Γιατί η πίτσα είναι στρογγυλή;
Ο πρόγονος της πίτσας γεννήθηκε στην αρχαία Αίγυπτο όπου ανακαλύφθηκε το ζύμωμα του ψωμιού.
Ήταν ένα είδος στρογγυλής πίτας που στο σχήμα και στο χρώμα θύμιζε τον ηλιακό δίσκο. Ψηνόταν σε πυρωμένες πέτρες κι αργότερα στο φούρνο. Και οι Έλληνες έτρωγαν ένα είδος στρογγυλής πίτσας που αποκαλούσαν μάζα, ενώ οι Ρωμαίοι μαγείρευαν πίτες ζυμαρικών που ονόμαζαν πλακέντα και όφα.
Η τελευταία παρασκευαζόταν από κριθάρι και νερό. Στις θρησκευτικές τελετές των πρώτων χριστιανικών χρόνων χρησιμοποιούνταν άζυμα ψωμιά
Γύρω στο έτος 1000 άρχισαν να μιλούν για picea (ψωμί λεπτό και στρογγυλό, αρτυσμένο με λάδι ή λαρδί και βότανα). Λίγο αργότερα η λέξη picea έγινε πίτσα, αλλά το σημερινό κλασικό σχήμα της το οφείλουμε στους φουρνάρηδες της Νάπολης του 18ου και 19ου αιώνα καθώς και στην εισαγωγή της ντομάτας από την Αμερική.
Η στρογγυλή φόρμα με τα χοντρά και ανασηκωμένα άκρα επέτρεπε στην πίτσα να διπλώνεται σε τρίγωνο για να συγκρατεί τη στρώση της ντομάτας και να διατηρείται ζεστή, ώστε να την τρώει κάποιος στο δρόμο.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Κατερίνα Γερονικολού: Η συγκινητική δήλωσή για τον Tόμας
- Ανακαλείται διορισμός λόγω πλαστού πτυχίου
- Στέλλα Καλλή: Όπως όλα δείχνουν θα βρίσκεται μαζί με τον Πασχάλη Τερζή στο Rex
- Αναίτια επίθεση Πάνου Σκουρλέτη στον Άρη Πορτοσάλτε
- Βροχές και ισχυροί βοριάδες την Παρασκευή
- Συνελήφθη ο υπ’αριθμόν ένα της Μουσουλμανικής Αδελφότητας
- Βάσεις 2013: Ρεκόρ με πτώση δεκαετίας. Μόρια, σχολές
- Πρώην στρατηγός της Συρίας εκτιμά ότι μέσα σε 48ώρες θα έχει πέσει το καθεστώς
- Λουκέτο σε άλλα 4 πρατήρια στην Αττική
- Αναγκαία η έκδοση εγκυκλίου από το υπουργείο Παιδείας για ανάληψη υπηρεσίας από τους εκπαιδευτικούς που έχουν κάνει αίτηση απόσπασης, του αιρετού Φίλιππου Ευαγγέλου
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις NewsBomb
- Βροχές και ισχυροί βοριάδες την Παρασκευή
- Κατάστημα στην Ομόνοια έκρυβε μία μεγάλη έκπληξη
- Συρία: Κέρι και Χέιγκελ θα ενημερώσουν το κογκρέσο
- Γιατί η πίτσα είναι στρογγυλή;
- Σταθερό παραμένει το προβάδισμα της Α. Μέρκελ
- Ανάκληση δημοτικού αστυνομικού λόγω πλαστού πανεπιστημιακού τίτλου
- Ρεν: Η Ελλάδα τα πηγαίνει καλύτερα
- Μαζί στη ζωή, μαζί και στην παρανομία
- Ο Κάμερον ζητά στήριξη για στρατιωτική δράση στη Συρία
- Υπόθεση Άκη: Αύριο ολοκλήρωση απολογιών των υπολοίπων κατηγορουμένων
- Τελευταία Νέα NewsBomb
- Γιατί η πίτσα είναι στρογγυλή;
- Βροχές και ισχυροί βοριάδες την Παρασκευή
- Υπόθεση Άκη: Αύριο ολοκλήρωση απολογιών των υπολοίπων κατηγορουμένων
- Μαζί στη ζωή, μαζί και στην παρανομία
- Βουλή: Αντιπαράθεση για ενδεχόμενη επέμβαση στη Συρία
- Ανάκληση δημοτικού αστυνομικού λόγω πλαστού πανεπιστημιακού τίτλου
- LIVE η κλήρωση του Champions League
- Σταθερό παραμένει το προβάδισμα της Α. Μέρκελ
- Βίντεο: To ρομπότ που παίζει air -hockey και δεν χάνει ποτέ!
- ΔΝΤ: Δεν έχει υπάρξει συζήτηση για νέο πακέτο στην Ελλάδα
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Μια γυναίκα και το μωρό της σκοτώθηκαν από βλήμα όλμου
- Δεν ήταν γρήγορος ο Μπολτ -Θαυμαστές τον στρίμωξαν σε κατάστημα και χάλασε 3.000 ευρώ για να τους αποφύγει [εικόνα]
- Μονομελές πρωτοδικείο Αθήνας: Παράνομη και καταχρηστική η απόφαση των ελληνικών ναυπηγείων για την εκ περιτροπής εργασία
- Αλφάνο: «Νηφαλιότητα στην υπόθεση Μπερλουσκόνι»
- Κομισιόν: Η κυριότητα του ΤΑΙΠΕΔ να παραμείνει σε ελληνικά "χέρια"
- ΟΠΑΠ: Καθαρά κέρδη 67,3 εκ. ευρώ το α’ εξάμηνο
- Ποιo είναι το αγαπημένο χρώμα των celebrities;
- Βάσεις 2013: Τα κριτήρια για τις μετεγγραφές
