Ριζότο α λα μιλανέζε

14:17 28/1/2012 - Πηγή: NewsBeast

Τσιγαρίζουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι σε 20 γραμμάρια βούτυρο μαζί με το μεδούλι το οποίο έχουμε αφαιρέσει από το κόκκαλο του...