Γιατί η ντομάτα είναι μια καλοκαιρινή «υπερτροφή»
Η ντομάτα είναι μια πολύ πλούσια πηγή βιταμινών Α και C, καθώς και φυλλικού οξέος. Περιέχει επίσης μια σειρά από σημαντικά αντιοξειδωτικά, όπως λυκοπένιο, χολίνη, β-καροτένιο και λουτεΐνη.
Ένα φλιτζάνι ψιλοκομμένης ντομάτας μπορεί να σας προσφέρει: 32 θερμίδες, 1 g πρωτεΐνης, 1 g φυτικών ινών, 3 g ζάχαρης, 33% των ημερήσιων αναγκών σας σε βιταμίνη C, 16% της βιταμίνης Κ, 12% του καλίου, 7% του φυλλικού οξέος, μικρότερες ποσότητες χαλκού, μαγγανίου, βιταμινών Α/Β6/Β3/Β1 και Ε, σιδήρου και ψευδαργύρου.
Υπάρχουν
Από καιρό είναι γνωστό ότι οι ντομάτες μπορούν να μειώσουν τα επίπεδα της ολικής χοληστερόλης, της LDL χοληστερόλης και των τριγλυκεριδίων στο αίμα μας, τα οποία συνδέονται με καρδιαγγειακές παθήσεις και εγκεφαλικά επεισόδια.
Μπορούν επίσης να αποτρέψουν τη συσσωμάτωση των αιμοπεταλίων στο αίμα μας, έναν άλλο παράγοντα κινδύνου για καρδιακές παθήσεις. Αυτά τα οφέλη οφείλονται πιθανότατα στα υψηλά επίπεδα αντιοξειδωτικών στις ντομάτες, ιδίως του λυκοπενίου, καθώς και των βιταμινών C και Ε.
Υγεία των οστώνΠιο πρόσφατα οι επιστήμονες έχουν επικεντρωθεί στα οφέλη της ντομάτας στη διατήρηση ισχυρών οστών. Και πάλι αυτό πιθανώς οφείλεται στην πλούσια προσφορά αντιοξειδωτικών και είναι ιδιαίτερα σημαντικό για τις γυναίκες που τείνουν να χάνουν μεγάλη οστική πυκνότητα καθώς τα επίπεδα των οιστρογόνων πέφτουν μετά την εμμηνόπαυση.
Οφέλη κατά του καρκίνουΑν και χρειάζονται περαιτέρω έρευνες, φαίνεται ότι οι ντομάτες παίζουν ρόλο στη μείωση του κινδύνου εμφάνισης ορισμένων τύπων καρκίνου, ιδίως του καρκίνου του προστάτη, του μαστού και του παγκρέατος.
Άλλες μελέτες συνδέουν τις ντομάτες με τη μείωση ορισμένων νευρολογικών παθήσεων, συμπεριλαμβανομένης της νόσου Αλτσχάιμερ, και με χαμηλότερα ποσοστά παχυσαρκίας.
Πηγή: healthstat.gr
Διαβάστε επίσης:
Καύσωνας: «Η ακτινοβολία επιδρά στον εγκέφαλο των παιδιών» – Τι πρέπει να προσέχουν οι γονείς (Video)
Άνοια: Το βοήθημα που μειώνει τον κίνδυνο στους άνω των 70
Απώλεια βάρους: Τι πρέπει να προσέχετε αν είστε άνω των 40
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Πέθανε η ηθοποιός Τζοζεφίν Τσάπλιν, κόρη του Τσάρλι Τσάπλιν
- Πώς να κοιμηθείτε άνετα όταν έχει καύσωνα και δεν έχετε air condition
- Σπουδαία ανακάλυψη από Έλληνες επιστήμονες για το αρχέγονο σύμπαν και τη θεωρία υπερχορδών
- Του έδιναν 9 μήνες ζωής και εκείνος αποφάσισε να μετακομίσει στην Ικαρία: Τελικά έζησε για περισσότερα από 40 χρόνια
- Εντυπωσιακή ανακατασκευή του προσώπου γυναίκας που πέθανε πριν 400 χρόνια σε ναυάγιο
- Φορολογικές δηλώσεις: «Βροχή» τα αιτήματα για παράταση - Τα στατιστικά στοιχεία της ΑΑΔΕ
- Καύσωνας: Στα «κόκκινα» το σύστημα ενέργειας με διακοπές ρεύματος στην Αττική (Βίντεο)
- Κρήτη: Επιχείρηση διάσωσης 50χρονης με συμπτώματα θερμοπληξίας
- Κύπρος: 10χρονη πνίγηκε σε πισίνα - Συνελήφθη η μητέρα της που εντοπίστηκε μεθυσμένη
- Δύο ηλικιωμένοι λουόμενοι έχασαν τη ζωή τους σε Θεσσαλονίκη και Χαλκιδική
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Το Ποντικι
- Άνοια: Το βοήθημα που μειώνει τον κίνδυνο στους άνω των 70
- New York Times: «Ο καύσωνας είναι ο νέος κορωνοϊός για τους ηλικιωμένους στην Ευρώπη» – Τι γράφουν για την Ελλάδα
- Τουρκία: Ξυλοκόπησαν και φυλάκισαν τουρίστα επειδή «φαινόταν γκέι»
- Στέιτ Ντιπάρτμεντ: Οι ΗΠΑ στηρίζουν αταλάντευτα τα ψηφίσματα του ΣΑ του ΟΗΕ για το Κυπριακό
- «Σπάει» ρεκόρ 36 ετών ο καύσωνας – «Έπιασε» τους 50 βαθμούς η αισθητή θερμοκρασία, έρχεται Σαββατοκύριακο «φωτιά»
- Φωτιές: Αναζωπυρώσεις σε Λακωνία και Ρόδο προκαλούν νέες εστίες– 52 νέες πυρκαγιές την Παρασκευή
- Κρήτη: Τουρίστρια στον Μπάλο παρουσίασε συμπτώματα θερμοπληξίας
- Βρετανία: Οι ηθοποιοί στο πλευρό των απεργών συναδέλφων τους στο Χόλιγουντ
- Πνιγμοί στη θάλασσα: Τέσσερις θάνατοι λουόμενων μόλις σε ένα 24ωρο
- Σοφία Βεργκάρα: Αποκάλυψε τον λόγο που πήρε διαζύγιο μετά από 7 χρόνια
- Τελευταία Νέα Το Ποντικι
- Γιατί η ντομάτα είναι μια καλοκαιρινή «υπερτροφή»
- New York Times: «Ο καύσωνας είναι ο νέος κορωνοϊός για τους ηλικιωμένους στην Ευρώπη» – Τι γράφουν για την Ελλάδα
- Φωτιές: Προσωρινή στέγαση πολιτών σε ανάγκη – Πώς χορηγείται η επιδότηση ύψους 300 έως 500 ευρώ
- Στέιτ Ντιπάρτμεντ: Οι ΗΠΑ στηρίζουν αταλάντευτα τα ψηφίσματα του ΣΑ του ΟΗΕ για το Κυπριακό
- Άνοια: Το βοήθημα που μειώνει τον κίνδυνο στους άνω των 70
- Τουρκία: Ξυλοκόπησαν και φυλάκισαν τουρίστα επειδή «φαινόταν γκέι»
- Κρήτη: Τουρίστρια στον Μπάλο παρουσίασε συμπτώματα θερμοπληξίας
- Βρετανία: Οι ηθοποιοί στο πλευρό των απεργών συναδέλφων τους στο Χόλιγουντ
- Πνιγμοί στη θάλασσα: Τέσσερις θάνατοι λουόμενων μόλις σε ένα 24ωρο
- Πρωθυπουργός της Αρμενίας: Ένας νέος πόλεμος με το Αζερμπαϊτζάν είναι «πολύ πιθανός»
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Κικίλιας: Όλες τις τελευταίες ημέρες τα ελληνικά Canadair επιχειρούν σε όλα τα μέτωπα
- Υπό μερικό έλεγχο η πυρκαγιά στη Θεσσαλονίκη – Άνοιξε η Εγνατία Οδός
- Πυρκαγιά ξέσπασε στην περιοχή Καπαριανά του δήμου Φαιστού κοντά στις Μοίρες Ηρακλείου
- Φωτιά τώρα σε διαμέρισμα στο Μαρούσι – Συναγερμός στην Πυροσβεστική
- Καύσωνας - Copernicus: «Αυτό που σήμερα μοιάζει με ακραίο, σε 20 χρόνια θα είναι φυσιολογικό»
- Πυρκαγιά στην περιοχή Καπαριανά του δήμου Φαιστού κοντά στις Μοίρες Ηρακλείου
- Long COVID: Eπιδρά στον εγκέφαλο επί χρόνια
- NASA: Ο Ιούλιος του 2023 πιθανόν θα είναι ο πιο θερμός που έχει καταγραφεί ποτέ
- Ρόδος: Συνεχείς οι αναζωπυρώσεις στα μέτωπα - 4η συνεχόμενη νύχτα μάχης με τις φλόγες
