Ελιές: Το «σούπερ» τρόφιμο που προστατεύει την καρδιά
Οι τουρίστες τις ψάχνουν μανιωδώς κάθε καλοκαίρι ενώ ακόμα κι αν δεν τις είχαν δοκιμάσει ποτέ, σίγουρα θα το κάνουν όταν βρεθούν σε μια ταβέρνα και παραγγείλουν χωριάτικη σαλάτα.
Πλούσιες σε αντιοξειδωτικά και υγιή λίπη, οι ελιές προσφέρουν αρκετά οφέλη στον οργανισμό, με ένα από αυτά την προστασία από καρδιαγγειακά νοσήματα.
Σε αντίθεση με τα φρούτα,
Παράλληλα, με αυτή την ποσότητα έχετε καλύψει το 53% της ημερήσιας πρόσληψης νατρίου. Μπορεί να είναι πλούσιες σε λιπαρά, όμως το 75% των λιπαρών αυτών είναι τα μονοακόρεστα λιπαρά οξέα που θεωρούνται ευεργετικά για την υγεία της καρδιάς αποτρέποντας τα καρδιαγγειακά νοσήματα.
Ακόμα, οι ελιές αποτελούν μια πολύ καλή πηγή σιδήρου, ασβεστίου και χαλκού. Η πρόσληψή τους μειώνει τις πιθανότητες εμφάνισης αναιμίας, ενώ ενδυναμώνουν τα οστά και βελτιώνουν τη λειτουργία της καρδιάς. Οι βιταμίνες Α και Ε δρουν επίσης ευεργετικά για τον οργανισμό καθώς η βιταμίνη Α βοηθά να διατηρήσουμε υγιή την όρασή μας, ενώ η βιταμίνη Ε βελτιώνει την υγεία της καρδιάς.
Ανάμεσα στα αντιοξειδωτικά που περιέχουν οι ελιές βρίσκονται και οι πολυφαινόλες και συγκεκριμένα η ελαιοευρωπαΐνη, υπεύθυνη για την πικρή της γεύση, και η υδροξυτυροσόλη. Και οι δύο αυτές ουσίες έχουν αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες που προστατεύουν από καρδιακές παθήσεις και είναι ικανές ακόμα και να αποτρέψουν βλάβες στο DNA που προκαλεί ο καρκίνος. Τέλος, μπορούν να μειώσουν την αρτηριακή πίεση και τα επίπεδα της χοληστερόλης.
Τα μονοακόρεστα λιπαρά οξέα, σύμφωνα με στοιχεία έρευνας, μειώνουν τη φλεγμονή που συνδέεται με την παχυσαρκία αλλά και την πιθανότητα εμφάνισης αθηροσκλήρωσης, μια πάθηση που μπορεί να οδηγήσει σε υπέρταση και αυξημένο κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου. Επίσης αναστέλλουν την οξείδωση της κακής χοληστερόλης LDL, μια διαδικασία που σχετίζεται με τη συσσώρευση αθηρωματικής πλάκας.
Πηγή: ygeiamou.gr
Ειδήσεις σήμερα
Ποιο φρούτο δε σε «αφήνει» να… γεράσεις!
Εμβόλιο Pfizer: Ενισχύεται η σύνδεση με περιστατικά μυοκαρδίτιδας – Τι ανακοίνωσε το Ισραήλ
Αυτά τα σημεία στην κουζίνα σου είναι γεμάτα… μικρόβια!
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Έπιασε τον άντρα της να την απατά με τον ίδιο της τον… γιο!
- MasterChef 5: Τι συμβαίνει με τον Κουτσόπουλο
- Κοροναϊός - Ισραήλ: 275 περιπτώσεις μυοκαρδίτιδας σε εμβολιασθέντες με το Pfizer
- Θεσσαλονίκη: Τυφλίτης τρύπωσε σε λεκάνη τουαλέτας σε σπίτι
- Τραγωδία στα Νέα Μάλγαρα: Πώς ξέφυγε από την προσοχή των παππούδων το αγοράκι που βρέθηκε νεκρό - Παρέμβαση εισαγγελέα
- ΔΝΤ: «Kόψτε» από το Δημόσιο και κάντε φοροελαφρύνσεις - Πρόβλεψη για ανάπτυξη 3,3% το 2021 και 5,4% για το 2022
- ΕΝΦΙΑ: Από τον Μάρτιο η πληρωμή για το 2022
- Πέθανε ο ιδρυτής της Express Service, Γιάννης Ραπτόπουλος
- Πώς κάνω αίτηση για το πρόγραμμα του Κοινωνικού Τουρισμού
- ΕΝΦΙΑ: Πληρωμή από τον Μάρτιο- Τι αλλάζει στην εξόφλησή του
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Το Ποντικι
- Μαρίνα Πατούλη: Η κοινή φωτογραφία με τον Γιώργο Πατούλη για τα γενέθλια του γιου τους
- Κρατερός Κατσούλης: Έκανε εμφύτευση μαλλιών και δείχνει το πριν και το μετά (Photos)
- Μητσοτάκης από Αστυπάλαια: Μείωση του ΦΠΑ, όταν το επιτρέψουν οι συνθήκες (Photos)
- Στάη, Κοσιώνη, Λυμπεράκη, Ζαχαρέα: Μίλησαν για τις χειρότερες στιγμές τους στον αέρα του δελτίου (Video)
- Κίνα: «Όχι» στο τρίτο παιδί λένε πολλοί νέοι Κινέζοι
- Ελιές: Το «σούπερ» τρόφιμο που προστατεύει την καρδιά
- Νεκρό σε βόθρο βρέθηκε βρέφος που αγνοούταν στα Νέα Μάλγαρα
- Κορωνοϊός: Ρώσος ο τουρίστας που νοσηλεύεται στη ΜΕΘ του «Παπανικολάου»
- Dove και Veet απαντούν στην Αφροδίτη Λατινοπούλου (Video)
- Αυτή είναι η Δήλωση Υγείας για τα ταξίδια με πλοίο – Πώς θα την εκδώσετε ψηφιακά
- Τελευταία Νέα Το Ποντικι
- Ελιές: Το «σούπερ» τρόφιμο που προστατεύει την καρδιά
- Eurostat: Στο 14% οι μονογονεϊκές οικογένειες στην ΕΕ – Στο 9% η Ελλάδα
- Μαρίνα Πατούλη: Η κοινή φωτογραφία με τον Γιώργο Πατούλη για τα γενέθλια του γιου τους
- Μητσοτάκης από Αστυπάλαια: Μείωση του ΦΠΑ, όταν το επιτρέψουν οι συνθήκες (Photos)
- Αχτσιόγλου: Εμπαιγμός η επιδότηση παγίων
- Κορωνοϊός: Ρώσος ο τουρίστας που νοσηλεύεται στη ΜΕΘ του «Παπανικολάου»
- Νεκρό σε βόθρο βρέθηκε βρέφος που αγνοούταν στα Νέα Μάλγαρα
- Κίνα: «Όχι» στο τρίτο παιδί λένε πολλοί νέοι Κινέζοι
- Κρατερός Κατσούλης: Έκανε εμφύτευση μαλλιών και δείχνει το πριν και το μετά (Photos)
- Στάη, Κοσιώνη, Λυμπεράκη, Ζαχαρέα: Μίλησαν για τις χειρότερες στιγμές τους στον αέρα του δελτίου (Video)
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Τηλεδιάσκεψη Αναστασιάδη – Τατάρ την Πέμπτη για τις διελεύσεις
- Ψητά κυδώνια
- Πολάκης: Η κυβέρνηση Μητσοτάκη θα ιδιωτικοποιήσει την επικουρική ασφάλιση, θα πουλήσει όλα τα χρυσαφικά του δημοσίου και θα φάει τα λεφτά | Video
- Για εμπαιγμό των μικρομεσαίων επιχειρήσεων κατηγορεί την κυβέρνηση η Ε.Αχτσιόγλου
- Θεσσαλονίκη: Τυφλίτης τρύπωσε σε λεκάνη τουαλέτας σε σπίτι
- Βαρβιτσιώτης σε Ρώσο Πρεσβευτή: Είμαστε από τις λίγες χώρες που αναγνωρίζουν τα ρωσικά εμβόλια
- Σύγκρουση Βορίδη-Ραγκούση στη Βουλή με φόντο το νομοσχέδιο για τους ΟΤΑ
- Άγγελος Πυριόχος: «Με απομόνωσαν οι άνθρωποι! Έλεγαν “ο κακομοίρης κατάντησε να φτιάχνει ποπ κορν”» (video)
- Αχτσιόγλου: Η ΝΔ έχει κάνει την επιλογή να οδηγήσει τις μικρομεσαίες επιχειρήσεις σε εκκαθάριση
- Ο Ρεμπρόφ είπε «όχι» στην ΑΕΚ και βρήκε συμβόλαιο «μαμούθ» στα ΗΑΕ
