Πότε να αλατίζετε τη μπριζόλα σας για ένα σωστό γευστικό αποτέλεσμα
07:56 28/4/2022
- Πηγή: NewsBeast
Ανεξάρτητα από το είδος της μπριζόλας που θα επιλέξετε, υπάρχουν πάντα πολλοί τρόποι για να σερβίρετε μια νόστιμη μπριζόλα. Στο ίντερνετ θα βρείτε αμέτρητα μυστικά που χρησιμοποιούν ακόμη και διάσημοι σεφ για να εξασφαλίσουν καλύτερο μοσχαρίσιο κρέας στο πιάτο, όπως το συχνό χτύπημα, το να κάνετε το βούτυρο τον καλύτερο φίλο σας, το να αφήνετε τη μπριζόλα σας να ξεκουραστεί σε θερμοκρασία δωματίου, να χρησιμοποιήσετε μαρινάδες κ.α. Ανεξάρτητα, όμως, από τον τρόπο παρασκευής, τα μπαχαρικά ή τις μαρινάδες που θα επιλέξετε για τη μπριζόλα σας,
η μόνη αλήθεια είναι ότι ο καλύτερος τρόπος για να πετύχετε την πιο νόστιμη μπριζόλα είναι να χρησιμοποιήσετε τα πιο απλά συστατικά, όπως για παράδειγμα το αλάτι. Πώς να αλατίσετε τη μπριζόλα σας Ο σεφ και συγγραφέας μαγειρικής J. Kenji López-Alt περιέγραψε λεπτομερώς τον πειραματισμό του με το αλάτισμα της μπριζόλας στο Serious Eats και είχε κάποιες παραμέτρους για την αναζήτηση της τελειότητας. Αλατίζοντας σε διάφορα διαστήματα (και στη συνέχεια ψήνοντας την εκάστοτε μπριζόλα), ο […]
Keywords
γευστικο, μπριζολα, σωστο, σεφ, σεφ, αλατι, απλα, βρειτε, ειδος, ιντερνετ, μυστικα, παντα, συνεχεια, κρεας, θερμοκρασια
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Εργοδότης «γαλέρας» ζητά από τους υπαλλήλους του φωτογραφία της μπαταρίας του κινητού τους
- Πάτρα: Γιατί δόθηκε κεταμίνη από το νοσοκομείο στην Τζωρτζίνα – «Κλειδί» οι ζωγραφιές της
- Ιωάννα Παλιοσπύρου: Η φωτογραφία με το πρόσωπό της χωρίς τη μάσκα και τα μηνύματα του κόσμου
- Οι απίστευτοι λογαριασμοί ρεύματος «σβήνουν τα φώτα» στην κυβέρνηση
- Πότε να αλατίζετε τη μπριζόλα σας για ένα σωστό γευστικό αποτέλεσμα
- Πάτρα 3 παιδιά: Σοκαριστική μαρτυρία γυναίκας που φρόντιζε το παιδί – «Η Τζωρτζίνα δεν ήθελε το τάμπλετ ούτε για 3 δευτερόλεπτα, έκλαιγε»
- Σεισμός τώρα στη Θήβα (pics)
- Στα «ΝΕΑ» της Πέμπτης: Τελεσίγραφο 22 ημερών στην Ελλάδα
- «Δεν με ενδιαφέρει πως θα πληρωθεί το φυσικό αέριο στη Ρωσία» δηλώνει ο Ν.Κακλαμάνης
- Σώτης Βολάνης: Τα 35 χρόνια που ζω μέσα στη νύχτα δε φτουράνε τίποτα μπροστά στις 17 μέρες που νοσηλεύτηκα με κορονοϊό
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις NewsBeast
- Ιωάννα Παλιοσπύρου: Η φωτογραφία με το πρόσωπό της χωρίς τη μάσκα και τα μηνύματα του κόσμου
- Πότε να αλατίζετε τη μπριζόλα σας για ένα σωστό γευστικό αποτέλεσμα
- Αδήλωτα τετραγωνικά: Τρίτη ευκαιρία για την αποκάλυψη των «ξεχασμένων» επιφανειών στους δήμους
- Γιάννης Αντετοκούνμπο: Τα έκανε όλα σε 30 λεπτά στο Game 5 με τους Μπουλς
- Survivor: Δάκρυα στο έπαθλο επικοινωνίας με «άρωμα» Πάσχα – Το «σ’ αγαπώ» της Ασημίνας στον Χρήστο Δάντη
- Πόλεμος στην Ουκρανία: Περισσότερα από 50 χτυπήματα σε μισή ώρα στο Σούμι
- NBA: Ο Γιάννης το πήρε πάνω του και τώρα σειρά έχουν οι Σέλτικς
- MasterChef: Οι Μπλε το «έριξαν» στη ζωγραφική, ο «Μπόμπαινας» τα άκουσε από την αρχηγό και το Twitter τους λυπήθηκε
- Ο καιρός σήμερα 28/4/2022
- Πόλεμος στην Ουκρανία: Μνημείο για τη ρωσοουκρανική φιλία καταστρέφεται με εντολή του δημάρχου του Κιέβου
- Τελευταία Νέα NewsBeast
- Πότε να αλατίζετε τη μπριζόλα σας για ένα σωστό γευστικό αποτέλεσμα
- Γιάννης Αντετοκούνμπο: Τα έκανε όλα σε 30 λεπτά στο Game 5 με τους Μπουλς
- Η παράξενη κατάθεση του θυρωρού του Τζόνι Ντεπ και οι ατάκες του που έκαναν τον ηθοποιό να γελάσει
- Ποδηλατικός Γύρος 2022: Ποιοι δρόμοι θα κλείσουν σήμερα – Τι θα γίνει στην Αττική Οδό
- Οι νέες ταινίες της εβδομάδας, 28 Απριλίου- 4 Μαΐου
- Καιρός: Ζέστη και μπόρες σήμερα
- Στην Αθήνα η πρωθυπουργός της Φινλανδίας – Η συνάντηση με Μητσοτάκη και το βλέμμα στην πόρτα του ΝΑΤΟ
- Ιωάννα Παλιοσπύρου: Η φωτογραφία με το πρόσωπό της χωρίς τη μάσκα και τα μηνύματα του κόσμου
- Χαλκίδα: Η πόλη που έχει συνδυάσει το όνομά της με τα «τρελά νερά» του Ευρίπου
- Αδήλωτα τετραγωνικά: Τρίτη ευκαιρία για την αποκάλυψη των «ξεχασμένων» επιφανειών στους δήμους
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Στην Αθήνα η Φινλανδή πρωθυπουργός-Συνάντηση με Μητσοτάκη
- Ανταρσία του Μπάουντι: Ποια η πραγματική ιστορία και πόσο το Χόλιγουντ αλλοίωσε την αλήθεια – Ήταν σκληρός ο καπετάνιος ή τον δημιούργησαν οι σεναριογράφοι;
- Αυξήθηκαν οι «πολυσυνταξιούχοι» των Tαμείων: Με 5 έως 10 συντάξεις 26.161 δικαιούχοι του ΕΦΚΑ
- Καμένα Βούρλα: 22χρονος βρέθηκε στο κενό από μπαλκόνι τρίτου ορόφου
- Τρόμος στην Καλλιθέα: Έδεσαν με ζώνη, φίμωσαν και χτύπησαν γυναίκα για να κλέψουν 100 ευρώ
- Κορωνοϊός - Άρση μέτρων: Συνεδριάζει σήμερα η επιτροπή των ειδικών - Τι αλλάζει από την 1η Μαΐου
- Ρούλα Πισπιρίγκου φυλακή: Νέες δηλώσεις από τον Κορυδαλλό
- Σίσσυ Χρηστίδου: Απίστευτη φωτογραφία με τους γιους της στην έρημο
- Γκράχαμ Γκριν: Το «καμένο χαρτί» της ύπαρξης
