Αρνάκι με κάστανο και κουκουνάρι

13:02 27/12/2014 - Πηγή: NewsNow

Γαρνίρετε με ζεστό με ρύζι ή πατάτες φούρνου. Εξαιρετική επιλογή για το γιορτινό μενού. Υλικά Για 2-4 άτομα 100 γραμμάρια κουκουνάρια 1 κρεμμύδι 1/2 ποτηράκι κονιάκ 2 κουταλιές μέλι 1 κούπα ελαιόλαδο Αλάτι και πιπέρι 1 μπούτι αρνίσιο περίπου 1 ½ κιλό 1 κιλό κάστανα βρασμένα ή ψημένα και ξεφλουδισμένα Εκτέλεση Αλατοπιπερώνετε το αρνάκι αφού το κόψουμε σε κομμάτια και το σοτάρετε στην κατσαρόλα με το λάδι.