Ζυμαρικά με κρεμώδη σάλτσα από κόκκινη πιπεριά και κάσιους

11:43 12/6/2024 - Πηγή: NewsBeast
Υλικά 100 γρ. κάσιους, μουλιασμένα σε νερό σκεπασμένα στο ψυγείο για τουλάχιστον 4 ώρες 200 γρ. μανιτάρια, κομμένα σε φέτες 300 γρ. ντομάτες 1- 2 κ. σ. ελαιόλαδο 2 κ. σ. καρύκευμα με ιταλικά βότανα 180 γρ. ψητή κόκκινη πιπεριά από βάζο, στραγγισμένη 100 γρ. λιαστές ντομάτες σε λάδι, στραγγισμένες 3 μεγάλες σκελίδες σκόρδο 200 ml βρασμένο νερό 100 ml κρέμα σόγιας 1 κ. σ. μαγιά 280 γρ. σπαγγέτι ή ζυμαρικά της επιλογής σας Αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι Φρέσκο μαϊντανό, ψιλοκομμένο, για γαρνίρισμα (προαιρετικά) Εκτέλεση Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς. Βάλτε τα μανιτάρια
και τις ντομάτες σε ένα ταψί. Περιχύστε με το ελαιόλαδο και ρίξτε 1 κουταλάκι του γλυκού ανάμεικτα ιταλικά βότανα, αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι. Ψήστε για 20 λεπτά. Για να φτιάξετε τη σάλτσα ζυμαρικών, σουρώστε τα κάσιους και βάλτε τα μπλέντερ μαζί με την κόκκινη πιπεριά, τις λιαστές ντομάτες, τις σκελίδες σκόρδου, το υπόλοιπο μείγμα ιταλικών μυρωδικών, το ζεστό νερό, την κρέμα σόγιας, τη μαγιά […]
Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο >>
Keywords
καυτερή πιπεριά, ζυμαρικα, πιπερια, μπλέντερ, ντοματες, λιαστες ντοματες, βοτανα, ιταλικα, ψυγειο, ελαιολαδο, αλατι, ζεστο νερο, λαδι, μαυρο, μαγια, μανιταρια, μπλέντερ, νερο, πιπερι, σκορδο, ταψι, ωρες, υλικα, βαζο
Τυχαία Θέματα
φαρμακεια εφημερευοντα, ήπιαμε, οαση, pixie lott, puma phone
iNews > Ειδήσεις > NewsBeast