Ζυμαρικά με κρεμώδη σάλτσα κολοκύθας
08:11 19/11/2024
- Πηγή: NewsBeast
Υλικά 500 γρ. κολοκύθα, ξεφλουδισμένη και κομμένη σε κύβους περίπου 3 εκ 2 κ. σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες 50- 100mlπλήρες γάλα 2 κ. σ. ντοματοπολτό 2 κ. σ. μασκαρπόνε 350 γρ. ζυμαρικά (ριγκατόνι ή πέννες) 40 γρ. τριμμένη παρμεζάνα, συν επιπλέον για το σερβίρισμα Εκτέλεση Ζεστάνετε το λάδι σε μια μεγάλη, ρηχή, πυρίμαχη κατσαρόλα ή τηγάνι σε χαμηλή-μέτρια φωτιά και σοτάρετε το κρεμμύδι με μια πρέζα αλάτι για 5 λεπτά μέχρι να μαλακώσει και να γίνει διάφανο. Προσθέστε το σκόρδο και σοτάρετε για 1 λεπτό ακόμα. Αποσύρετε από τη φωτιά και αφήστε το
να κρυώσει ελαφρώς. Εντωμεταξύ, μαγειρέψτε την κολοκύθα σε μια κατσαρόλα με βραστό αλατισμένο νερό για 10-15 λεπτά μέχρι να μαλακώσει όταν τη τρυπήσετε με ένα μαχαίρι. Σουρώστε και αδειάστε σε ένα μπλέντερ. Χτυπήστε με 50 ml γάλα και τα κρεμμύδια μέχρι να γίνουν λεία, προσθέτοντας σταδιακά περισσότερο γάλα μέχρι το μείγμα να είναι αρκετά πηχτό ώστε να καλύπτει το πίσω μέρος ενός […]
Keywords
ζυμαρικα, μπλέντερ, φωτια, ελαιολαδο, αλατι, γαλα, γινει, διαφανο, λαδι, μπλέντερ, νερο, πρεζα, σκορδο, τηγανι, υλικα
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Συστάσεις γιατρών: «Πέντε εξετάσεις που πρέπει να κάνουν οι άνδρες για να μην πεθάνουν νέοι»
- Εορτολόγιο: Ποιος γιορτάζει σήμερα 19 Νοεμβρίου
- Και όμως, ο κορονοϊός έχει μια απρόσμενα καλή σχέση με τον καρκίνο
- Εορτολόγιο: Ποιοι γιορτάζουν σήμερα 19 Νοεμβρίου
- Μ. Γκαγκάτσης για μεταγραφή Γ. Παπαδόπουλου στον Ολυμπιακό: «Μην υπερτιμάμε πρόσωπα και καταστάσεις»
- 24ωρη απεργία ΓΣΕΕ-ΑΔΕΔΥ: Ποιοι απεργούν αύριο Τετάρτη - Πως θα κινηθούν Μετρό, λεωφορεία, τρόλεϊ, τραμ & ΟΣΕ - Δεμένα τα πλοία στα λιμάνια
- Βαρύς χειμώνας στην Ευρώπη - Τι θα γίνει με τον καιρό στην Ελλάδα έως 30/11
- Η τελευταία γκάφα του Αντώνη
- Αυτός ο Ήλιος “φτύνει” απαίσια μολυβένια δόντια σε όλους μας
- Άγριο έγκλημα στην Αλβανία: Μαθητές μαχαίρωσαν και σκότωσαν 14χρονο συμμαθητή τους έξω από σχολείο στα Τίρανα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις NewsBeast
- Συστάσεις γιατρών: «Πέντε εξετάσεις που πρέπει να κάνουν οι άνδρες για να μην πεθάνουν νέοι»
- Εορτολόγιο: Ποιος γιορτάζει σήμερα 19 Νοεμβρίου
- Η γιάφκα των Αμπελοκήπων, ο Νίκος Ρωμανός και η έκρηξη – Πώς το διαμέρισμα όπου έσκασε η βόμβα συνδέεται με τον γνωστό αντιεξουσιαστή
- Ανεβαίνει και μετά… πέφτει ραγδαία η θερμοκρασία – Πόσο θα δείξουν τα επόμενα 24ωρα τα θερμόμετρα
- Αυτή είναι η τετράδα των υποψηφίων αντιπάλων της Ελλάδας για τα play off ανόδου στη League A
- Αλέξανδρος Τσουβέλας: «Έλεγαν ότι έπρεπε να μου κάνουν cancel επειδή έχει αλβανική προφορά η Ραμόνα»
- Ο καιρός σήμερα 19/11/2024
- Μαρίνα Σάττι για το χασμουρητό στην Eurovision: «Με στενοχώρησε το πόσο άνοιξε το πράγμα και ξεχείλωσε»
- Δημήτρης Καταλειφός: «Έχω κόψει το κάπνισμα κι έχω πάρει πολλά κιλά – Κάπνιζα 2-3 πακέτα την ημέρα επί 45 χρόνια»
- Οι ηγέτες της G20 συμφωνούν σε μέτρα για την φορολόγηση των μεγάλων περιουσιών
- Τελευταία Νέα NewsBeast
- Ζυμαρικά με κρεμώδη σάλτσα κολοκύθας
- Κίνηση τώρα: «Κόκκινος» ο Κηφισός, καθυστερήσεις στην Αττική Οδό και μποτιλιάρισμα στο κέντρο της Αθήνας
- Η «Γραμμή του ορίζοντος» είναι μια ιστορία φυγής στο σήμερα
- Η γιάφκα των Αμπελοκήπων, ο Νίκος Ρωμανός και η έκρηξη – Πώς το διαμέρισμα όπου έσκασε η βόμβα συνδέεται με τον γνωστό αντιεξουσιαστή
- «Ο Τιμωρός»: Ένα άρθρο θα ανοίξει μία ακόμη πόρτα στο παρελθόν με σκοτεινά μυστικά
- Συστάσεις γιατρών: «Πέντε εξετάσεις που πρέπει να κάνουν οι άνδρες για να μην πεθάνουν νέοι»
- Απεργία Τετάρτη 20 Νοεμβρίου: Ποιοι συμμετέχουν, πώς θα κινηθούν τα μέσα μαζικής μεταφοράς
- Δεν κατέληξε σε συμφωνία για να προχωρήσουν οι διαπραγματεύσεις στην COP29 η G20
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Ταμείο Ανάκαμψης: Στις Βρυξέλλες από 21/10 το νέο αίτημα αναθεώρησης – Τρέξιμο για 3,6 δισ.
- Μετεγγραφές φοιτητών: Εκπνέει η προθεσμία για υποβολή των αιτήσεων
- Βαρύς χειμώνας στην Ευρώπη - Τι θα γίνει με τον καιρό στην Ελλάδα έως 30/11
- Σχίζανθος. Η εντυπωσιακή "Ορχιδέα των φτωχών"
- Σοκ στην Κίνα: Αυτοκίνητο έπεσε πάνω σε πλήθος και τραυμάτισε πολλά παιδιά έξω από σχολείο - Δείτε βίντεο
- Το Associated Press ανακοινώνει μείωση του προσωπικού του κατά 8%
- Χονγκ Κονγκ: Φιλοδημοκρατικοί ηγέτες καταδικάσθηκαν σε φυλάκιση σε μια αμφιλεγόμενη δίκη για την εθνική ασφάλεια
- Ο Τραμπ προορίζει τον πρώην βουλευτή, πατέρα εννιά παιδιών, Σον Ντάφι για το υπουργείο Μεταφορών
- Τοπικές βροχές σήμερα Τρίτη στα Δ – ΒΔ και αύριο Τετάρτη κυρίως στα δυτικά , τα νότια και το ανατολικό Αιγαίο. Η θερμοκρασία θα σημειώσει μικρή άνοδο.
- Πώς ο Μεντιλίμπαρ πήρε μία τέτοια μεγάλη απόφαση
