Το παλαιότερο εστιατόριο στον κόσμο: Πώς το Sobrino de Botín της Μαδρίτης διατηρεί τον φούρνο ζεστό από το 1725
10:58 12/10/2023
- Πηγή: NewsBeast
Πολλά πιάτα που απολαμβάνουμε σήμερα είναι αποτέλεσμα συνταγών ηλικίας αιώνων που πέρασαν από γενιά σε γενιά. Υπάρχει ωστόσο ένα μέρος στην Ισπανία όπου μπορούμε να απολαύσουμε παραδοσιακά πιάτα στην ίδια τοποθεσία που σερβίρει πελάτες εδώ και σχεδόν τριακόσια χρόνια: το Sobrino de Botín στη Μαδρίτη θεωρείται από το Guiness World Records ως το παλαιότερο ρεστοράν στον κόσμο. Όχι μόνον εξυπηρετεί αδιαλείπτως από τον 18ο αιώνα, αλλά ο φούρνος του δεν έσβησε ούτε στιγμή στη διάρκεια του Ισπανικού Εμφυλίου αλλά
και της πρόσφατης πανδημίας. Επιπλέον, το κτήριο στο οποίο στεγάζεται είναι ακόμη πιο παλιό: ανάγεται στο 1590. Σήμερα, καταλαμβάνει τέσσερις ορόφους και η πρόσβαση είναι εφικτή από μια ξύλινη πόρτα. Το προσωπικό του ανέρχεται σε 70 άτομα και μπορεί να καθίσει σε τραπέζια μέχρι και 200 λάτρεις της καλής κουζίνας. Άνοιξε με την επωνυμία Casa Botín το 1725 από έναν Γάλλο σεφ ονόματι Jean Botin. Μιας και αυτός και η γυναίκα του δεν είχαν παιδιά, το ρεστοράν κληρονόμησε ένας από τους […]
Keywords
world, casa, σεφ, παγκόσμια ημέρα της γυναίκας 2012, Καλή Χρονιά, γυναικα, ισπανια, σεφ, υπαρχει, ιδια, μαδριτη, παιδια, πιατα, πορτα, casa, world
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Τα “φονικά” μπιφτέκια: Τα παιδιά που έχασαν τη ζωή τους από κακομαγειρεμένα μπιφτέκια
- Ισραήλ: Νεκρή 23χρονη από τη Θεσσαλονίκη – Από ποια γνωστή οικογένεια κατάγεται
- Βασίλης Καρράς: Μπήκε ξανά στο νοσοκομείο
- Συναγερμός για άνδρα που επιτέθηκε με εκτεθειμένα τα γεννητικά του όργανα σε 61χρονη – Την αιφνιδίασε και την αγκάλιασε
- Ο Αρκάς απαντά στις αντιδράσεις με νέο σκίτσο
- Αποτελέσματα Αυτοδιοικητικών Εκλογών 2023 – Οι σταυροί των δημοτικών συμβούλων
- Πρωινή βόλτα στην πλατεία Βικτωρίας για Μητσοτάκη και Μπακογιάννη – «Οι Αθηναίοι θα εκτιμήσουν τη δουλειά που έχει γίνει»
- Σφοδροί βομβαρδισμοί του Ισραήλ στη Γάζα – Εντείνεται η ανησυχία για γενίκευση της σύρραξης
- Μπορείτε να βράζετε τα μακαρόνια και σε άλλα υγρά εκτός από νερό;
- «Έχω καθήκον να υπερασπιστώ την πατρίδα μου, το Ισραήλ»
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις NewsBeast
- Συναγερμός για άνδρα που επιτέθηκε με εκτεθειμένα τα γεννητικά του όργανα σε 61χρονη – Την αιφνιδίασε και την αγκάλιασε
- Πρωινή βόλτα στην πλατεία Βικτωρίας για Μητσοτάκη και Μπακογιάννη – «Οι Αθηναίοι θα εκτιμήσουν τη δουλειά που έχει γίνει»
- Ναταλία Δραγούμη: Όταν μεθούσα, έβγαζα την μπλούζα μου και με συγκρατούσαν οι φίλες μου – Ήθελα να είμαι ελεύθερη
- Το φίλτρο στο TikTok που αποκαλύπτει αν σας ταιριάζουν τα μακριά ή κοντά μαλλιά
- Νέο σκίτσο από τον Αρκά: Απαντά με «metoo» για το ποιες είναι οι αρχές του
- Μπαμπάς γδύθηκε και έμεινε με… crop top σε σχολικό συμβούλιο για να διαμαρτυρηθεί για τον χαλαρό ενδυματολογικό κώδικα
- ΕΣΠΑ: Οι δύο δράσεις των 350 εκατ. ευρώ για νέες ΜμΕ που προδημοσιεύτηκαν
- Πώς διαμορφώνεται η τιμή του πετρελαίου θέρμανσης – Ξεκινά αύριο η διάθεση
- Η συλλεκτική σειρά Nytillverkad της IKEA επανέρχεται ανανεωμένη με έντονα χρώματα και εντυπωσιακά μοτίβα
- Πόλεμος στο Ισραήλ: Οι δραματικές τελευταίες στιγμές της ηρωικής νοσηλεύτριας που σκότωσε η Χαμάς – «Είναι εδώ, δεν θα βγω ζωντανή»
- Τελευταία Νέα NewsBeast
- Το παλαιότερο εστιατόριο στον κόσμο: Πώς το Sobrino de Botín της Μαδρίτης διατηρεί τον φούρνο ζεστό από το 1725
- Όχι νερό ούτε καύσιμα στη Γάζα όσο οι όμηροι δεν απελευθερώνονται, λέει ο υπουργός Ενέργειας του Ισραήλ
- Το φίλτρο στο TikTok που αποκαλύπτει αν σας ταιριάζουν τα μακριά ή κοντά μαλλιά
- Πώς διαμορφώνεται η τιμή του πετρελαίου θέρμανσης – Ξεκινά αύριο η διάθεση
- Πρωινή βόλτα στην πλατεία Βικτωρίας για Μητσοτάκη και Μπακογιάννη – «Οι Αθηναίοι θα εκτιμήσουν τη δουλειά που έχει γίνει»
- Ναταλία Δραγούμη: Όταν μεθούσα, έβγαζα την μπλούζα μου και με συγκρατούσαν οι φίλες μου – Ήθελα να είμαι ελεύθερη
- Μπαμπάς γδύθηκε και έμεινε με… crop top σε σχολικό συμβούλιο για να διαμαρτυρηθεί για τον χαλαρό ενδυματολογικό κώδικα
- ΕΣΠΑ: Οι δύο δράσεις των 350 εκατ. ευρώ για νέες ΜμΕ που προδημοσιεύτηκαν
- Ρητά και σοφά λόγια για τη ζωή
- Το Ισραήλ ορκίζεται να «καταστρέψει» τη Χαμάς και συνεχίζει να πλήττει τη Γάζα – «Κάθε μέλος της Χαμάς είναι ένας νεκρός άνθρωπος»
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Πόσο κοντά είναι τα ηλεκτρικά supercars;
- Τελεσίγραφο από το Ισραήλ: Oύτε νερό, ούτε ρεύμα, ούτε καύσιμα όσο δεν απελευθερώνονται οι όμηροι
- Η μεγάλη παραίτηση
- Κλείνει τμήμα της οδού Στροβόλου στη Λευκωσία για 4 μήνες - Δείτε πού
- Η NASA αποκάλυψε για πρώτη φορά τι βρήκε στο δείγμα αστεροειδούς που επέστρεψε στη Γη
- Στα χρώματα του Ισραήλ η Βουλή
- «Υπήρχαν ακρωτηριασμένα πτώματα παντού»! Ο ισραηλινός στρατός επιβεβαιώνει πως οι τρομοκράτες της Χαμάς αποκεφάλισαν μωρά
- Εσπευσμένα στο νοσοκομείο ο Πάνος Καλλίτσης
