Σκεφτείτε το ξανά πριν ρίξετε αλάτι στο φαγητό σας – Τι δείχνει νέα έρευνα

Το αλάτι, αν και είναι ένα από τα πιο κοινά συστατικά στην καθημερινή μας διατροφή, είναι γνωστό πως όταν δεν καταναλώνεται με προσοχή ενέχει σοβαρούς κινδύνους για την υγεία μας. Μια πρόσφατη μελέτη μάλιστα δείχνει ότι η συνήθεια να προσθέτουμε έξτρα αλάτι στο φαγητό μας συσχετίζεται με τον καρκίνο του στόμαχου. Συγκεκριμένα φαίνεται να σχετίζεται με έναν αυξημένο κίνδυνο ανάπτυξης καρκίνου του στομάχου κατά 41%. Ωστόσο, όπως ξεκαθαρίζουν οι ειδικοί, η έρευνα δεν αποτελεί απόδειξη ότι το αλάτι προκαλεί καρκίνο και χρειάζονται περισσότερες μελέτες για να διευκρινιστεί η ακριβής σχέση μεταξύ της
πρόσληψης αλατιού και του καρκίνου του στομάχου. Τι έδειξε η έρευνα Η έρευνα, που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Gastric Cancer, χρησιμοποίησε δεδομένα από 471.144 άτομα από το UK Biobank, μια από τις μεγαλύτερες τράπεζες δεδομένων στη Βρετανία, για να εξετάσει πώς η κατανάλωση αλατιού επηρεάζει τον κίνδυνο καρκίνου του στομάχου. Οι συμμετέχοντες ανέφεραν πόσο συχνά πρόσθεταν αλάτι στο φαγητό τους και οι ερευνητές εκτίμησαν τα επίπεδα νατρίου στα ούρα […]
Keywords
Τυχαία Θέματα
Σκεφτείτε,skefteite