Η συνταγή της ημέρας: Κεφτεδάκια γεμιστά με τυρί

12:58 2/1/2015 - Πηγή: NewsNow

Κεφτεδάκια γεμιστά με τυρί Υλικά Για 4-6 άτομα 600 γραμμάρια κιμά 2 αυγά 1-2 κρεμμύδια τριμμένα στον τρίφτη ½ φραντόλα ψωμί ( 2-3 ημερών) 1 κουταλάκι του γλυκού τριμμένο κύμινο 1 ½ κουταλάκι του γλυκού ρίγανη 1 ποτήρι του λικέρ ούζο Αλέυρι Ελαιόλαδο Αλάτι Πιπέρι 150 γραμμάρια κεφαλογραβιέρα ή φέτα κομμένη σε κύβους Εκτέλεση Μουλιάζουμε το ψωμί σε ένα γυάλινο μπολ με νερό.