Σπιτική μπεσαμέλ: Απογειώστε τη γεύση της με την προσθήκη ενός μόνο συστατικού
22:10 7/1/2023
- Πηγή: NewsBeast
Η μπεσαμέλ είναι μια ευπροσάρμοστη λευκή σάλτσα που λειτουργεί ως συνδετικός κρίκος για αρκετά γευστικά φαγητά, όπως ο μουσακάς, το παστίτσιο, μια συνταγή με λαζάνια κ.α. Φτιάχνεται με μια απλή αναλογία βουτύρου με αλεύρι, 1 προς 1, και γίνεται σάλτσα μόλις ενσωματωθεί σιγά σιγά το ζεστό γάλα. Μια μπεσαμέλ μπορεί να αποτελέσει τη βάση για οποιαδήποτε σάλτσα, πραγματικά. Προσθέστε τυρί και μετατρέψτε την σε μια πλούσια σάλτσα mac and cheese -ή όπως την αποκαλούν οι Γάλλοι: σάλτσα Mornay, όπως αναφέρει και το tastingtable.com. Μια συνταγή μπεσαμέλ
περιλαμβάνει φύλλο δάφνης και κρεμμύδι, γεγονός που κάνει την μπεσαμέλ τόσο γευστική που θα μπορούσε να καταναλωθεί και μόνη της. Ένα μπαχαρικό, μάλιστα, που βλέπετε πολλούς έμπειρους σεφ να προσθέτουν στην μπεσαμέλ τους είναι το φρεσκοτριμμένο μοσχοκάρυδο. Αν και το μοσχοκάρυδο το συναντάμε συνήθως σε ένα μείγμα παραδοσιακών χειμερινών μπαχαρικών, όπως η κανέλα και το γαρύφαλλο, προσθέτει μια δόση γλυκύτητας και ένα γήινο, καρυδάτο άρωμα στη σάλτσα κρέμας που το καθιστά απαραίτητο συστατικό, εξηγεί […]
Keywords
μπεσαμελ, γευση, mac, σεφ, δαφνης, μουσακας, σεφ, mac, αρωμα, γαλα, φαγητα, γεγονος, γινεται, λαζανια, λευκη, παστιτσιο, συνταγη, τυρι, φυλλο
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Τραγωδία στην άσφαλτο: Νεκρός οδηγός νταλίκας - Έπεσε πάνω το συνάδελφός του
- Συναγερμός στο Παίδων: 11χρονο αγοράκι διασωληνωμένο με κορονοϊό στη ΜΕΘ
- Ανοίγουν τα στόματα για Survivor: Αυτός ο παίκτης πήρε τα διπλά χρήματα. «Στημένο παιχνίδι!»
- Πρόγνωση καιρού: Κακοκαιρία από Δευτέρα, πού θα χιονίσει - Από Φεβρουάριο τα μεγάλα κρύα
- Πλούταρχος: 15 σοφές ατάκες που πρέπει να θυμάσαι κάθε πρωί
- Πού πήγε το Ποτάμι και τα στελέχη πίσω από τον Σταύρο Θεοδωράκη;
- Ο Χάρι ήταν πραγματικά «ρεζέρβα» - Θα έδινε ως και όργανα στον Ουίλιαμ
- 5 νέα ταξίδια τρένου για το 2023 που θα μας ενθουσιάσουν
- «Στη φάκα» του ΣΔΟΕ κυκλώματα που «χαμήλωναν» τα κυβικά σε υπερπολυτελή αυτοκίνητα
- Βόλος: Θανατηφόρο τροχαίο με νταλικές στο Αερινό
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις NewsBeast
- Πέθανε στον ύπνο του ο σκηνοθέτης της ΕΡΤ3 Απόστολος Τσιτσούλης
- Σπιτική μπεσαμέλ: Απογειώστε τη γεύση της με την προσθήκη ενός μόνο συστατικού
- Τάσος Ιορδανίδης: Τότε η Θάλεια Ματίκα με είχε απειλήσει μέχρι και με διαζύγιο
- Λαμία – ΠΑΟΚ 0-3: Με περίπατο στη 2η θέση μαζί με την ΑΕΚ – Δείτε τα γκολ
- Καιρός: Κακοκαιρία προ των πυλών, έρχονται οι Πιγκουηνίδες μέρες, λέει ο Κλέαρχος Μαρουσάκης
- Λαμία – ΠΑΟΚ: 0-2 το σκορ στο ημίχρονο – Δείτε τα γκολ
- Μεξικό: Ένας νεκρός και 16 τραυματίες από σύγκρουση δύο συρμών του μετρό
- Τζέρεμι Ρένερ: Γενέθλια στο νοσοκομείο για τον Hawkeye – H φωτογραφία που μοιράστηκε με τους φίλους του
- Σκληρή επίθεση Spiegel σε πρίγκιπα Χάρι: Σύμβολο οικογενειακής αποτυχίας από την πρώτη στιγμή της ζωής του
- Εύα Καϊλή: Το μοιραίο λάθος που οδήγησε στην σύλληψή της – Γιατί την εκμεταλλέυτηκε ο Παντσέρι
- Τελευταία Νέα NewsBeast
- Σπιτική μπεσαμέλ: Απογειώστε τη γεύση της με την προσθήκη ενός μόνο συστατικού
- Εξωφρενική δήλωση Καλίν: Όταν υπάρχει παραβίαση συνόρων η Τουρκία θα απαντήσει
- Εύα Καϊλή: Το μοιραίο λάθος που οδήγησε στην σύλληψή της – Γιατί την εκμεταλλέυτηκε ο Παντσέρι
- Πώς να χρησιμοποιείτε το μολύβι χειλιών σαν επαγγελματίας makeup artist
- Λαμία – ΠΑΟΚ 0-3: Με περίπατο στη 2η θέση μαζί με την ΑΕΚ – Δείτε τα γκολ
- Σε κρίσιμη κατάσταση στη ΜΕΘ του Παίδων νοσηλεύεται 11χρονος με κορονοϊό
- Καιρός: Κακοκαιρία προ των πυλών, έρχονται οι Πιγκουηνίδες μέρες, λέει ο Κλέαρχος Μαρουσάκης
- Basket League: Νίκη-θρίλερ του Παναθηναϊκού επί του Περιστερίου ενώ ήταν στο +21 – Δείτε highlights
- Λάκης Γαβαλάς: η φυλακή πρέπει να είναι φυλακή, αλλά όχι να είναι σαν να ζουν μέσα ζώα
- Σκληρή επίθεση Spiegel σε πρίγκιπα Χάρι: Σύμβολο οικογενειακής αποτυχίας από την πρώτη στιγμή της ζωής του
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Έβρος: Τραγική κατάληξη για ηλικιωμένο που έπεσε σε φρεάτιο στον Πέπλο και σκοτώθηκε
- Νταλικέρης παρέσυρε συνάδελφό του που είχε σταματήσει στη ΛΕΑ λόγω βλάβης!
- Αλίνα Κοτσοβούλου: «Αρνήθηκα πρόταση του Παπακαλιάτη χωρίς καν να διαβάσω το σενάριο»
- Βέροια: Επιμένει η 29χρονη μητέρα – «Το παιδί μου ζει»
- Κύπελλο Αγγλίας: Βαριά ήττα και αποκλεισμός για τη Νότιγχαμ Φόρεστ
- Μπορέλ για Qatargate: Μηδενική ανοχή στη διαφθορά – Δεν μπορεί να υπάρξει ατιμωρησία
- Απίστευτο: Δισεκατομμυριούχος στη Νέα Ζηλανδία οργάνωσε ιδιωτικό σόου πυροτεχνημάτων που οδήγησε σε μεγάλη φωτιά
- Survivor All Star: Η ακριβότερη παραγωγή και η ρήτρα - μαμούθ του Ατζούν για έξτρα τηλεθέαση
- Αλιάκμονας: Απαθής στην κατάθεση η 29χρονη - «Δεν το έσωσα γιατί δεν ξέρω κολύμπι»
- Μεξικό: Σύγκρουση συρμών του μετρό – Ένας νεκρός και 22 τραυματίες
