Στη Βόρεια Ελλάδα επεκτείνεται ο θεσμός «EVOO in Gastronomy»

Στην Βόρεια Ελλάδα, η οποία φημίζεται για την κουζίνα της αλλά όχι και τόσο για την ελαιοπαραγωγή της (με εξαίρεση περιοχές που πρόσφατα έχουν εξελιχθεί και αναπτυχθεί με επιτυχία), επεκτείνεται για το 2024 ο θεσμός της Λέσχης Φίλων Ελαιολάδου & Ελιάς Φίλαιος με τίτλο «EVOO (Extra Virgin Olive Oil) in Gastronomy».

Στο πλαίσιο της Διεθνούς Έκθεσης Food & Drinks

Expo by Detrop, η Φίλαιος θα τιμήσει για 2η συνεχή χρονιά τα εστιατόρια εκείνα που συστηματικά εργάζονται προς την κατεύθυνση προβολής και ανάδειξης του εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου, μέσα από τις εξειδικευμένες λίστες ή την ποικιλία των εμφιαλωμένων ελαιολάδων των εστιατορίων τους.

Κάθε εστιατόριο που θα πληροί τις προδιαγραφές, θα λάβει την τιμητική διάκριση της Φίλαιος ως αναγνώριση της προσπάθειας που καταβάλει προκειμένου τα εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα της Ελλάδας να αποκτήσουν τη θέση που αρμόζει στον χώρο της εκλεπτυσμένης γαστρονομίας.

Τα ενδιαφερόμενα εστιατόρια (από την Περιφέρεια Θεσσαλίας και βορειότερα, καθώς και από το Ιόνιο και το Βόρειο Αιγαίο) μπορούν να στείλουν συμμετοχή στη δράση μέχρι τις 18 Οκτωβρίου, δωρεάν.

Στο πλαίσιο της εκδήλωσης απονομής των διακρίσεων, οι εκπρόσωποι των εστιατορίων και οι προσκεκλημένοι θα έχουν την ευκαιρία να δοκιμάσουν διαφορετικά πρωτόλαδα της νέας ελαιοκομικής περιόδου 2024/25. Η τελετή απονομής των διακρίσεων θα πραγματοποιηθεί την Παρασκευή 1 Νοεμβρίου στον χώρο της Food & Drinks Expo by Detrop, στη Θεσσαλονίκη.

Keywords
Τυχαία Θέματα
Βόρεια Ελλάδα, EVOO, Gastronomy,voreia ellada, EVOO, Gastronomy