Σούπα κάστανο βελουτέ
10:09 23/12/2022
- Πηγή: NewsBeast
Υλικά 60 κάστανα είτε σε συσκευασία κενού είτε φρέσκα, βρασμένα και καθαρισμένα 4 κ. σ. ανάλατο βούτυρο 2 κ. σ. ελαιόλαδο 1 μεγάλο βολβό μάραθου ψιλοκομμένο 3 πράσα μόνο τα λευκά, ψιλοκομμένα 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1 μεγάλη πατάτα καθαρισμένη και κομμένη σε κύβους 1 φλ. τσαγιού ούζο 3 λίτρα ζωμό κοτόπουλου ή λαχανικών Αλάτι και πιπέρι 1/2 φλ. τσαγιού κρέμα γάλακτος Κλαδάκια δενδρολίβανου, σχοινόπρασου ή μάραθου για γαρνίρισμα 8 κ. σ. γιαούρτι, για γαρνίρισμα Ελαιόλαδο και ροζ ή μαύροι κόκκοι πιπεριού για γαρνίρισμα Εκτέλεση Εάν χρησιμοποιείτε
κάστανα συσκευασμένα σε κενό αέρος, ακολουθήστε τις οδηγίες της συσκευασίας για μαγείρεμα σε βραστό νερό και στη συνέχεια ανοίξτε τα. Εάν χρησιμοποιείτε ωμά κάστανα, τοποθετήστε τα σε μια μεγάλη κατσαρόλα με κρύο νερό και αφήστε τα να βράσουν. Σιγοβράστε για τρία λεπτά. Αφαιρέστε μερικά κάθε φορά με τρυπητή κουτάλα, κρατώντας τα υπόλοιπα στο νερό, ώστε η φλούδα τους να παραμείνει αρκετά μαλακή για να ανοίξουν. Χρησιμοποιώντας ένα κοφτερό μαχαίρι, ξεφλουδίστε τα κάστανα και […]
Keywords
ροζ, ελαιολαδο, αλατι, γιαουρτι, λευκα, νερο, ουζο, πιπερι, ροζ, συνεχεια, σκορδο, τρια, φορα, ωμα, μαυροι, υλικα
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Εκλογές 2023: Αυτή είναι η ημερομηνία – Το ανακοίνωσε ο Βορίδης [βίντεο]
- Κοριτσάκι 2,5 ετών διασωληνώθηκε λόγω κορονοϊού. Μόλις 1% η πιθανότητα να τα καταφέρει
- Διασωληνώθηκε ο Νίκος Ξανθόπουλος
- Γιατί πήγε ο Μητσοτάκης στη Χιμάρα;
- Χριστίνα Κοντοβά: Η νέα ανάρτηση με τη μικρή Ada
- Ιερέας βρήκε χρήματα που προορίζονταν για απατεώνες!
- Πλεύρης: Περιμένουμε έξαρση της γρίπης τις επόμενες εβδομάδες - "Λουκέτο" σε όσους αποκρύπτουν φάρμακα
- Για πάντα νέος! – Ο 54χρονος Hugh Jackman επιδεικνύει τη χορευτική του δεινότητα με παρτενέρ τη σύζυγό του – Δείτε το video
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις NewsBeast
- Διασωληνώθηκε ο Νίκος Ξανθόπουλος
- Έμεινε στη φυλακή τρία χρόνια για ληστεία που δεν έκανε – «Μου ζήτησε συγγνώμη ο ίδιος ο πρόεδρος»
- Φωτιά σε μεζεδοπωλείο στη Θεσσαλονίκη – Στο νοσοκομείο ένας εργαζόμενος
- Επελαύνει η γρίπη, αλλά η COVID-19 «ετοιμάζεται» για… ποδαρικό την Πρωτοχρονιά
- Το βότανο που κάνει θραύση στην Ευρώπη: Ανεβάζει τη λίμπιντο
- Πλεύρης: Περιμένουμε έξαρση της γρίπης τις επόμενες εβδομάδες – Λουκέτο σε όσους αποκρύπτουν φάρμακα
- Washed Denim: Ο μοντέρνος τρόπος για να φορέσετε μπλε σκιά ματιών
- Κρίσιμες ώρες για το 2,5 ετών κοριτσάκι που διασωληνώθηκε με κορονοϊό – 1% πιθανότητα να τα καταφέρει
- Μουντιάλ 2022: H FIFA διέταξε έρευνα για την είσοδο του Salt Bae στον αγωνιστικό χώρο μετά τον τελικό
- GNTM: Σήμερα ο μεγάλος τελικός – Live η ανάδειξη της νικήτριας
- Τελευταία Νέα NewsBeast
- Σούπα κάστανο βελουτέ
- ΒΕΑ: Στηρίζει τις ΜμΕ για το θέμα της μετεγκατάστασης
- Το βότανο που κάνει θραύση στην Ευρώπη: Ανεβάζει τη λίμπιντο
- Η Nissan στο Σαλόνι Αυτοκινήτου του Τόκιο 2023
- Ηλεκτρικό ρεύμα – Σκρέκας: Στα 840 εκατ. ευρώ η επιδότηση τον Ιανουάριο, διπλάσια από τον Δεκέμβριο
- Έμεινε στη φυλακή τρία χρόνια για ληστεία που δεν έκανε – «Μου ζήτησε συγγνώμη ο ίδιος ο πρόεδρος»
- Μουντιάλ 2022: H FIFA διέταξε έρευνα για την είσοδο του Salt Bae στον αγωνιστικό χώρο μετά τον τελικό
- Ισχυρή θύελλα πλήττει στις ΗΠΑ: Ακυρώθηκαν περισσότερες από 4.500 πτήσεις
- Κρίσιμες ώρες για το 2,5 ετών κοριτσάκι που διασωληνώθηκε με κορονοϊό – 1% πιθανότητα να τα καταφέρει
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Μητροπολίτης Πάφου: Δεν γνωρίζω αν οι συσχετισμοί είναι υπέρ μου
- Συναγερμός σε πτήση της Sky Express – Δεν προσγειώθηκε στη Θεσσαλονίκη το αεροσκάφος λόγω ομίχλης
- Υπ.Ενέργειας Ουκρανίας: Οι ενεργειακές υποδομές θα μπορούσαν να αποκατασταθούν πλήρως ως το καλοκαίρι
- Η Αθηνά στην Αθήνα… μαθαίνει τα κάλαντα
- Μεσογειακή διατροφή και εγκυμοσύνη: Έρευνα αποκαλύπτει ότι μειώνει τον κίνδυνο προεκλαμψίας και άλλων επιπλοκών
- Λογαριασμοί ρεύματος: Στα 840 εκατ. ευρώ η επιδότηση τον Ιανουάριο – Πώς επηρεάζονται τα νοικοκυριά
- ΚΠΙΣΝ: Aφιέρωμα στον David Bowie από την Heroes tribute band
- Σκρέκας: Διπλάσια η επιδότηση στο ρεύμα για τον Ιανουάριο -«Σβήνεται» το 87% των αυξήσεων για τα νοικοκυριά
- Πύρινη κόλαση στη Χιλή – Τουλάχιστον δύο νεκροί
- Στη Θεσσαλονίκη σήμερα ο Ανδρουλάκης
