ΣΑΒΒΑΤΟ – Ο αστεροειδής γλυκάνισος θα μπορούσε να είναι το μυστικό του υγιούς ύπνου

Ο αστεροειδής γλυκάνισος είναι ένα δημοφιλές μπαχαρικό γνωστό για την γεύση του, η οποία μοιάζει με εκείνη της καραμέλας γλυκόριζας. Χρησιμοποιείται συχνά σε διάφορα τσάι και στο μαγείρεμα κρεάτων, ενώ είναι ένα από τα πέντε μπαχαρικά της κινεζικής σκόνης πέντε μπαχαρικών. Στη Δύση, ο αστεροειδής γλυκάνισος είναι ένα δημοφιλές συστατικό στο αψέντι και τη σαμπούκα, καθώς και σε αρτοσκευάσματα όπως κέικ και πίτες. Εκτός από την ιδιότητά του ως συστατικό για μια ποικιλία
πιάτων, ο αστεροειδής γλυκάνισος κερδίζει τις εντυπώσεις και για τις φαρμακευτικές του ιδιότητες, εξηγεί το Healthline. Ο αστεροειδής γλυκάνισος είναι πλούσιος σε υγιεινές ενώσεις όπως το λιμονένιο, το γαλλικό οξύ και η κερκετίνη, τα οποία ενισχύουν τις αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ικανότητές του. Έχοντας αποτελέσει βασικό συστατικό της κινεζικής ιατρικής εδώ και αιώνες, το συγκερκιμένο μπαχαρικό αρχίζει να κερδίζει έδαφος στη δυτική ιατρική τα τελευταία χρόνια. Ένα από τα κύρια συστατικά της δημοφιλούς θεραπείας της γρίπης Tamiflu είναι ο αστεροειδής γλυκάνισος, ενώ πρόσφατες έρευνες έδειξαν, επίσης, ότι θα […]
Keywords
Τυχαία Θέματα
ΣΑΒΒΑΤΟ –,savvato –