Σουβλάκι: Οι αρχαίες ρίζες του πρώτου γρήγορου φαγητού στον κόσμο

00:10 16/10/2022 - Πηγή: NewsBeast

Για εμάς τους Έλληνες το σουβλάκι είναι πολλά περισσότερο από μια απλή πρόταση γρήγορου φαγητού, όπως οι περισσότεροι -εκτός χώρας κυρίως- πιστεύουν. Χωρίς υπερβολή, το εθνικό μας street food, θα μπορούσε να πει κανείς ότι αποτελεί κομμάτι από την ζωή και την καθημερινότητα μας, το οποίο έχει ταυτιστεί στη συνείδηση του κόσμου με την ελληνική γαστρονομία και κουλτούρα. Πόσοι, όμως, από εσάς γνωρίζουν την ιστορία του και τις αρχαίες ρίζες του εθνικού μας street food; Ανακαλύψτε από πού προέρχεται και πώς προέκυψε η δημιουργία του

και βάλτε τα γυαλιά στην οικογένεια και την παρέα την επόμενη φορά που θα παραγγείλετε σουβλάκια! Σουβλάκι: Οι πρώτες αναφορές του κατά την αρχαιότητα Αν και πολλοί πολιτισμοί έχουν ένα πιάτο με κρέας σε ξύλινο καλαμάκι ή μικρή σούβλα, τα αρχαιολογικά ευρήματα και τα γραπτά δείχνουν σαφώς ότι το σημερινό σουβλάκι προέρχεται από τους αρχαίους Έλληνες. Οι ρίζες του ως φέτες κρέατος που ψήνονται στη σούβλα χρονολογούνται από την αρχαία Ελλάδα. Αυτό το φαγητό, γνωστό […]