Σούπα βελουτέ με πράσο και εστραγκόν

Σε μέτρια θερμοκρασία τοποθετούμε μια κατσαρόλα και ρίχνουμε το λάδι και το βούτυρο να ζεστάνει. Μόλις κάψει το λάδι και λιώσει το βούτυρο ρίχνουμε το κρεμμύδι με το πράσο και σοτάρουμε μέχρι να μαλακώσουν
Keywords
Τυχαία Θέματα