Κινδυνεύουν από Αλτσχάιμερ όσοι τρώνε πολύ κόκκινο κρέας

14:44 27/8/2013 - Πηγή: Madata
Τον ρόλο της κατανάλωσης μεγάλων ποσοτήτων κόκκινου κρέατος στον κίνδυνο για Αλτσχάιμερ αναδεικνύει νέα έρευνα με επικεφαλής τον Ελληνα Τζορτζ Μπαρτζώκη, καθηγητή του Πανεπιστημίου UCLA στις ΗΠΑ.Οπως διαπιστώθηκε, η συσσώρευση σιδήρου, που αφθονεί στο κόκκινο κρέας, μπορεί να προκαλέσει οξειδωτική βλάβη, στην
Keywords
Τυχαία Θέματα