Eπιστημονική ερευνα: Πως θα βελτιώσετε την ποιότητα του ελαιολάδου σας
Τα πρώτα αποτελέσματα μιας πρωτοποριακής συνεργασίας της Περιφέρειας Βορείου Αιγαίου με το ΕΚΠΑ παρουσιάστηκαν χθες σε ειδική εκδήλωση, στη μεγάλη αίθουσα του Πανεπιστημίου Αθηνών. Σκοπός της συνεργασίας αυτής, όπως το έθεσε στην ομιλία της η Περιφερειάρχης Βορείου Αιγαίου Χριστιάνα Καλογήρου είναι η επιστημονική έρευνα να καταστεί πολύτιμο εργαλείο και εφόδιο για τους παραγωγούς του Βορείου Αιγαίου.
Η Περιφέρεια Αιγαίου χρηματοδοτεί ερευνητικά
Όπως είναι γνωστό, το ελαιόλαδο της Λέσβου είναι ένα από τα καλύτερα που παράγονται στην Ελλάδα με κορυφαία βιοδραστικά χαρακτηριστικά.
Αυτό που επιδιώκει μεταξύ άλλων η έρευνα του ΕΚΠΑ είναι να γίνει - για πρώτη φορά - μια ενδελεχής καταγραφή και χαρτογράφηση των βιοδραστικών που περιέχει αλλά και να ανιχνευτούν οι πιθανές ευεργετικές ιδιότητες αυτών των χαρακτηριστικών.
Η έρευνα ωστόσο δεν αφορά μόνο στο λάδι αλλά σε όλα τα ιδιαίτερα προϊόντα των νησιών του Βόρειου Αιγαίου και με τον τρόπο αυτό οι παραγωγοί των νησιών θα αποκτήσουν ένα διπλό πλεονέκτημα:
Αφενός μεν, η ανάδειξη των ιδιαίτερων χαρακτηριστικών των προϊόντων τους θα τους προσδώσει ταυτότητα και ιδιαίτερη αξία στην αγορά, κάτι μου σημαίνει καλύτερες τιμές και μεγαλύτερο εισόδημα.
Αφ’ ετέρου δε η έρευνα θα αποτελέσει και έναν «μπούσουλα» για την ίδια την παραγωγή, αφού μέσα από την καταγραφή θα αποκτήσουν σαφή εικόνα για τις περιοχές, τα υψόμετρα, τις κλιματικές συνθήκες και τις ποικιλίες μέσα από τις οποίες θα μπορέσουν να πετύχουν την μεγαλύτερη συγκέντρωση των βιοδραστικών χαρακτηριστικών των προϊόντων τους.
Η χθεσινή εκδήλωση πραγματοποιήθηκε με πρωτοβουλία του ΕΚΠΑ και με θέμα «Η ανάπτυξη του αγροδιατροφικού τομέα στην Περιφέρεια Βορείου Αιγαίου μέσα από την ερευνητική συνεργασία με το ΕΚΠΑ».
Οι ομιλητές επισήμαναν τη μεγάλη αξία που έχει για την ανάπτυξη του αγροδιατροφικού τομέα η επιστημονική έρευνα και με έμφαση υπογράμμισαν τα πλεονεκτήματα που προκύπτουν για την παραγωγή και τους παραγωγούς μέσα από την αξιοποίηση των μοναδικών και ιδιαίτερων χαρακτηριστικών των προϊόντων που συναντάμε στα νησιά του Βορείου Αιγαίου.
Η Περιφερειάρχης Βορείου Αιγαίου στην ομιλία της αναφέρθηκε στην αξία των εξειδικευμένων ερευνητικών προγραμμάτων, αφού μέσα από αυτά όχι μόνο πιστοποιείται η αυθεντικότητα των προϊόντων των νησιών του Βορείου Αιγαίου, αλλά διαμορφώνονται και οι προϋποθέσεις ανάπτυξης νέων προϊόντων με βάση τα ερευνητικά αποτελέσματα. Συγκεκριμένα η Χριστιάνα Καλογήρου τόνισε: «Μόνο έτσι μπορεί, θα μπορέσει ο τομέας της αγροδιατροφής της Περιφέρειας Βορείου Αιγαίου να αναπτυχθεί ανταγωνιστικά σε αγορές και του εξωτερικού, με προϊόντα τα οποία θα έχουν εξαιρετικά και καινοτόμα χαρακτηριστικά ποιότητας» ενώ πρόσθεσε:
«Η Περιφέρεια δεν είναι φορέας επιστημονικής έρευνας. Είναι πολιτικός φορέας. Ως τέτοιος έχει υποχρέωση να έχει σταθερά στραμμένο το βλέμμα του στο αποτέλεσμα. Η διαρκής βελτίωση της ζωής των ανθρώπων μας ενδιαφέρει. Η βελτίωση του εισοδήματός τους σε μια βάση σταθερότητας και διάρκειας μας ενδιαφέρει. Δεν μας ενδιαφέρει το εντυπωσιακό.
Μας ενδιαφέρει το συγκεκριμένο. Και μάλιστα έτσι θεμελιωμένο ώστε όχι μόνο να είναι υπαρκτό, αλλά και να συνοδεύεται από διάρκεια». Η κ Καλογήρου ευχαρίστησε το πανεπιστήμιο, τα μέλη των ερευνητικών ομάδων και τους επικεφαλής καθηγητές για τη συνεργασία αυτή, που όπως σημείωσε έχει και μπορεί να λάβει έναν πρωτοποριακό χαρακτήρα.
Η εκδήλωση ξεκίνησε με προσφώνηση του πρύτανη του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών καθηγητή Μελέτιου-Αθανάσιου Κ. Δημόπουλου. Επίσης, ομιλίες έκαναν: Ο Πρόεδρος της Επιστημονικής Επιτροπής Σ.Ε.Β.Τ. και Μέλος του Συμβουλίου Καθοδήγησης της Ελληνικής Τεχνολογικής Πλατφόρμας «FoodFor Life» κ. Ρόδιος Γαμβρός με τίτλο: «Συνδέοντας την έρευνα με τη Βιομηχανία Τροφίμων».
Ο καθηγητής του Τμήματος Χημείας της Σχολής Θετικών Επιστημών του Πανεπιστημίου Αθηνών Νικόλαος Θωμαΐδης με τίτλο: «Εξειδικευμένη έρευνα για την προώθηση του ελαιολάδου και των προϊόντων ελιάς Βορείου Αιγαίο. Ο καθηγητής του Τμήματος Φαρμακευτικής της Σχολής Επιστημών Υγείας του Πανεπιστημίου Αθηνών κ. Λέανδρος Σκαλτσούνης με τίτλο: «Η επιστημονική κατοχύρωση της φαρμακευτικής αξίας των βοτάνων και η τοπική επιχειρηματικότητα: το παράδειγμα της Περιφέρειας Βορείου Αιγαίου».
ελαιόλαδοΠανεπιστημίο ΑθηνώνλάδικρασίHas video: Exclude from popular: 0
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Εξιχνιάστηκε η δολοφονία 36χρονου στην Λούτσα - Τρεις συλλήψεις
- Το τραγικό τέλος ενός κοριτσιού που έμεινε μόνο του επειδή είχε περίοδο
- Σοβαρό τροχαίο για ηθοποιό που έγινε γνωστός μέσα από σειρά του ΑΝΤ1
- Εξέλιξη: Τα "πάνω-κάτω" στο πρόγραμμα του ΣΚΑΪ!
- Ρόδος: Συνελήφθη 47χρονος για το θάνατο της συντρόφου του - Είχε πέσει σε κώμα από τα χτυπήματα
- Πληρώθηκαν 3,1 εκατ. ευρώ από τον ΟΠΕΚΕΠΕ
- Φρίκη στην Καρδίτσα με ασέλγεια 23 ατόμων σε βάρος ανήλικης – «Συγγνώμη προσπαθώ να ξεχάσω»
- Η Kειτ Μίντλετον μόλις έκανε μια απίστευτα κομψή εμφάνιση με μίνι
- Nomads 2: Κακός χαμός! Άγριος καβγάς Βασιλόπουλου με Σπαλιάρα και Χανταμπάκη
- Η ζωή της καθαρίστριας από τον Βόλο που φυλακίστηκε για πλαστό πτυχίο
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Το Ποντικι
- Τσίπρας: «Μνημόνιο με το λαό» τα θετικά μέτρα του προϋπολογισμού
- Eπιστημονική ερευνα: Πως θα βελτιώσετε την ποιότητα του ελαιολάδου σας
- Eπιστημονική ερευνα: Πως θα βελτιώσετε την ποιότητα του ελεαιολάδου σας
- Θεσσαλονίκη: Έκπληξη ΝΔ με υποψηφιότητα Τζιτζικώστα για τον δήμο - Στην περιφέρεια ο Καράογλου
- Βίασαν 30χρονη μητέρα στην Κρήτη – Διέκοψε τη δίκη λόγω ψυχικής ταλαιπωρίας
- Τι φόρους έχουμε να πληρώσουμε μέχρι τέλους του έτους
- Η εκδίκηση των σερβιτόρων – Σέρβιραν στα μούτρα αγενείς πελάτισσες (Video)
- Κίτρινος συναγερμός στην Αλεξανδρούπολη: Ανησυχία για πλημμύρες από τους ποταμούς
- Τερέζα Μέι: Καλή η συμφωνία για το Brexit
- Το «μαύρο» πίσω από το Black Friday (Video)
- Τελευταία Νέα Το Ποντικι
- Eπιστημονική ερευνα: Πως θα βελτιώσετε την ποιότητα του ελαιολάδου σας
- Eπιστημονική ερευνα: Πως θα βελτιώσετε την ποιότητα του ελεαιολάδου σας
- Το «μαύρο» πίσω από το Black Friday (Video)
- Τι φόρους έχουμε να πληρώσουμε μέχρι τέλους του έτους
- «Με αφορμή έναν λευκό πίνακα...»
- Κίτρινος συναγερμός στην Αλεξανδρούπολη: Ανησυχία για πλημμύρες από τους ποταμούς
- Στη δίκη του C4I καλούνται ως μάρτυρες Πολύδωρας-Μαρκογιαννάκης
- Στη δίκη του C4I κλήθηκαν ως μάρτυρες Πολύδωρας-Μαρκογιαννάκης
- Θα σταματήσει ο Ολυμπιακός την πρωταθλήτρια Ευρώπης;
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Πάτρα: Ακρόαση για την παράσταση «Η Αλίκη στην Χώρα των Θαυμάτων» στο Επίκεντρο
- Πάτρα: Ημερίδα για τον καρκίνο στο πάγκρεας
- Πολυφωνική: "Αναπροσανατολισμός στον πολιτισμό"
- Αντίστροφη μέτρηση για γεωτρήσεις στο Ιόνιο!
- Η Μίλαν θέλει… Τουρέ
- Ελένη Μενεγάκη: «Πιστεύεις ότι ξέρω ότι είσαι η Κατερίνα Ζαρίφη»; – Απίθανο στιγμιότυπο!
- Η Ισπανική Γερουσία καταδίκασε «απερίφραστα» την περίοδο της δικτατορίας του Φράνκο και ό,τι άφησε πίσω της
- Η Μέι παίζει το τελευταίο της χαρτί για «βελούδινη» έξοδο
- Tsipras touts governments’ social profile, blasts New Democracy
- Αντιφασιστικές συγκεντρώσεις στον Γέρακα