Το πρωινό που μπορεί να καλύψει πάω από 65% των ημερήσιων αναγκών σεφυτικές ίνες

08:30 27/10/2024 - Πηγή: NewsBeast

Το «Balkan Breakfast», δηλαδή Βαλκανικό Πρωινό, είναι το νέο διατροφικό trend που έχει προκαλέσει αίσθηση στα social media, ειδικά στο TikTok. Η συγκεκριμένη προσέγγιση δεν αντικατοπτρίζει απόλυτα τις παραδοσιακές διατροφικές συνήθειες των Βαλκανίων, ωστόσο ο συνδυασμός των τροφών που περιλαμβάνει μπορεί να είναι ιδιαίτερα θρεπτικός και να προσφέρει πλούσιες φυτικές ίνες. Πρόκειται για ένα πρωινό με πολλά ωμά λαχανικά, φέτα, ψωμί και μια πηγή πρωτεΐνης. Σύμφωνα με διατροφολόγους που μίλησαν στο Very Well Health,

με ένα τέτοιο πιάτο η πρόσληψη φυτικών ινών μπορεί να φτάσει τα 10 έως 20 γραμμάρια, καλύπτοντας το 40% με 65% των ημερήσιων αναγκών (25-30 γραμμάρια για τους ενήλικες) σε αυτό το πολύτιμο θρεπτικό συστατικό που υποστηρίζει την καρδιαγγειακή υγεία, συμβάλλει στη ρύθμιση του σακχάρου και ενισχύει την καλή λειτουργία του εντέρου. Τι περιλαμβάνει το Balkan Breakfast Το Balkan Breakfast είναι μια σχετικά «μινιμαλιστική» διατροφική πρόταση που περιλαμβάνει απλά αλλά θρεπτικά συστατικά: Η σύσταση αυτή συνδυάζει θρεπτικά συστατικά από διαφορετικές ομάδες τροφίμων. Ανάλογα με τις ανάγκες […]