Το ανθυγιεινό λάθος που κάνετε όταν μαγειρεύετε λαχανικά
08:36 17/1/2022
- Πηγή: NewsBeast
Τα λαχανικά είναι μια απαραίτητη πηγή φυτικών ινών, βιταμινών, μετάλλων και ισχυρών αντιοξειδωτικών. Αλλά ο τρόπος που τα μαγειρεύετε μπορεί να επηρεάσει πόσα θρεπτικά συστατικά διατηρούν πριν καταναλωθούν. Αν και δεν είναι μυστικό ότι η περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά των τροφίμων μπορεί να αλλάξει κατά το μαγείρεμά τους, το υπερβολικό μαγείρεμα των λαχανικών μπορεί να οδηγήσει σε σημαντική απώλεια θρεπτικών συστατικών. Το ανθυγιεινό λάθος που μπορεί να κάνετε όταν μαγειρεύετε λαχανικά Δεδομένου ότι πολλά θρεπτικά συστατικά στα λαχανικά είναι ευαίσθητα στη θερμότητα και υδατοδιαλυτά, το υπερβολικό
μαγείρεμά τους σε βραστό νερό μπορεί να προκαλέσει την «εξάτμιση» των θρεπτικών συστατικών από αυτά. «Αυτό που συμβαίνει είναι ότι όταν μαγειρεύετε λαχανικά, αυτό επηρεάζει τις ποσότητες και τη διαθεσιμότητα αυτών των θρεπτικών συστατικών στα λαχανικά», εξήγησε η διατροφολόγος Δημόσιας Υγείας Charlotte Morrison στο Queensland Health. «Έτσι, αν τα παραβράζετε, τότε θα χάσετε μερικά από τα θρεπτικά συστατικά τους». Ωστόσο, προσθέτει ότι δεν πρέπει απλώς να υιοθετήσει κανείς αμέσως μια ωμή διατροφή, αλλά υπάρχουν […]
Keywords
λαθος, λαχανικα, επηρεάζει, health, διατροφη, απωλεια, επηρεάζει, μυστικο, νερο, πηγη, health, υγειας
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Επιδότηση ηλεκτρικών συσκευών με αίτηση: Τα ποσά και τα κριτήρια
- Κορωνοϊός: Τί προκαλεί στους 50αρηδες ακόμη και η ήπια Covid-19
- Ο άτυχος Αλέξης Τσίπρας
- Μαγνησία: 37χρονος πέθανε στο τιμόνι του φορτηγού – Βρισκόταν μαζί του και το ανήλικο παιδί του
- Ή εμβολιάζεστε ή απολύεστε…;;;
- Ψυχρή εισβολή προ των πυλών – Η πρόγνωση της Χριστίνας Σούζη
- Ευρωκοινοβούλιο: Αντιπρόεδρος η Καϊλή - Στα χέρια των Φιλελεύθερων του Μακρόν η τύχη Παπαδημούλη
- O «πόλεμος» των καθηγητών της ΑΣΟΕΕ: Η «κορμάρα», το «διαζύγιο» και τα ποσά που ζαλίζουν
- Το πρώτο W ξενοδοχείο στην Ελλάδα ανοίγει στην Costa Navarino
- Αυτοκίνητο έπεσε στον γκρεμό – Μόνη της βγήκε η οδηγός
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις NewsBeast
- Αυτοκίνητο έπεσε στον γκρεμό – Μόνη της βγήκε η οδηγός
- Καιρός: Προ των πυλών νέο ψυχρό κύμα – Τι είναι ο πολικός αεροχείμαρρος και πού θα χτυπήσει στην Ελλάδα
- Πότε πρέπει η πολυκατοικία να διαθέτει ΑΦΜ
- Τσίπρας: Βαθιά ευγνωμοσύνη για την πολιτιστική κληρονομιά που μας αφήνει ο Αλέκος Φασιανός
- Βαρούσι: Ταξίδι στο χρόνο μέσα από την αριστοκρατική γειτονιά των Τρικάλων
- Θεσσαλονίκη: Νεκρές δύο ηλικιωμένες σε διαμέρισμα – Εξετάζεται και το ενδεχόμενο εγκληματικής ενέργειας
- Θεσσαλονίκη: Νεκρές δύο ηλικιωμένες σε διαμέρισμα, αποκλείστηκε τελικά το έγκλημα
- Τα μέτρα στήριξης και η επόμενη μέρα της πανδημίας στο τραπέζι του Eurogroup
- Australian Open: Δύσκολη πρόκριση για τη Μαρία Σάκκαρη στον δεύτερο γύρο
- Το ανθυγιεινό λάθος που κάνετε όταν μαγειρεύετε λαχανικά
- Τελευταία Νέα NewsBeast
- Το ανθυγιεινό λάθος που κάνετε όταν μαγειρεύετε λαχανικά
- Australian Open: Δύσκολη πρόκριση για τη Μαρία Σάκκαρη στον δεύτερο γύρο
- H Σταματίνα Τσιμτσιλή επέστρεψε στο Happy Day μετά την περιπέτειά της με τον κορονοϊό
- Θεσσαλονίκη: Νεκρές δύο ηλικιωμένες σε διαμέρισμα, αποκλείστηκε τελικά το έγκλημα
- Αυτοκίνητο έπεσε στον γκρεμό – Μόνη της βγήκε η οδηγός
- Νέες αποκαλύψεις για τον Μπόρις Τζόνσον: Είχε πάει σε πάρτι και τα Χριστούγεννα του 2020
- Θεσσαλονίκη: Νεκρές δύο ηλικιωμένες σε διαμέρισμα – Εξετάζεται και το ενδεχόμενο εγκληματικής ενέργειας
- Καιρός: Προ των πυλών νέο ψυχρό κύμα – Τι είναι ο πολικός αεροχείμαρρος και πού θα χτυπήσει στην Ελλάδα
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Δείτε τι καιρό θα κάνει σήμερα Δευτέρα 17 Ιανουαρίου
- Μίνα Γκάγκα: Πιστεύω ότι θα κάνουμε κανονικά Πάσχα
- Συγχαρητήρια της Μπαρτσελόνα στη Ρεάλ για το Supercopa!
- Οι αθλητικές μεταδόσεις της ημέρας
- Βαρεθήκαμε και τον Πολάκη και τους «αγανακτισμένους» με τον Πολάκη
- Λέκκας στο iEidiseis για τον σεισμό στη Χαλκιδική: Ομαλή η μετασεισμική ακολουθία - Τι είπε για το ρήγμα της Ανατολίας
- Τζο Μπάιντεν – Ενας χρόνος στην προεδρία, ένας χρόνος απογοητεύσεις
- Αρχής Προστασίας Προσωπικών Δεδομένων: Ικανοποιούνται τα τεχνικά ζητήματα σχετικά με την τηλεκπαίδευση
- Σε ΜΕΘ με κορωνοϊό ο αδελφός των 2 γυναικών που βρέθηκαν νεκρές στη Θεσσαλονίκη
