Μειώνοντας συλλογικά το περιβαλλοντικό αποτύπωμα του κλάδου HoReCa

13:09 9/6/2023 - Πηγή: Marketing Week

Η Coca-Cola Hellas θέτει στο επίκεντρο της δραστηριότητάς της τον κλάδο HoReCa ως αναπόσπαστο κομμάτι της λειτουργίας της και ως πολύτιμο «σύμμαχο» στη στρατηγική της. Η εταιρεία παρουσίασε πρόσφατα την ψηφιακή πλατφόρμα Zero Waste HoReCa Hub που αποσκοπεί στη μετάβαση

του κλάδου HoReCa σε ένα βιώσιμο μοντέλο λειτουργίας. Λίγους μήνες μετά την επίσημη ανακοίνωση της στην Ελλάδα μετρά περισσότερα από 800 μέλη, υπογραμμίζοντας το ενδιαφέρον του κλάδου HoReCa σε εθνικό επίπεδο να υιοθετήσει βιώσιμες πρακτικές στη δραστηριότητα του.

Το Zero Waste HoReCa Hub προσφέρει δωρεάν την ενημέρωση και τα απαραίτητα εργαλεία που χρειάζονται οι επιχειρήσεις καφεστίασης και φιλοξενίας για να υιοθετήσουν στην πράξη μία zero waste λογική στην καθημερινή τους λειτουργία.

Επιπρόσθετα, μέσω του Zero Waste HoReCa Hub οι εγγεγραμμένες επιχειρήσεις αποκτούν πρόσβαση στην τρέχουσα νομοθεσία σε εθνικό και ευρωπαϊκό επίπεδο ως προς τα πλαστικά μιας χρήσης, σε εκπαιδευτικά σεμινάρια που πραγματοποιούνται ψηφιακά, σε βέλτιστες πρακτικές και εξατομικευμένη συμβουλευτική της ορθής διαχείρισης απορριμμάτων και του σωστού διαχωρισμού των υλικών στην πηγή.

«Με το Zero Waste HoReCa Hub, εγκαινιάσαμε μία νέα εποχή για τον κλάδο συνολικά και είναι μεγάλη μας χαρά που πάνω από 800 επιχειρήσεις έχουν γίνει μέλη της προσπάθειας, σε μόλις 4 μήνες. Αυτό μόνο με αισιοδοξία μπορεί να μας γεμίζει, ενώ υπογραμμίζει το ενδιαφέρον του κλάδου για την ενίσχυση του ποσοστού ανακύκλωσης σε εθνικό επίπεδο.

Όραμά μας για το 2023 είναι να απονείμουμε Zero Waste διακρίσεις σε όλα τα μέλη του δικτύου μας, επιβραβεύοντας την προσπάθεια και την αφοσίωσή τους σε ένα πιο βιώσιμο μέλλον για τον κλάδο». σημειώνει η Μαρία Τζελέπη, Διευθύντρια Εταιρικών Υποθέσεων, Επικοινωνίας & Βιώσιμης Ανάπτυξης της Coca-Cola Hellas.