Σπιτική κρέμα μπρουλέ
Υλικά για 8 μερίδες
500 ml κρέμα γάλακτος (35% λιπαρά)
500 ml φρέσκο γάλα πλήρες
5 κρόκοι αυγών
1 φασολάκι βανίλια
½ φλιτζάνι ζάχαρη
Μαύρη ζάχαρη για την επιφάνεια
Εκτέλεση
1. Σε μια μικρή κατσαρόλα ζεσταίνετε την κρέμα γάλακτος μαζί με τη βανίλια, την οποία έχετε χαράξει κατά μήκος. Φροντίζετε το μείγμα να ζεσταθεί καλά, αλλά να μη βράσει. Κατεβάζετε το μείγμα από τη φωτιά.
2. Αφαιρείτε τη βανίλια από τη ζεστή κρέμα και ξύνετε το φασόλι της για να βγουν τα μαύρα
3. Σε ένα μπολ βάζετε τους κρόκους των αυγών και τους χτυπάτε με τη ζάχαρη. Σιγά-σιγά καθώς τους χτυπάτε προσθέτετε και το ζεστό μείγμα της κρέμας.
4. Μοιράζετε το μείγμα σε 8 πυρίμαχα μπολάκια. Τα τοποθετείτε σε ταψί με ζεστό νερό που φτάνει περίπου στο μέσο των μπολ.
5. Ψήνετε τις κρέμες σε προθερμασμένο φούρνο στους 200οC για περίπου 30 με 40 λεπτά μέχρι να πήξουν.
6. Πασπαλίζετε την επιφάνειά τους με τη μαύρη ζάχαρη και συνεχίζετε να ψήνετε στο γκριλ με απόσταση γύρω στα 8 εκ. από την επιφάνεια της φωτιάς.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Δύσκολη η «επιστροφή» του Αγγελίδη – Αντιδρά μόνο όταν ακούει τον γιό του!!!
- Θλίψη στο Αγρίνιο για τον θάνατο 16χρονης
- Τι κέρδισε η Ειρήνη Καζαριάν, η μεγάλη νικήτρια του Greece’s Next Top Model και η εμπλοκή στην ψηφοφορία
- Δολοφονία Τοπαλούδη: Τέσσερις μέρες μετά τον φόνο συνέχισε να προσεγγίζει κοπέλες ο ένας κατηγορούμενος
- Τι έδειξε η άρση του απορρήτου στο κινητό της Ελένης Τοπαλούδη
- Θεσσαλονίκη: Αυτές είναι οι παχουλές γυναίκες που μαγνητίζουν τα βλέμματα μικρών και μεγάλων [pics]
- Μαμάδες μαλλιοτραβήχτηκαν σε σχολική εορτή… την πλήρωσε ένα αγγελάκι
- Ο ομορφότερος άντρας της γης δείχνει ταυτότητα για να μην τον περνούν για γυναίκα! (pics)
- Επικίνδυνη φάρσα
- Συντάξεις Ιανουαρίου 2019: Ξεκίνησαν οι πληρωμές - Δείτε αναλυτικά για όλα τα Ταμεία
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις In.gr
- Αστρολογικές προβλέψεις για την Πέμπτη 20 Δεκεμβρίου
- Ποιος είσαι εσύ που θα κρίνεις;
- Μπαράζ χριστουγεννιάτικων ελέγχων – Ποιοι μπαίνουν στο στόχαστρο
- Αλχημείες με τις πανελλαδικές : Το κόλπο με τις «πράσινες» και «κόκκινες» σχολές
- Η «μαύρη» επέτειος της Πολεμικής Αεροπορίας – Η συντριβή του C-130
- Ξέπνοη καταδίκη
- Το πρώτο φυτό εσωτερικού χώρου που καθαρίζει τον αέρα από καρκινογόνες ουσίες
- Κομμένα δώρα: Πώς να τα διεκδικήσετε, τι να γράψετε στην αίτηση
- ΗΠΑ : Ισες αποστάσεις για ΑΟΖ Ελλάδας και Τουρκίας
- Παραλήρημα από πρώην αξιωματούχο του Ερντογάν : «Βαφτίζει» τουρκικά 18 ελληνικά νησιά
- Τελευταία Νέα In.gr
- Σπιτική κρέμα μπρουλέ
- Οταν καθυστερούν να έρθουν οι υπουργοί
- Εκτροχιασμός τρένου στο Πλατύ Ημαθίας
- Μπαράζ χριστουγεννιάτικων ελέγχων – Ποιοι μπαίνουν στο στόχαστρο
- Παραλήρημα από πρώην αξιωματούχο του Ερντογάν : «Βαφτίζει» τουρκικά 18 ελληνικά νησιά
- Το πρώτο φυτό εσωτερικού χώρου που καθαρίζει τον αέρα από καρκινογόνες ουσίες
- Δημιουργήθηκε το πρώτο ρομποτικό χέρι που παίζει πιάνο
- Η «μαύρη» επέτειος της Πολεμικής Αεροπορίας – Η συντριβή του C-130
- Αλχημείες με τις πανελλαδικές : Το κόλπο με τις «πράσινες» και «κόκκινες» σχολές
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- GNTM : Χαμός στο Twitter για το σύστημα που «έπεσε»
- Tο πρώτο ρομποτικό χέρι που παίζει πιάνο είναι γεγονός! (Video)
- Ομάδα Fair Play το ΑΠΟΕΛ (9η-12η αγωνιστική)
- BRANDBAGS: Διαλέξτε τα ωραιότερα βραδινά παπούτσια και τσαντάκια του ρεβεγιόν
- Εορταστικό πρόγραμμα δραστηριοτήτων για παιδιά 5 έως 12 ετών. Δείτε αναλυτικά εδώ
- Εκτροχιασμός αμαξοστοιχίας στο Πλατύ Ημαθίας
- Ηχηρό μήνυμα Στέιτ Ντιπάρτμεντ: Στηρίζουμε το δικαίωμα της Ελλάδας να εκμεταλλευτεί την ΑΟΖ της
- Με κατάθεση μαρτύρων συνεχίζεται η δίκη για την απαγωγή Λεμπιδάκη
- Εκτροχιάστηκε τρένο που εκτελούσε το δρομολόγιο Θεσσαλονίκη-Λάρισα
