H συνταγή της ημέρας: Μελιτζάνες με σάλτσα ντομάτας και παρμεζάνα

12:33 8/7/2013 - Πηγή: NewsNow
Μια γευστική πανδαισία για το μεσημεριανό σας γεύμα Υλικά Για 6-8 άτομα 2 μεγάλες μελιτζάνες Αλάτι 3 ντομάτες κομμένες σε κύβους 1 σκελίδα σκόρδο, ξεφλουδισμένες και πολτοποιημένη Ελαιόλαδο Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι 1/2 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/2 φλιτζάνι τριμμένη φρυγανιά 4 μεγάλα αυγά, χτυπημένα 1 1/2 κιλά φρέσκο τυρί μοτσαρέλα, κομμένο σε κύβους 1 φλιτζάνι τριμμένο τυρί παρμεζάνα 1 γεμάτο φλιτζάνι φρέσκα φύλλα βασιλικού Εκτέλεση Κόψτε τις μελιτζάνες κατά μήκος σε 1 εκ πάχος.
Keywords
Τυχαία Θέματα