Στην κορυφή του κόσμου

13:24 30/4/2013 - Πηγή: Athina984

Το εστιατόριο «El Celler de Can Roca» βραβεύτηκε ως το καλύτερο εστιατόριο στον κόσμο για το 2013.

Πρόκειται για την ετήσια τιμητική διάκριση που απονέμεται από το βρετανικό περιοδικό «Restaurant Magazine» και σύμφωνα με τους κριτές, το συγκεκριμένο εστιατόριο προσφέρει μοναδικές γεύσεις και εξαιρετική φιλοξενία.

Το «El Celler de Can Roca»βρίσκεται στην Χιρόνα της Ισπανίας και ιδρύθηκε το 1986 από τα αδέλφια Ρόκα.

Ο μεγάλος αδελφός Χουάν είναι ο επικεφαλής σεφ ο μεσαίος αδερφός Τζόσεπ είναι ο οινοχόος, και ο νεότερος αδελφός, Τζόρντι είναι υπεύθυνος για τα γλυκά.

Το ισπανικό εστιατόριο βρισκόταν πέρυσι στην 2η θέση. Φέτος όμως κατάφερε να κερδίσει το Δανέζικο «Noma» που τα τελευταία 3 χρόνια ήταν το καλύτερο στον κόσμο.