Ταϊλανδέζικη σούπα κολοκύθας με κάρυ
10:10 29/10/2021
- Πηγή: NewsBeast
Υλικά 1 κ. σ. ελαιόλαδο 1 μικρό κρεμμύδι κομμένο σε κύβους 3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 2 κ. σ. πάστα κόκκινου κάρυ 4 φλ. τσαγιού ζωμό λαχανικών 1 φλ. τσαγιού γάλα καρύδας 400 γρ. πουρέ κολοκύθας 1 κ. γλ. κύμινο τριμμένο 1 κ. γλ. αλεσμένο τζίντζερ 1/2 κ. γλ. αλάτι Εκτέλεση Ζεστάνετε το λάδι σε μια μεγάλη κατσαρόλα σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Προσθέστε το κρεμμύδι και σοτάρετε για 5 λεπτά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα, μέχρι να μαλακώσει. Προσθέστε το σκόρδο και την πάστα κόκκινου κάρυ και ανακατέψτε. Σοτάρετε για άλλα 2 λεπτά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα. Ρίξτε στην κατσαρόλα το ζωμό λαχανικών
και το γάλα καρύδας και ανακατέψτε. Χτυπήστε με ένα μπλέντερ χειρός τη σούπα και προσθέστε τον πουρέ κολοκύθας, το κύμινο, το τζίντζερ, το αλάτι και ανακατέψτε ξανά. Αφήστε να σιγοβράσει και μειώστε τη φωτιά σε μέτρια προς χαμηλή. Δώστε γεύση στη σούπα και προσθέστε επιπλέον αλάτι, πιπέρι ή/και κόκκινη πάστα κάρυ αν χρειάζεται.
Keywords
μπλέντερ, φωτια, ξανα, ελαιολαδο, αλατι, γαλα, γευση, κοκκινου, κυμινο, λαδι, μπλέντερ, μικρο, πιπερι, σκορδο, τζιντζερ, υλικα
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Άγρια δολοφονία στην Ιεράπετρα - Συγκλονιστική μαρτυρία: «Την ακινητοποίησε στην πισίνα και άρχισε να τη μαχαιρώνει»
- Γυναικοκτονία στην Κρήτη: Στον γκρεμό ο δράστης, απειλεί να αυτοκτονήσει
- Βαρουφάκης σε Ζούκερμπεργκ: Κοντά τα χέρια από το όνομα του meta
- Κρήτη – Νέα γυναικοτονία: Μαχαίρωσε μέχρι θανάτου την πρώην σύζυγό του
- Καίτη Γαρμπή για Κοκκίνου: «Δεν έχουν καμία σχέση τα μεγέθη, τι με βάζετε να λέω για το κορίτσι στα καλά καθούμενα;»
- Πρόταση - βόμβα από Θωμαϊδη και Καπραβέλο: Υποχρεωτικός εμβολιασμός κατά του κορονοϊού για τους άνω των 40
- Καπραβέλος: Επέκταση των υποχρεωτικών εμβολιασμών – SOS για το σύστημα υγείας
- Σοκ στο Ηράκλειο: Καυγάδισε με συγγενή της και αποφάσισε να βάλει τέλος στη ζωή της
- Σου αρέσουν τα αμύγδαλα; Τα νέα για τις θερμίδες τους θα σου αρέσουν περισσότερο
- Ξεσπά η Βίκυ Μπάρκουλη: «Η Μαίρη Μπάρκουλη νομίζει ότι ο πατέρας μου γεννήθηκε όταν τη γνώρισε»
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις NewsBeast
- Οι τροφές για να ανεβάσετε τον χαμηλό σίδηρο
- Πού θα φάτε νόστιμα μαγειρευτά όπως εκείνα της μαμάς
- Κορονοϊός – Καπραβέλος: Ρεκόρ εισαγωγών στις ΜΕΘ στο 4ο κύμα – Θωμαΐδης: Έως και 5.000 κρούσματα
- Σε ποιες χώρες ζουν κυρίως όσοι νιώθουν ανίκητοι από τον κορονοϊό
- Σεισμός τώρα στην Αλβανία
- Άγριο έγκλημα στην Κρήτη: Μαχαίρωσε μέχρι θανάτου τη σύζυγό του στην Ιεράπετρα
- Ρεκόρ κρουσμάτων στην Ουκρανία: 26.780 σε μία μέρα και 648 νεκροί
- NASA: Ο Ήλιος εκτόξευσε μια ισχυρή ηλιακή έκλαμψη που θα φθάσει στη Γη μέχρι το Σαββατοκύριακο
- Τσιτσιπάς: «Δεν παίζω καλά τους τελευταίους μήνες»
- Οδηγός περιποίησης για κάθε τύπο δέρματος
- Τελευταία Νέα NewsBeast
- Ταϊλανδέζικη σούπα κολοκύθας με κάρυ
- Νεάπολη Πατρών: Η πρώτη ομάδα στην Ελλάδα που φόρεσε περιβραχιόνιο της ΛΟΑΤΚΙ κοινότητας
- Σε ποιες χώρες ζουν κυρίως όσοι νιώθουν ανίκητοι από τον κορονοϊό
- Οι τροφές για να ανεβάσετε τον χαμηλό σίδηρο
- Μαγούλιανα – Το χωριό στην Αρκαδία με το μεγαλύτερο υψόμετρο σε όλη την Πελοπόννησο
- Ινδία – κορονοϊός: Έξαρση κρουσμάτων – Σε μία μέρα καταγράφηκαν πάνω από 14.000 νέες μολύνσεις
- Τζίτζι Χαντίντ: Φήμες για χωρισμό με τον Ζέιν Μάλικ – Η πεθερά λέει ότι έφαγε ξύλο από τον τραγουδιστή
- Ρεκόρ κρουσμάτων στην Ουκρανία: 26.780 σε μία μέρα και 648 νεκροί
- Σεισμός τώρα στην Αλβανία
- Meta: Η ζωή… μετά το Facebook – Τι είναι το «Project Cambria» που θα μεταφέρει τους χρήστες στο metaverse
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Γυναικοκτονία στην Ιεράπετρα: Την έριξε κάτω με μοτοσικλέτα και τη μαχαίρωσε 8 φορές -Σοκάρουν οι πληροφορίες
- Ο άλλος Μπιλ Γκέιτς -Ο «γλυκός πατέρας», η άγνωστη φωτό που πόσταρε η κόρη του Τζεν από τον γάμο της [εικόνες]
- Ανακαλύφθηκε νέος πρόγονος του ανθρώπου, ο Homo bodoensis που ζούσε πριν από 500.000 χρόνια στην Αφρική
- "Παίχτης ή Πιόνι? Εσύ Επιλέγεις!" στην Παλαιά Πατρινή Παιδική Εξοχή
- Νέα γυναικοκτονία στην Ελλάδα! Έσφαξε την πρώην γυναίκα του μετά από άγριο καυγά
- Ο Πατρινός αλεξιπτωτιστής που βούτηξε από τον ουρανό της Θεσσαλονίκης για να παραδώσει την Ελληνική σημαία
- Κεγκέρογλου: Αυτοπροτάθηκε για προσωρινός πρόεδρος του ΚΙΝΑΛ
- «Περιβάλλον – Κυνήγι» με την πρώτη «έξοδο» των συνεργείων δίωξης
- ΠΑΣ Γιάννινα WBC – Παναθηναϊκός στο Νέο Κλειστό
