Ψητός μπακαλιάρος στο τηγάνι με σάλτσα μουστάρδας και κάπαρης
11:57 17/1/2024
- Πηγή: NewsBeast
Υλικά 700 γρ. μπακαλιάρο (4 φιλέτα) 2 κ. σ. μουστάρδα 1 κ. σ. κάπαρη 1 κ. σ. φρέσκο εστραγκόν ψιλοκομμένο ή 1 κ. γλ. αποξηραμένο εστραγκόν 2 κ. σ. ελαιόλαδο 2 κ. σ. λευκό κρασί 2 κ. σ. ανάλατο βούτυρο 2 κ. σ. κρέμα γάλακτος 1/2 φλ. τσαγιού αλεύρι 2 κ. σ. λάδι Αλάτι και μαύρο πιπέρι για γεύση Εκτέλεση Σε ένα μικρό μπολ ανακατέψτε τη μουστάρδα, την κάπαρη, το εστραγκόν, το ελαιόλαδο και το λευκό κρασί. Μεταφέρετε σε ένα μικρό τηγάνι και μαγειρέψτε σε
μέτρια χαμηλή φωτιά για 5 λεπτά. Αφαιρέστε από τη φωτιά, ρίξτε το βούτυρο και την κρέμα γάλακτος, ανακατέψτε και αφήστε στην άκρη. Σκουπίστε τα φιλέτα μπακαλιάρου και αλατοπιπερώστε τα. Πασπαλίστε κάθε φιλέτο με το αλεύρι μέχρι να καλυφθεί καλά. Στη συνέχεια, τινάξτε το περιττό αλεύρι. Ζεστάνετε το λάδι σε ένα τηγάνι και μαγειρέψτε τα φιλέτα μέχρι να γίνουν αδιαφανή, 4 έως 5 λεπτά ανά πλευρά. Για να σερβίρετε, περιχύστε τον μπακαλιάρο με τη σάλτσα μουστάρδας- […]
Keywords
μπακαλιαρος, τηγανι, μπολ, φωτια, ελαιολαδο, αλατι, γευση, καπαρη, κρασι, λαδι, μαυρο, μικρο, μπολ, πιπερι, συνεχεια, λευκο, υλικα
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Δίχρονος πέθανε από την πείνα – Τον βρήκαν δίπλα στον νεκρό πατέρα του, που είχε πάθει ανακοπή
- Απίστευτες εικόνες στα Φάρσαλα: Αχλαδιές γεμάτες καρπούς μέσα στο καταχείμωνο
- Η απίστευτη μεταμόρφωση του παππού που λάτρευε τα πατατάκια και τα γλυκά: Έχασε 50 κιλά
- 17 Κλωστές, τα δύο πρώτα επεισόδια - Μια ιστορία καλών προθέσεων που οδηγούν στην Κόλαση
- Τραυματίστηκε πυροσβέστης που συμμετείχε στις έρευνες για τον 45χρονο στην Ηλεία
- ΗΠΑ: Τι σημαίνει η σαρωτική νίκη Τραμπ στην Αϊόβα;
- Μεγάλες αλλαγές σε Αστυνομία και Πυροσβεστική
- Κωνσταντινούπολη: Θρίλερ με την 31χρονη Ελληνίδα που βρέθηκε αναίσθητη δίπλα στον νεκρό σύντροφό της
- «Κωλοτούμπα» Μαρινάκη για την αποχή στη Βουλή
- Γκαζάκια σε γραφεία ναυτιλιακής εταιρείας στον Πειραιά τοποθέτησαν άγνωστοι – Προκάλεσαν και φθορές
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις NewsBeast
- Δίχρονος πέθανε από την πείνα – Τον βρήκαν δίπλα στον νεκρό πατέρα του, που είχε πάθει ανακοπή
- Τραυματίστηκε πυροσβέστης που συμμετείχε στις έρευνες για τον 45χρονο στην Ηλεία
- Ο Χάρης Βαρθακούρης αποκάλυψε γιατί δε θα συνεργαστεί με τον πατέρα του: «Γουστάρω τα τραγούδια του, αλλά…»
- Ραγδαία μεταβολή του καιρού το Σάββατο – «Πιθανόν να δούμε χιόνια ακόμη και μέσα σε μεγάλες πόλεις»
- Τα «καθαρά» νύχια είναι το διακριτικό αλλά πολυτελές μανικιούρ που αγαπήθηκε από την Margot Robbie και τη Selena Gomez
- ΤΕΧΑΝ: Μεγάλος Εκπαιδευτικός Διαγωνισμός Ανακύκλωσης για τους μαθητές σχολείων της Αττικής
- Οι οικονομικοί όροι του μεγάλου deal της μεταγραφής του Μπακασέτα – Πάνω από 6 εκατ. ευρώ το κόστος
- Νέα Αριστερά: Η χώρα μας διασύρεται στην Ευρώπη, το κράτος δικαίου και οι ελευθερίες γκρεμίζονται
- Ο αντίκτυπος στη διεθνή οικονομία από την κρίση στην Ερυθρά Θάλασσα
- Ψητός μπακαλιάρος στο τηγάνι με σάλτσα μουστάρδας και κάπαρης
- Τελευταία Νέα NewsBeast
- Ψητός μπακαλιάρος στο τηγάνι με σάλτσα μουστάρδας και κάπαρης
- Άννα Φόνσου για Γιώργο Λαμπάτο: «Δεν είναι πολύ ωραίο να λένε ότι πεινάνε – Να έρθει στο Σπίτι του Ηθοποιού»
- ΔΕΗ blue: Ξεπέρασε τα 2.000 σημεία φόρτισης πανελλαδικά
- Τραυματίστηκε πυροσβέστης που συμμετείχε στις έρευνες για τον 45χρονο στην Ηλεία
- Τετ α τετ Γεραπετρίτη με τον αιγύπτιο πρόεδρο Σίσι – Τι συζήτησαν
- ΤΕΧΑΝ: Μεγάλος Εκπαιδευτικός Διαγωνισμός Ανακύκλωσης για τους μαθητές σχολείων της Αττικής
- Ο αντίκτυπος στη διεθνή οικονομία από την κρίση στην Ερυθρά Θάλασσα
- Νέα Αριστερά: Η χώρα μας διασύρεται στην Ευρώπη, το κράτος δικαίου και οι ελευθερίες γκρεμίζονται
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Νέα Αριστερά: Η χώρα μας διασύρεται στην Ευρώπη, το κράτος δικαίου και οι ελευθερίες γκρεμίζονται
- Μαρινάκης για ομόφυλα ζευγάρια: Είμαστε αισιόδοξοι για την υπερψήφιση του νομοσχεδίου [vid]
- Χειμερινές εκπτώσεις: Ανοικτά την Κυριακή τα καταστήματα -Το ωράριο λειτουργίας
- Τι αποφασίστηκε στη συνάντηση για την αλιεία στον Κόλπο Γέρας
- Διακόσμηση Σπιτιού: Πώς να Δημιουργήσετε το Σπίτι των Ονείρων σας
- Επίθεση στο γραφείο του πρύτανη της Πανεπιστημιούπολης στου Ζωγράφου -Έσπασαν τζάμια, έγραψαν συνθήματα
- Δισεκατομμυριούχοι: Οι 5 πλουσιότεροι άνθρωποι διπλασίασαν την περιουσία τους μέσα στην πανδημία
- Προς αναζήτηση λύσης για τα τεκμήρια διαβίωσης - «Ψαλίδι» 30% από το 2025
- Ηλεία: Τραυματίστηκε πυροσβέστης στις έρευνες για τον 45χρονο αγνοούμενο
- Τάσος Μπακασέτας: Στον Παναθηναϊκό με «χρυσό» συμβόλαιο και τον τίτλο του πιο ακριβοπληρωμένου
