Σούπα βελουτέ με κολοκυθάκια, πράσα και κατσικίσιο τυρί
11:35 18/11/2022
- Πηγή: NewsBeast
Υλικά 450 γρ. κολοκυθάκια, κομμένα σε φέτες 400 γρ. πράσα, κομμένα σε φέτες 400 γρ. σπανάκι 1 κ. σ. ελαιόλαδο 3 κ. γλ. ζωμό λαχανικών σε σκόνη, διαλυμένο σε 1 λίτρο βραστό νερό 150 γρ. μαλακό κατσικίσιο τυρί 5 γρ. βασιλικό, συν μερικά φύλλα για το σερβίρισμα 4 μερίδες των 25 γρ. ψωμί σικάλεως ολικής αλέσεως Εκτέλεση Ζεστάνετε το λάδι σε ένα μεγάλο τηγάνι και σοτάρετε τα πράσα για λίγα λεπτά μέχρι να μαλακώσουν. Προσθέστε τα κολοκυθάκια, σκεπάστε το τηγάνι και μαγειρέψτε για άλλα 5 λεπτά. Ρίξτε το ζωμό, σκεπάστε και μαγειρέψτε για περίπου 7 λεπτά. Προσθέστε το σπανάκι, σκεπάστε το τηγάνι και μαγειρέψτε για 5 λεπτά μέχρι να μαραθεί. Αποσύρετε από τη φωτιά και χτυπήστε το μείγμα σε ένα μπλέντερ μέχρι να γίνει πολύ λείο. Προσθέστε το κατσικίσιο τυρί και τον βασιλικό και χτυπήστε ξανά. Σερβίρετε σε μπολ, πασπαλίστε με μερικά επιπλέον φύλλα βασιλικού και συνοδέψτε με το ψωμί σικάλεως.
Keywords
τυρι, μπλέντερ, μπολ, φωτια, ξανα, ψωμι, ελαιολαδο, γινει, λαδι, λιτρο, μπλέντερ, μπολ, νερο, σπανακι, τηγανι, φυλλα, υλικα
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Κιβωτός του Κόσμου: Τι λέει ο πατέρας Αντώνιος μετά τις καταγγελίες
- Παγώνη: Τι είπε για την επιστροφή της μάσκας στα σχολεία (βίντεο)
- Νοσοκομείο Παίδων: «Τα παιδιά κυκλοφορούν εξαγριωμένα από δωμάτιο σε δωμάτιο ουρλιάζοντας»
- «Μην σοκαριστούν οι Ελληναράδες συντηρητικοί» - «Φωτιά» πήρε το Twitter με το γκέι φιλί στο Maestro
- Πάτερ Αντώνιος - Κιβωτός του Κόσμου: "Κάποια παιδιά δεν μας συγχωρούν που πήραμε τη θέση των γονιών τους"
- Κλείνει Μαντσίνι ο Ολυμπιακός
- Η Black Friday ξεκίνησε στη Nova-Wind
- Βουλωμένη μύτη: Όσα πρέπει να γνωρίζετε για καλύτερο ύπνο
- Στην πρώτη θέση το δελτίο του MEGA - Αναλυτικά η τηλεθέαση (17/11/2022)
- Ντόχα: Μια εντυπωσιακή κατασκευή στο τοπίο της ερήμου - Ένας «ύμνος» για τη φύση – Δείτε φωτογραφίες
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις NewsBeast
- Βάζεις τυρί στα μακαρόνια; Για μάθε αυτό…
- Βίκυ Καγιά: Ποιος διάσημος του Χόλιγουντ την φλέρταρε αλλά δεν ανταποκρίθηκε
- Τελευταίο αντίο στη Μίνα Αδαμάκη
- Maestro: Το Twitter δοξάζει τη σκηνή με το γκέι φιλί – «Πώς να μοιράσεις εγκεφαλικά στο συντηρητικό ελληνικό κοινό»
- Σούπα βελουτέ με κολοκυθάκια, πράσα και κατσικίσιο τυρί
- Θεσσαλονίκη: Έκλεβαν αυτοκίνητα και μπούκαραν με αυτά σε καταστήματα σπάζοντας τα ρολά ασφαλείας
- Τζο Μπάιντεν: Το «σκονάκι» με τις «οδηγίες» σε εκδήλωση της G20 για το πού να καθίσει και πότε να κάνει σχόλια
- Κιβωτός του Κόσμου: Τι λέει ο πάτερ Αντώνιος – «Κάποια παιδιά δεν μας συγχωρούν ότι πήραμε τη θέση των γονιών τους»
- Επεισόδια για το Πολυτεχνείο στην Πάτρα: Στο εισαγγελέα οι τέσσερις συλληφθέντες
- Παναθηναϊκός vs Ιτούδης: Η κυριαρχία του Έλληνα head coach και οι… μαχαιριές του Καλάθη
- Τελευταία Νέα NewsBeast
- Σούπα βελουτέ με κολοκυθάκια, πράσα και κατσικίσιο τυρί
- Τελευταίο αντίο στη Μίνα Αδαμάκη
- Θεσσαλονίκη: Έκλεβαν αυτοκίνητα και μπούκαραν με αυτά σε καταστήματα σπάζοντας τα ρολά ασφαλείας
- Πώς οδηγός λεωφορείου και υγειονομικοί που διαμαρτύρονταν στο υπουργείο έσωσαν βρέφος 2 μηνών
- Twitter: Όπου φύγει – φύγει οι εργαζόμενοι – Εγκαταλείπουν τα νέα σχέδια του Έλον Μάσκ για «σκληροπυρηνική» εργασία
- Μοαζίρ Μπαρμπόσα Νασιμέντο: Ο τερματοφύλακας που τον καταράστηκε ένα ολόκληρο έθνος
- Χρηματιστήριο Αθηνών: Άνοιγμα με άνοδο
- Επεισόδια για το Πολυτεχνείο στην Πάτρα: Στο εισαγγελέα οι τέσσερις συλληφθέντες
- Βάζεις τυρί στα μακαρόνια; Για μάθε αυτό…
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Έλενα Χριστοπούλου για Βίκυ Καγιά: «Η σιωπή μου είναι η απάντησή μου»
- Οικιακή βοηθός ξάφριζε τα σπίτια όπου δούλευε στη Μυτιλήνη
- Συνεργασία Novibet με AΝΤ1+ για το κορυφαίο ποδοσφαιρικό γεγονός
- Nord Stream: Επιβεβαιώθηκε ότι έγινε σαμποτάζ - Βρέθηκαν ίχνη εκρηκτικών
- «Καρφιά» Ρούνεϊ προς Ρονάλντο: Δυσκολεύεται να διαχειριστεί ότι μεγαλώνει και έκανε περίεργα σχόλια
- Ο Μίνως Μάτσας επιστρέφει στη σκηνή με live στο «Gazarte» - Τι δηλώνει ο ίδιος για την επιστροφή του
- Εκτός λειτουργίας από το βράδυ της Παρασκευής υπηρεσίες του gov.gr λόγω αναβάθμισης
- Τρίκαλα: Θρίλερ με την κλοπή 4.600 λιρών - Ήταν κρυμμένες κάτω από τόνους καυσόξυλων σε σπίτι επιχειρηματία
- Έιμι Άνταμς για την επιστροφή του Χένρι Κάβιλ στον ρόλο του Σούπερμαν: Δεν είναι συναρπαστικό;
