Η φτωχή Θεσπρωτία παλεύει την κρίση με την παραγωγή αγνού λαδιού!

10:12 22/12/2011 - Πηγή: Ksipnistere

Τι λέει ο αντιπεριφερειάρχης Θωμάς Πιτούλης, που υπέγραψε το σύμφωνο εταιρικής συνεργασίας για το έργο INNOVOIL

Ο φτωχός και μικρός νομός της Θεσπρωτίας αντιστέκεται στην κρίση με την βελτίωση της παραγωγής λαδιού. Είναι αρκετοί οι ελαιώνες στο νομό και πολλοί, που τους είχαν εγκαταλείψει, σκέφτηκαν ή αναγκάστηκαν να τους αξιοποιήσουν. Στο πλαίσιο αυτό, ο αντιπεριφερειάρχης Θεσπρωτίας Θωμάς Πιτούλης,
υπέγραψε το σύμφωνο εταιρικής συνεργασίας για το έργο INNOVOIL, με τους άλλους 6 Έλληνες και .......
Ιταλούς εταίρους. Όπως αναφέρει σε ανακοίνωσή του, "ο βασικός στόχος αυτού του

έργου είναι, σύμφωνα με τις απαιτήσεις της Ευρωπαϊκής Ένωσης, η αναβάθμιση της ποιότητας με αντίστοιχη αύξηση της παραγωγικότητας, καθώς και η διατήρηση και η ενίσχυση της θέσης του ελαιόλαδου στις διεθνείς αγορές, με την διασφάλιση δείκτη (σήμα ποιότητας) υψηλής ποιότητας, προς όφελος όλων των συμμετεχόντων στην παραγωγική και εμπορική διαδικασία ελαιόλαδου με υψηλές προδιαγραφές". Και προσθέτει: "Η δράση προβλέπει εκπαίδευση των ελαιοπαραγωγών και ελαιοτριβέων που θα συμμετάσχουν στο πρόγραμμα από τους Νομούς Θεσπρωτίας, Πρέβεζας και Κέρκυρας σε όλες τις προβλεπόμενες φάσεις καλλιέργειας και συγκομιδής του ελαιοκάρπου, τον εκσυγχρονισμό ενός υπάρχοντος ελαιοτριβείου στην περιοχή της Πρέβεζας όπου θα οδηγηθούν επιλεκτικά διάφορες παραγωγές ελαιοκάρπου (παραγωγές με σύγχρονη και παραδοσιακή καλλιέργεια με διαφορετικές συνθέσεις εδάφους και κλιματολογικών συνθηκών), διαδικασίες παραγωγής ελαιολάδου από το σύγχρονο ελαιοτριβείο, εμφιάλωση σε "τούβλα", προώθηση του προϊόντος στην τοπική αγορά. Μετά το τέλος της προώθησης θα εκπονηθεί μελέτη αποτίμησης των αποτελεσμάτων της νέας τυποποίησης του ελαιολάδου". Έτσι θα ενισχυθεί η τεχνογνωσία των ελαιοπαραγωγών του νομού, ώστε να οδηγηθούν στην παραγωγή ελαιοκάρπου και ελαιολάδου υψηλής ποιότητας, το οποίο σύμφωνα με τις προδιαγραφές της Ε.Ε. θα μπορεί να φέρει τη σήμανση "αγνό παρθένο ελαιόλαδο".
www.katoci.com