να τρώμε ωμά στρείδια;
- Το σουτ που μπαίνει μία στις χίλιες
- CBD: Η επιληψία και άλλα δέκα πιθανά οφέλη του ελαίου κάνναβης
- Final 4: Νέα πρόκληση των οπαδών της Φενέρμπαχτσε με πανό για την Άλωση της Πόλης
- Γιατί ο Ερντογάν πήρε την εξουσία επιστράτευσης και κήρυξης πολέμου – Η αλλαγή που δεν περίμενε κανείς
- Η εγκυμονούσα Κωνσταντίνα Σπυροπούλου κράτησε μια crochet tote Prada τσάντα αξίας 1.600€
- Η απάντηση της Ζόζεφιν για τη ρομαντική αφιέρωση του Νίνο, παρά τον χωρισμό τους
- Κίνηση τώρα: Ταλαιπωρία στον Κηφισό και στο κέντρο της Αθήνας – Καθυστερήσεις στην Αττική Οδό
- Τελευταία Νέα NewsBeast
- Πόσο επικίνδυνο είναι να τρώμε ωμά στρείδια;
- «Παγώνουν» για έναν χρόνο τα επιτόκια για τις πάγιες ρυθμίσεις ληξιπρόθεσμων οφειλών
- Το ατύχημα της Τέιλορ Σουίφτ πάνω στη σκηνή: Της λύθηκε το φόρεμά ενώ τραγουδούσε
- Δολοφονία 63χρονης στη Χαλκίδα: «Δεν υπάρχει κάποιο πρόσωπο στο κάδρο των ερευνών»
- Η Four Seasons επαναπροσδιορίζει την πολυτέλεια εν πλω
- Χαμός με νύφη που ζήτησε από τους καλεσμένους στον γάμο να πληρώσουν 10 δολάρια είσοδο και να φέρουν δική τους καρέκλα
- Δύσκολη νύχτα για τον Δημήτρη Σταρόβα – Είχε επεισόδιο κολπικής μαρμαρυγής το βράδυ στο νοσοκομείο
- Final 4: Νέα πρόκληση των οπαδών της Φενέρμπαχτσε με πανό για την Άλωση της Πόλης
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- ΕΡΤNews: Η τηλεμαχία των υποψηφίων για τη προεδρία της Ευρωπαϊκής Επιτροπής σε απευθείας μετάδοση
- Σκιάθος: 55χρονος καταδικάστηκε επειδή κατέστρεψε δέκα αυτοκίνητα για εκδίκηση
- Σπίρτζης κατά Κασσελάκη: Δεν ξέρω αν έχει βρει πολιτισμικά κοινά με τη Κωνσταντοπούλου [vid]
- Κυριάκος Μητσοτάκης: Νέα μέτρα για το δημογραφικό – Κίνητρα για νέους γονείς
- Προϊσταμένη ΔΟΥ Χαλκίδας: «Μου πρότειναν έξτρα εισόδημα για τις δικές μου ανάγκες και δέχθηκα»
- Final Four: Νέα πρόκληση των οπαδών της Φενέρμπαχτσε - Πανό για Άλωση της Πόλης και Μωάμεθ Β’
- Τα Εκπαιδευτικά προγράμματα στη Δημόσια Ιστορική Βιβλιοθήκη Ανδρίτσαινας ολοκληρώθηκαν με επιτυχία
- Βασίλης Κικίλιας στο «Μανιφέστο»: Αυτή η αντιπυρική περίοδος θα είναι πολύ δύσκολη
- Ξεκινάει η δίκη για τον "Ιανό" - Στο εδώλιο και ο Αγοραστός
- Κιρ Στάρμερ: Αυτός είναι ο ηγέτης των Εργατικών που πλησιάζει στη Ντάουνινγκ Στριτ
