Σκυλακάκης: Άρχισα να μαγειρεύω από τα φοιτητικά μου χρόνια εξ ανάγκης

Μια διαφορετική συνέντευξη παραχώρησε ο αναπληρωτής υπουργός Οικονομικών Θόδωρος Σκυλακάκης, η οποία δημοσιεύεται σήμερα στην εφημερίδαRealNewsκαι αφορά την αγάπη του για τη μαγειρική. Μάλιστα ένα μεγάλο μέρος της, το ανάρτησε πριν από λίγη ώρα στην προσωπική του σελίδα στο Facebook αναφέροντας χαρακτηριστικά πως «άρχισα να μαγειρεύω από φοιτητής, εξ’ ανάγκης. Προέρχομαι, ωστόσο, και από μία οικογένεια, με αγάπη για τη μαγειρική. Πρώτα ασχολήθηκα με το ψήσιμο, ενώ τα τελευταία 15 χρόνια περίπου έπιασα το «κανονικό» μαγείρεμα. Το πάθος για τη μαγειρική ξεκίνησε από ένα καταπληκτικό
βιβλίο που διάβασα, με τίτλο «99 Παλατιανές συνταγές», που αφορά στην Οθωμανική μαγειρική. Έκανα τις 30 περίπου από τις 99. Στη συνέχεια, πέρασα κάποια χρόνια στο Υπουργείο Εξωτερικών και τότε απέκτησα τη συνήθεια κάθε φορά που πηγαίνω στο εξωτερικό να αγοράζω ένα βιβλίο μαγειρικής της συγκεκριμένης χώρας και να κάνω κάποιες από τις συνταγές, όταν επέστρεφα στο σπίτι. Μετά άρχισα να αγοράζω βιβλία με τεχνικές μαγειρικής, π.χ. για συνδυασμούς αρωματικών βοτάνων και μπαχαρικών, για τη χημεία της […]
Keywords
Τυχαία Θέματα