Σαλάτα με μανιτάρια και ρόκα
13:02 9/10/2021
- Πηγή: NewsBeast
Υλικά 1 κ. σ. ελαιόλαδο 1/2 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες 1/8 κ. γλ. νιφάδες κόκκινου πιπεριού 1 συσκευασία μανιτάρια Πορτομπέλο ψιλοκομμένα 1/4 φλ. τσαγιού κρασί 1/4 φλ. τσαγιού ζωμό κοτόπουλου 4 φλ. τσαγιού φύλλα ρόκας 1/8 κ. γλ. μαύρο πιπέρι Εκτέλεση Σε μία κατσαρόλα ζεστάνετε το ελαιόλαδο σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε το κρεμμύδι και το σκόρδο και σοτάρετε για περίπου 5 λεπτά. Ρίξτε στην κατσαρόλα τα μανιτάρια και τις νιφάδες κόκκινου πιπεριού και μαγειρέψτε μέχρι τα μανιτάρια να χάσουν όλα τα υγρά τους. Προσθέστε το κρασί και το ζωμό κοτόπουλου και σιγοβράστε μέχρι να μειωθεί το υγρό στη μισή ποσότητα. Ρίξτε και τη ρόκα και μαγειρέψτε τη μέχρι να μαραθεί, για περίπου ένα λεπτό. Ραντίστε με το μαύρο πιπέρι και σερβίρετε αμέσως.
Keywords
σαλατα, μανιταρια, ροκα, φωτια, ελαιολαδο, υγρα, κοκκινου, κρασι, μαυρο, μικρο, πιπερι, σκορδο, φυλλα, υγρο, υλικα
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Δείτε το χυδαίο μήνυμα που έστειλε ο Πέτρος Φιλιππίδης σε ηθοποιό!
- “Βόμβα” από την ξαδέρφη του Τσοχατζόπουλου: «Η Βίκυ Σταμάτη τον έδενε και τον κακομεταχειριζόταν»
- Κακοκαιρία «Αθηνά»: «Πνίγεται» η Αττική την Κυριακή – Έκτακτο δελτίο επιδείνωσης από το meteo
- Σεισμός στην Κρήτη: Είδαν τους... λογαριασμούς και δεν το πίστευαν!
- Στις φλόγες το αυτοκίνητο του Παναγιώτη Ψωμιάδη - «Δεν είχα ούτε φρένα, ούτε τον έλεγχο»
- Η Χριστίνα Κοντοβά κυκλοφορεί όπως οι ντόπιοι στην Ουγκάντα: Δείτε την πάνω σε μηχανή (φωτογραφίες)
- Ο Αλέξανδρος Τζόρβας κρέμασε τα γάντια του τερματοφύλακα κι έγινε αγρότης
- Αποκάλυψη Μαργαρίτη Σχοινά: Ο Σαμαράς επέβαλε τον Γιούνκερ το 2014
- Βόλος: Είχαν τον 55χρονο γιο τους δεμένο με αλυσίδα 15 μέτρων στην αυλή του σπιτιού
- Καλλίπολη: Σοκάρει το βίντεο από το θανατηφόρο τροχαίο - Τον χτύπησε και τον εγκατέλειψε
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις NewsBeast
- Ο Αλέξανδρος Τζόρβας κρέμασε τα γάντια του τερματοφύλακα κι έγινε αγρότης
- Πού θα φας λαχταριστούς μεζέδες σε πεζόδρομους στην Αθήνα
- Ρίχνει «βόμβα» με Κένεθ Φαρίντ η ΤΣΣΚΑ Μόσχας
- Παραμένει άστατος ο καιρός – Νέα επιδείνωση του την Κυριακή
- Σαλάτα με μανιτάρια και ρόκα
- Είναι η μετάλλαξη Delta πιο βαριά για τα παιδιά;
- Ποια τρόφιμα «βάζουν φωτιά» στις τσέπες των καταναλωτών
- Μίκης Θεοδωράκης: Σε κλίμα συγκίνησης το 40ήμερο μνημόσυνό του
- Πήρε φωτιά το αυτοκίνητο του Παναγιώτη Ψωμιάδη
- Τελευταία Νέα NewsBeast
- Σαλάτα με μανιτάρια και ρόκα
- Παραμένει άστατος ο καιρός – Νέα επιδείνωση του την Κυριακή
- Πού θα φας λαχταριστούς μεζέδες σε πεζόδρομους στην Αθήνα
- Είναι η μετάλλαξη Delta πιο βαριά για τα παιδιά;
- Ποια τρόφιμα «βάζουν φωτιά» στις τσέπες των καταναλωτών
- Ο Αλέξανδρος Τζόρβας κρέμασε τα γάντια του τερματοφύλακα κι έγινε αγρότης
- Πήρε φωτιά το αυτοκίνητο του Παναγιώτη Ψωμιάδη
- Μίκης Θεοδωράκης: Σε κλίμα συγκίνησης το 40ήμερο μνημόσυνό του
- Ρίχνει «βόμβα» με Κένεθ Φαρίντ η ΤΣΣΚΑ Μόσχας
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Πατέρας Καρολάιν: Πήραμε την επιμέλεια της μικρής Λυδίας, τώρα θέλουμε να βαπτιστεί σε ελληνική ορθόδοξη εκκλησία
- Πώς να φτιάξετε τραγανό ρύζι με σολομό στο σπίτι
- ΑΕΚ – Τραυματίστηκε ο Ανγκόλα, εκτός για περίπου δύο εβδομάδες
- Καιρός – Νέα επιδείνωση την Κυριακή – Ισχυρές καταιγίδες και χαλαζοπτώσεις
- Τρεις ρυθμίσεις για φορολογούμενους με χρέη - Ποιοι δικαιούνται δόσεις
- Οι μεγάλοι απόντες από την Χρυσή Μπάλα
- Η τουρκική βουλή καλεί τη Νάνσι Πελόζι στην Τουρκία
- Τζεφεράκος στον Ε.Τ.: «Η πανδημία ανέδειξε τις ανισότητες στο χώρο της ψυχικής υγείας»
- Δακτύλιος: Πότε επιστρέφει στο κέντρο της Αθήνας – Πώς λειτουργεί
- Γεραπετρίτης: Η κυβέρνηση δίπλα στους πολίτες όσο διατηρηθούν οι πολύ ψηλές τιμές
