Ψάρι στιφάδο
00:02 28/5/2024
- Πηγή: NewsBeast
Υλικά 2 φιλέτα μπακαλιάρου χωρίς πέτσα (περίπου 200 γρ.), αποψυγμένα αν είναι κατεψυγμένα και κομμένα σε κομμάτια 85 γρ. ωμές γαρίδες χωρίς κέλυφος 1 κ. σ. ελαιόλαδο 1 κ. γλ. σπόρους μάραθου 2 καρότα, κομμένα σε κύβους 2 σέλινα, κομμένα σε κύβους 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 2 πράσα, σε λεπτές φέτες 400 γρ. ντομάτες σε κονσέρβα ψιλοκομμένες 500 ml ζεστό ζωμό ψαριού, που έχει ζεσταθεί σε σιγανή φωτιά Εκτέλεση Ζεστάνετε το λάδι σε ένα μεγάλο τηγάνι, προσθέστε τους σπόρους μάραθου, τα καρότα, το σέλινο και το σκόρδο και μαγειρέψτε για 5 λεπτά μέχρι να αρχίσουν να μαλακώνουν. Ρίξτε μέσα τα πράσα,
τις ντομάτες και τον ζωμό, αλατοπιπερώστε και αφήστε τα να πάρουν μια βράση. Σκεπάστε και σιγοβράστε για 15- 20 λεπτά μέχρι τα λαχανικά να μαλακώσουν και η σάλτσα να πήξει και να μειωθεί ελαφρώς. Προσθέστε τα ψάρια, σκορπίστε τις γαρίδες και μαγειρέψτε για 2 λεπτά ακόμα μέχρι να ψηθούν. Σερβίρετε και απολαύστε.
Keywords
στιφαδο, ψαρι, φωτια, ντοματες, ψαρια, ελαιολαδο, γαριδες, κελυφος, λαδι, λαχανικα, σελινο, σκορδο, τηγανι, υλικα
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Νίκαια: Κάρφωσε με μαχαίρι τη σύζυγό του και έφυγε πεζός - Συνελήφθη ο δράστης
- Κόρη του Νίκου Πλακιά η γυναίκα που απομάκρυναν από ομιλία του Μητσοτάκη στην Κέρκυρα!
- Κώστας Σλούκας: Η βίλα στα νότια προάστια και η οικογενειακή ευτυχία
- Ζέτα Θεοδωροπούλου: Η ανάρτηση όλο νόημα μετά τον χωρισμό από τον Παναγιώτη Ταχτσίδη
- Όχι Θεέ μου: Πέθανε από έμφραγμα την ώρα που έβλεπε το Παναθηναϊκός – Ρεάλ, σε κατάσταση σοκ ο φίλος του
- Νίκαια: Ανατροπή στην υπόθεση με την τραυματισμένη γυναίκα – Αυτοτραυματίστηκε λένε οι αρχές
- Πρόστιμο 40.000 ευρώ στην Ασημακοπούλου και 400.000 ευρώ στο υπουργείο Εσωτερικών για τη διαρροή των emails
- Πέτρος Τατσόπουλος: «Απειλούν ότι θα με τσακίσουν στο ξύλο, θα με ανασκολοπήσουν»
- Πρεσβευτής Ισραήλ: Ηλπιζα πως ο Κασσελάκης θα καταδίκαζε τις θηριωδίες της Χαμάς
- Θεσσαλονίκη: Νεκρός 35χρονος που καταπλακώθηκε από οροφή
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις NewsBeast
- Πέτρος Τατσόπουλος: «Απειλούν ότι θα με τσακίσουν στο ξύλο, θα με ανασκολοπήσουν»
- Πανζουρλισμός για το 7ο: Σχεδόν 25.000 οπαδοί του Παναθηναϊκού αποθέωσαν τους πρωταθλητές Ευρώπης και ζήτησαν το… 8ο
- Ψάρι στιφάδο
- Φωτιά σε πάρκινγκ σκαφών στη Βάρη
- «Αν το λεωφορείο είχε φύγει με όλα τα παιδιά, θα ήταν ζωντανή» – Συγκλονίζει η αδερφή της 17χρονης Νικολέτας στην Κρήτη
- Ρωσικά Africa Corps αναπτύσσονται στο Χάρκοβο – Πολεμούν 2.000 ελίτ μισθοφόροι
- Αυτοί είναι οι μεγάλοι νικητές των θεατρικών βραβείων «Μελίνα Μερκούρη» και «Δημήτρης Χορν»
- Σε λειτουργία η πλατφόρμα για τις δηλώσεις καθαρισμού των οικοπέδων – Τι κυρώσεις υπάρχουν
- Europa Conference League: Η UEFA προειδοποιεί τους φιλάθλους να μην αγοράζουν εισιτήρια στη δευτερογενή αγορά
- Δένδιας: Συνάντηση με αντιπροσωπία του Chicago Council on Global Affairs – Τι συζήτησαν
- Τελευταία Νέα NewsBeast
- Ψάρι στιφάδο
- Τροφική δηλητηρίαση στη Λαμία: «4 τα κρούσματα – Περιμένουμε το πόρισμα για τη φωτιά» – Η ανακοίνωση του ομίλου Γιαννίτση
- Σε λειτουργία η πλατφόρμα για τις δηλώσεις καθαρισμού των οικοπέδων – Τι κυρώσεις υπάρχουν
- Σιλιάνοφσκα: Σέβομαι τη Συμφωνία των Πρεσπών, αλλά έχω το δικαίωμα του αυτοπροσδιορισμού
- Αυτοί είναι οι μεγάλοι νικητές των θεατρικών βραβείων «Μελίνα Μερκούρη» και «Δημήτρης Χορν»
- «Αν το λεωφορείο είχε φύγει με όλα τα παιδιά, θα ήταν ζωντανή» – Συγκλονίζει η αδερφή της 17χρονης Νικολέτας στην Κρήτη
- Δένδιας: Συνάντηση με αντιπροσωπία του Chicago Council on Global Affairs – Τι συζήτησαν
- Financial Times: Σολτς και Μακρόν υπογραμμίζουν την ανάγκη μεταρρυθμίσεων στην ΕΕ
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Δούκισσα Νομικού: Δεν φαντάζεστε πόσο σ3ξι είναι η φούστα που φόρεσε
- Γιορτή σήμερα 28/5 - Τι λέει το εορτολόγιο
- Ξεχασμένος ήρωας της Γαλλικής Δημοκρατίας: προτίμησε να σκοτωθεί παρά να πέσει στα χέρια των στρατιωτών του Ναπολέοντα
- Βόρεια Μακεδονία: Δεν παραβίασα τη Συμφωνία των Πρεσπών -Είναι πραγματικότητα και θα τη σεβαστώ, λέει η Σιλιάνοφσκα
- Μακρόν: Απέναντι στη ρωσική απειλή, η Ευρώπη πρέπει να μεριμνήσει η ίδια για την άμυνά της
- Το Ναυάγιο: Ο Βλάσσης πεθαίνει στην αγκαλιά της Μαρίας
- Ντέμης Νικολαΐδης: «Ξεχώρισαν Βίντα και Ελίασον στην ΑΕΚ, δεν είχε την ίδια ενέργεια ο Πινέδα»
- Όχι Θεέ μου: Πέθανε από έμφραγμα την ώρα που έβλεπε το Παναθηναϊκός – Ρεάλ, σε κατάσταση σοκ ο φίλος του
- Μονόπλευρα ο Κασσελάκης ζητάει αναγνώριση Παλαιστινιακού κράτους
- Οι νέες μπαταρίες με νερό αλλάζουν τα ηλεκτρικά αυτοκίνητα
