Το απλό βήμα που θα απογειώσει μια για πάντα τις πατάτες φούρνου
08:10 12/5/2022
- Πηγή: NewsBeast
Οι ψητές πατάτες πάντα αποτελούν μια εύκολη αλλά και ταυτόχρονα νόστιμη επιλογή συνοδευτικού. Υπάρχει, λοιπόν, ένα πολύ απλό αλλά εξίσου αποτελεσματικό κόλπο που θα απογειώσει το πιάτο σας μια για πάντα. Κι αυτό, σύμφωνα με το tastingtable.com, δεν είναι άλλο από την προσθήκη ενός συστατικού που όλοι έχετε στην κουζίνα σας. Tο απλό βήμα που θα απογειώσει μια για πάντα τις πατάτες φούρνου Η προσθήκη μαγειρικής σόδας, λοιπόν, στο νερό όταν ψήνετε τις πατάτες, αποτελεί το μυστικό για επιπλέον τραγανότητα και τέλειο χρώμα. Όπως εξηγεί ο J. Kenji Lopez-Alt από το Serious Eats«Το αλκαλικό νερό βοηθά
το εξωτερικό μέρος των πατατών να διασπαστεί περισσότερο, δημιουργώντας πολύ περισσότερο αμυλούχο πολτό που οδηγεί σε ένα εξαιρετικά τραγανό εξωτερικό. Περίπου μισό κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα για δύο λίτρα νερό είναι η σωστή ποσότητα». Λίγη μαγειρική σόδα βοηθά την ψητή πατάτα να αποκτήσει τραγανότητα και χρώμα Ο Lopez-Alt, όμως, δεν είναι ο μόνος ειδικός στη μαγειρική που ορκίζεται στη μαγειρική σόδα ως έναν […]
Keywords
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Το απλό βήμα που θα απογειώσει μια για πάντα τις πατάτες φούρνου
- Πάτρα: Ραγδαίες εξελίξεις με την Τζωρτζίνα – Ιατροδικαστές ζητούν εκταφή – Ποιος ο λόγος
- Κοροναϊός: Συναγερμός για νέο κύμα παραλλαγής της Δέλτα κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού - Δεν το ανιχνεύουν τα τεστ
- Βαλκάνια: Ραγδαίες εξελίξεις – Συγκαλείται το Συμβούλιο Εθνικής Ασφάλειας στη Σερβία
- Θεσσαλονίκη: Η «νόσος των κλιματιστικών» πίσω από τον θάνατο του 7χρονου;
- Υπάρχουν «κρυμμένα μυστικά» στο Αζοφστάλ;
- Συναγερμός στη Θεσσαλονίκη για εξαφάνιση 20χρονης
- Διεθνολόγος: Η κίνηση της Ρωσίας που θα «βάλει» στον πόλεμο Ρουμανία και ΝΑΤΟ
- Νεκρά παιδιά στην Πάτρα: Πέντε βίντεο με την Τζωρτζίνα «να υποφέρει» στα χέρια των αρχών
- Πώς η αύξηση των επιτοκίων θα επηρεάσει τους δανειολήπτες
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις NewsBeast
- Το απλό βήμα που θα απογειώσει μια για πάντα τις πατάτες φούρνου
- Νεκρά παιδιά στην Πάτρα: Πέντε βίντεο με την Τζωρτζίνα «να υποφέρει» στα χέρια των αρχών
- Survivor: Το πρόσωπο που αποχώρησε σκόρπισε δάκρυα και στις δυο ομάδες
- Θεσσαλονίκη: Τι οδήγησε στον θάνατο τον 7χρονο Μάριο; – Το χρονικό της τραγωδίας και η νόσος των λεγεωνάριων
- Αγωνία για την 20χρονη Κόρα που εξαφανίστηκε από τη Θεσσαλονίκη
- MasterChef: Ο τοίχος έχει τη δική του ιστορία και το Twitter δεν ξέχασε
- Μάκης Δελαπόρτας: Ο Σεφερλής θυμίζει ηθοποιούς όπως ο Χατζηχρήστος και πολύ άδικα τον «χτυπάνε»
- Τρόμος για 113 επιβάτες: Το αεροσκάφος βγήκε από τον διάδρομο και πήρε φωτιά
- Πώς θα στείλετε «Αίτημα» στην Εφορία
- Πόλεμος στην Ουκρανία: Η απελευθέρωση των παγιδευμένων στη Μαριούπολη θα είχε πολλές απώλειες
- Τελευταία Νέα NewsBeast
- Το απλό βήμα που θα απογειώσει μια για πάντα τις πατάτες φούρνου
- Αγωνία για την 20χρονη Κόρα που εξαφανίστηκε από τη Θεσσαλονίκη
- Μάθε πως να εγκαταστήσεις Google εφαρμογές στο HUAWEI κινητό σου, με τρία απλά βήματα!
- Μονεμβασιά: Ο ψυχίατρος θα κρίνει την τύχη του 52χρονου – Σήμερα η απόφαση
- Οι νέες ταινίες της εβδομάδας, 12- 18 Μαΐου
- Θεσσαλονίκη: Τι οδήγησε στον θάνατο τον 7χρονο Μάριο; – Το χρονικό της τραγωδίας και η νόσος των λεγεωνάριων
- Νεκρά παιδιά στην Πάτρα: Πέντε βίντεο με την Τζωρτζίνα «να υποφέρει» στα χέρια των αρχών
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Έτσι μηδενίζεις την κατανάλωση βενζίνης με μια απλή κίνηση
- Πάτρα: Τροχαίο με τραυματισμό δικυκλιστή
- Είναι άνοια ή κατάθλιψη; 5 τρόποι να τα ξεχωρίσουμε στους 70ρηδες
- Σέρρες: Λειτουργεί ξανά το τρενάκι στο Φαράγγι Αγγίτη, μετά από επτάχρονη απουσία (pics)
- Δίκη Γλυκά Νερά: «Η τιμωρία του είναι δεδομένη», λέει ο δικηγόρος του Μπάμπη Αναγνωστόπουλου
- Ασφαλισμένοι: Ποιοι μπορούν να λάβουν μεγαλύτερη σύνταξη έως και 254 ευρώ
