Yakitori: Το γιαπωνέζικο σουβλάκι κοτόπουλου
10:28 22/6/2018
- Πηγή: Το Ποντικι
Cucina povera
Σόγιας BLUE DRAGON90 γραμμ. ζάχαρη άχνη25ml Σάκε ή ξηρό Λευκό Κρασί1 κουταλιά της σούπας αλεύρι12 καλαμάκια για σουβλάκια, εμποτισμένα σε νερό για τουλάχιστον 1 ώρα6 μπούτια κοτόπουλου, χωρίς κόκαλα, χωρίς πέτσα1 ματσάκι πράσα ή φρέσκα κρεμμυδάκια6 σπαράγγια
Η Ιαπωνική κουζίνα είναι μια από τις πιο ιδιαίτερες στον κόσμο. Εχει τις ρίζες της στη Νεολιθική εποχή, έχει ως βάση της το ρύζι και το ψάρι και να κρίνουμε από το γεγονός ότι είναι μια από τις χώρες του κόσμου με το μεγαλύτερο προσδόκιμο ζωής, αν όχι το μεγαλύτερο, τότε αξίζει τον κόπο η μελέτη της γαστρονομικής της ιστορία και κουλτούρα!
Δυσκολία: Εύκολο Χρόνος: 30' Κόστος: Μέτριο Τύπος: Εορταστικό
Το γιαπωνέζικο σουβλάκι κοτόπουλου YakitoriJRTipton@flickr
Υλικά
150ml Ιαπωνική ΣωςΕκτέλεση
Σε ένα τηγάνι βάζουμε όλα τα υλικά για τη σάλτσα και σιγοβράζομε σε χαμηλή φωτιά για 10 λεπτά έως ότου η σάλτσα να εξατμιστεί και να μειωθεί κατά το ένα τρίτο.Στο μεταξύ καθαρίζουμε και κόβουμε τα πράσα (ή φρέσκα κρεμμυδάκια) και τα σπαράγγια σε κομμάτια 3 εκατοστών.Φιλετάρουμε κάθε μπούτι κοτόπουλου σε έξι κομμάτια και τα περνάμε εναλλάξ με τα λαχανικά στα σουβλάκια.Τα ψηνουμε τα στο μπάρμπεκιου, (ή στο γκριλ του φούρνου σε μέτρια φωτιά) αλείφοντάς τα αρκετές φορές κατά τη διάρκεια του ψησίματος με τη σάλτσα.Όταν το κοτόπουλο ψηθεί, τα σερβίρουμε ζεστά, συνοδεύοντάς τα με την υπόλοιπη σάλτσα.
Πηγή: tasty-day
νεολιθική εποχήκοτόπουλογιαπωνέζικη κουζίναYakitoriσουβλάκισουβλάκι κοτόπουλοHas video: Exclude from popular: 0Keywords
σουβλακι, έως ότου, ρυζι, blue, κοτοπουλο, video, popular, φωτια, χωρες, ζαχαρη, σπαραγγια, αξιζει, γεγονος, ευκολο, εξι, εποχη, έως ότου, ζωης, ιαπωνικη, κουζινα, λαχανικα, νερο, σουβλακια, τυπος, τηγανι, χρονος, blue, λευκο, μελετη, popular, ψαρι, tasty, υλικα
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Survivor: Οι Μαχητές έχασαν την τελευταία γυναίκα, τρία δόντια και τρία αυτοκίνητα
- Πως να καθαρίσετε το πλυντήριο ρούχων σας
- Survivor: Η αποχώρηση που φέρνει ανατροπή
- Μαρτυρία- σοκ για την 15χρονη από τα Ιωάννινα: Ξερίζωσαν τα όργανά της και τα φάγανε τα άγρια ζώα
- Δουλειές με φούντες για την Τουρκική Αμυντική Βιομηχανία λόγω F-35
- Θυμάστε τη Δάφνη από τα «Μυστικά της Εδέμ» - Δεν θα πιστεύετε τι κάνει σήμερα!
- Στο δικαστήριο η 20χρονη από τη Μυτιλήνη που συνελήφθη με κοκαΐνη στο Χονγκ Κονγκ
- Ώρα μηδέν για το τέλος του κόσμου - Ξεκίνησε η ανατριχιαστική «Αρπαγή»!
- Υποχωρούν οι βροχές την Παρασκευή- Νέα κακοκαιρία από το Σάββατο
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Το Ποντικι
- Οι αλλαγές που φέρνει στην πραγματική οικονομία η συμφωνία στο Eurogroup - Τα μέτρα της… μεταμνημονιακής εποχής
- Η Ελευθερία Αρβανιτάκη μας «συστήνει» τα παιδιά της! (Photo)
- Yakitori: Το γιαπωνέζικο σουβλάκι κοτόπουλου
- Διεθνή σπείρα Κολομβιανών που δρούσε σε όλη την Ευρώπη σταμάτησε η Ασφάλεια Αττικής
- Τι σημαίνει η χθεσινή συμφωνία στο Eurogroup για τις συντάξεις - Οι αλλαγές μέχρι το 2022 (παραδείγματα - πίνακες)
- Ρεβανί με παγωτό σαφράν
- Άδειο πουκάμισο ζητεί γραβάτα
- Έργο τέχνης: Τα βατραχοπέδιλα με τακούνι είναι το νέο trend για την παραλία;
- Παναττική στάση εργασίας των εργαζομένων στα νοσοκομεία
- Οδηγός επιβίωσης από τις θερμίδες στο σουβλατζίδικο
- Τελευταία Νέα Το Ποντικι
- Yakitori: Το γιαπωνέζικο σουβλάκι κοτόπουλου
- Η Ελευθερία Αρβανιτάκη μας «συστήνει» τα παιδιά της! (Photo)
- Έργο τέχνης: Τα βατραχοπέδιλα με τακούνι είναι το νέο trend για την παραλία;
- Ρεβανί με παγωτό σαφράν
- Οι αλλαγές που φέρνει στην πραγματική οικονομία η συμφωνία στο Eurogroup - Τα μέτρα της… μεταμνημονιακής εποχής
- Οδηγός επιβίωσης από τις θερμίδες στο σουβλατζίδικο
- Τι σημαίνει η χθεσινή συμφωνία στο Eurogroup για τις συντάξεις - Οι αλλαγές μέχρι το 2022 (παραδείγματα - πίνακες)
- Σταθάκης: Η απόφαση του Eurogroup είναι κοντά στις προσδοκίες μας
- Τι σημαίνει η χθεσινή συμφωνία του Eurogroup για τις συντάξεις - Οι αλλαγές μέχρι το 2022 (παραδείγματα - πίνακες)
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Συνεχίζεται στη Ρόδο η Διάσκεψη για τη Νοτιοανατολική Μεσόγειο
- Νέες σειρήνες για Κόντε, στο στόχαστρο του Δώνη!
- Ελαφριά γεύματα με άρωμα καλοκαιριού
- Greek island break for American media tycoon Barry Diller (PHOTOS)
- Δείτε φωτογραφίες και βίντεο από την κινηματογραφική καταδίωξη ταχύπλοου με πυροβολισμούς ανοικτά της Κω
- Η τηλεπαροσιάστρια της Β.Κορέας που ο Τραμπ θέλει να πάρει μεταγραφή στις ΗΠΑ [βίντεο]
- Ετινγκερ: Ολόκληρη η ΕΕ πρέπει να βοηθήσει τις χώρες υποδοχής μεταναστών
- Τζόνι Ντεπ: Ξοδεύω πολύ παραπάνω από 30.000 δολάρια το μήνα για κρασί
- 20+1 φωτογραφίες από τη Σίκινο που δείχνουν την ανόθευτη ομορφιά του νησιού
