Έτσι θα φτιάξετε τις πιο υγιεινές τηγανητές πατάτες!
Έχετε αδυναμία στις τηγανητές πατάτες; Δείτε πώς θα τις κάνετε υγιεινές για να μην τις στερηθείτε ποτέ ξανά!
Ας ξεκινήσουμε από τα βασικά: η πατάτα αποτελεί μία από τις πιο πλούσιες πηγές αμύλου, ενώ περιέχει φυτικές ίνες, βιταμίνες, μέταλλα και ιχνοστοιχεία. Και η αλήθεια είναι ότι όλοι προτιμούμε την τηγανητή εκδοχή τους στη θέση της ψητής ή της βραστής. Ωστόσο, οι τηγανητές πατάτες είναι έντονα συνδεδεμένες στο μυαλό όλων μας με την αύξηση του σωματικού βάρους κι έτσι αντιμετωπίζονται ως η υπέρτατη ένοχη απόλαυση. Παρόλα αυτά, οι ειδικοί τονίζουν ότι μπορούμε να απολαμβάνουμε
Για να καταφέρετε να δώσετε άδεια παραμονής στις τηγανητές πατάτες στο τραπέζι σας, δεν έχετε παρά να κάνετε μερικές μικρές αλλαγές στον τρόπο που τις προετοιμάζετε έτσι ώστε να απολαμβάνετε ένα εξίσου νόστιμο αλλά πιο υγιεινό κι ελαφρύ πιάτο με λιγότερες θερμίδες. Δείτε ποιες είναι αυτές:
Ρίξτε τη χαμηλά. Κι εννοούμε τη θερμοκρασία τηγανίσματος. Όσο μεγαλύτερη είναι η τελευταία, τόσο περισσότερη ποσότητα λαδιού απορροφάται από τις πατάτες και, έτσι, αυξάνονται και οι θερμίδες που προσφέρουν. Επομένως, τηγανίζοντας τις σε πιο χαμηλή θερμοκρασία μειώνετε εξαρχής τις θερμίδες τους.
Βάλτε (το σωστό) λάδι. Η μαμά και η γιαγιά σας πιθανόν να προτιμούσαν να τηγανίζουν τις πατάτες σε σπορέλαιο. Ωστόσο, εμείς σας προτείνουμε να το βάλετε άκρη και, στη θέση του, να βάλετε στο τηγάνι, ελαιόλαδο το οποίο είναι ανθεκτικό στις υψηλές θερμοκρασίες. Επιπλέον, μην ξεχνάτε να το ανανεώνετε μετά από κάθε τηγάνισμα.
Το μέγεθος μετράει. Κι όμως οι ψιλοκομμένες πατάτες περιέχουν διπλάσιο ποσοστό λίπους σε σύγκριση με τις χοντροκομμένες. Με άλλα λόγια, καλό είναι να μην κόβετε τις πατάτες σας πολύ λεπτές.
Στραγγίξτε τις καλά. Αφού τις τηγανίσετε, αφήστε τις πατάτες να στραγγίξουν πάνω σε χαρτί κουζίνας ώστε να απορροφηθεί κάποια ποσότητα λαδιού.
Πηγή: spirossoulis.com
Τηγανιτές ΠατάτεςλάδιυγιεινέςπατάτεςHas video: Exclude from popular: 0
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Ανοικτά τα καταστήματα σήμερα – Το ωράριο λειτουργίας
- 10 μέρη που πρέπει οπωσδήποτε να επισκεφτείτε [photos]
- Ανοιχτά σήμερα (9/4) τα καταστήματα- Το ωράριο λειτουργίας τη Μεγάλη Εβδομάδα
- Σκοτώθηκε 22χρονος με μηχανή
- Ανοικτά σήμερα Κυριακή τα καταστήματα – Το ωράριο της Μεγάλης Εβδομάδας
- Λύση για όσους δεν μπορούν να πληρώσουν το φόρο κληρονομιάς ακινήτων
- Η επίσημη ανακοίνωση του ΣΚΑΪ για την ώρα προβολής του Survivor
- Εορταστικό ωράριο: Ανοικτά τα μαγαζιά σήμερα Κυριακή
- H Κυριακή των Βαΐων και η σημασία της
- Νέα πρόκληση από τον Ερντογάν: Η Ελλάδα βούλιαξε, τελείωσε, τα χάλια της είναι φανερά
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Το Ποντικι
- Ανοικτά τα καταστήματα σήμερα – Το ωράριο λειτουργίας
- Κολλημένοι με τις κάλπες οι γαλάζιοι...
- Τα πρωτοσέλιδα του ελληνικού τύπου
- Λάρισα: Σε σοβαρή κατάσταση 5χρονο κοριτσάκι μετά από τροχαίο
- Τζανακόπουλος: Με τις αποφάσεις του Eurogroup έχει γίνει ένα αποφασιστικό βήμα για να ολοκληρώσουμε την αξιολόγηση
- Έγκλημα και υποκρισία
- Τουρκία: Δεκάδες τραυματίες από την πτώση αερόστατου (Photos)
- Survivor: Τελικά, επιστρέφουν ή εγκαταλείπουν το παιχνίδι Ειρήνη και Μάριος;
- Τρόποι για να πληρώσετε λιγότερους φόρους – Πώς να αποφύγετε τα τεκμήρια
- Πύργος: Μεθυσμένος οδηγός παρέσυρε γυναίκα με ποδήλατο
- Τελευταία Νέα Το Ποντικι
- Έτσι θα φτιάξετε τις πιο υγιεινές τηγανητές πατάτες!
- Γαβρόγλου: Περίπλοκο και απαιτητικό το νομοσχέδιο για τα Πανεπιστήμια
- Η Ελλάδα «διώχνει» τα παιδιά της: Φυγή 20.000 επιστημόνων σε 5 χρόνια
- Τίλερσον για Συρία: Προτεραιότητά μας η συντριβή του ISIS
- Τουρκία: Δεκάδες τραυματίες από την πτώση αερόστατου (Photos)
- Brexit: Επιχειρηματική ευκαιρία για τις ελληνικές επιχειρήσεις;
- Ιράν: Ο Τραμπ βοηθά «τρομοκράτες» στη Συρία
- Survivor: Τελικά, επιστρέφουν ή εγκαταλείπουν το παιχνίδι Ειρήνη και Μάριος;
- Τι εξετάζει το ΥΠΟΙΚ για το φόρο κληρονομιάς
- Τι εξετάσει το ΥΠΟΙΚ για το φόρο κληρονομιάς
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Σχέδιο για να σταματήσουν οι αποποιήσεις κληρονομιάς για όσους αδυνατούν να πληρώσουν τον αντίστοιχο φόρο επεξεργάζεται το ΥΠΟΙΚ
- ΥΠΟΙΚ: Δώστε το ακίνητο στο δημόσιο αν δεν μπορείτε να πληρώσετε τον φόρο κληρονομιάς
- Survivor: Ποιον στέλνουν επειγόντως στον Άγιο Δομίνικο για να βοηθήσει τους παίκτες;
- «Οικογενειακή επιχείρηση» εμπορίας ναρκωτικών
- Ενημέρωση πολιτών στα Τρίκαλα για την αποφυγή εξαπάτησης τους από επιτήδειους
- Αποφασισμένος για αλλαγές στην Παιδεία ο Γαβρόγλου
- Σε άλλο μήκος κύματος από τον Αμερικανό ΥΠΕΞ η Χέιλι – Προτεραιότητα η αποπομπή του Ασαντ
- Γαβρόγλου: Τον Ιούνιο οι ανακοινώσεις για τις Πανελλαδικές
- 10 μέρη που πρέπει οπωσδήποτε να επισκεφτείτε [photos]
- Σε αυτές τις χώρες εργαζόμενοι και επιχειρηματίες δεν πληρώνουν τίποτα σε φόρους
