Το απόλυτο μείγμα μπαχαρικών για ψητά στα κάρβουνα

Δεν είναι ακριβώς μυστικό πόση γεύση και αρώματα χαρίζουν στο κρέας τα μπαχαρικά, κι έτσι είναι κρίμα να τα πετάμε στο μπάρμπεκιου μόνο αλατοπιπερωμένα. Αυτό μας λέει ο βραβευμένος τηλεοπτικός σεφ Steven Raichlen, μέγας γνώστης της σχάρας, τονίζοντας πόσο επωφελείται το κρέας από ένα καλό μείγμα μυρωδικών. Ο Raichlen έχει καταλήξει με τα χρόνια στη […]
Keywords
Τυχαία Θέματα