Καρκινογόνα τα αλλαντικά, επικίνδυνο το κόκκινο κρέας, λέει ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας
Η κατανάλωση αλλαντικών είναι καρκινογόνος και η κατανάλωση κόκκινου κρέατος είναι "πιθανόν" καρκινογόνος, σύμφωνα με σημερινή ανακοίνωση του Διεθνούς Κέντρου Έρευνας για τον Καρκίνο του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας.
"Τα αποτελέσματα δικαιολογούν τις σημερινές συστάσεις για τη δημόσια υγεία για περιορισμό της κατανάλωση κρέατος", σχολίασε ο δρ Κρίστοφερ Γουάιλντ, διευθυντής του Διεθνούς Κέντρου Έρευνας για τον Καρκίνο (CIRC), από όπου προέρχονται και τα συμπεράσματα. Το χοιρινό κρέας περιλαμβάνεται
Ωστόσο, το Διεθνές Κέντρο Έρευνας για τον Καρκίνο επισημαίνει ότι το γεγονός ότι τα αλλαντικά και άλλα επεξεργασμένα προϊόντα κρέατος περιλαμβάνονται μαζί με παράγοντες όπως ο καπνός και ο αμίαντος στη λίστα των προϊόντων που προκαλούν καρκίνο δεν σημαίνει ότι είναι το ίδιο επικίνδυνα με αυτά.
Σύμφωνα με τις πιο πρόσφατες εκτιμήσεις του προγράμματος "Global Burden of Disease Project", 34.000 θάνατοι από καρκίνο ετησίως στον κόσμο αποδίδονται σε μία διατροφή πλούσια σε αλλαντικά, έναντι 1.000.000 θανάτων που αποδίδονται στο κάπνισμα και 600.000 στην κατανάλωση αλκοόλ.
Τα συμπεράσματα του Διεθνούς Κέντρου Έρευνας για τον Καρκίνο βασίζονται σε περισσότερες από 800 μελέτες για την περίληψη του επεξεργασμένου κρέατος, κατηγορία στην οποία ανήκουν τα αλλαντικά, στους "καρκινογόνους για τον άνθρωπο παράγοντες (Ομάδα 1)", βάσει "ικανών ενδείξεων σύμφωνα με τις οποίες η κατανάλωση επεξεργασμένου κρέατος προκαλεί καρκίνο του εντέρου". "Ο κίνδυνος αυτός αυξάνεται ανάλογα με την ποσότητα", σύμφωνα με τον δρ Κουρτ Στράιφ του CICR.
Η κατανάλωση κόκκινου κρέατος θεωρείται "πιθανόν καρκινογόνος για τον άνθρωπο (Ομάδα 2Α), επί τη βάσει περιορισμένων ενδείξεων". Το Διεθνές Κέντρο Έρευνας για τον Καρκίνο εντόπισε σύνδεση με τον καρκίνο του εντέρου, αλλά και του παγκρέατος και του προστάτη.
καρκίνοςΠαγκόσμιος Οργανισμός Υγείαςκόκκινο κρέαςαλλαντικάHas video:- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Απίστευτο: Αυτοί οι γονείς έπαθαν σοκ όταν ανακάλυψαν με τι έπαιζαν τα παιδιά τους... [photo]
- Προσοχή προσοχή, κινδυνεύει η πρώτη κατοικία χωρίς εξαιρέσεις!
- Χήρα είδε φωτογραφία της πάνω από το φέρετρο του άντρα της σε διαφήμιση στο Facebook!
- Μάνος: Θα τουφέκιζα τον Φίλη!
- Εύη Χριστοφιλοπούλου: Ποιος να το φανταζόταν πως με τα οικογενειακά επιδόματα θα πληρωνόταν το ΔΝΤ
- Ο Παυλόπουλος έπαθε Καμμένο
- Ερώτηση 16 βουλευτών για τα οικογενειακά επιδόματα του ΟΓΑ
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Το Ποντικι
- O ιδρυτής των Wikileaks θα ήθελε άσυλο στην Ελλάδα – Τι λέει για τον Τσίπρα
- Ασύλληπτο! Οπαδός έπεσε σε λακκούβα με νερό στο γήπεδο και πνίγηκε…
- Η Λιζ Χάρλεϊ στα 50 της βάζει κάτω δύο 25άρες (Photos)
- Καρκινογόνα τα αλλαντικά, επικίνδυνο το κόκκινο κρέας, λέει ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας
- Δυο αδέλφια κατηγορούνται ότι έκλεψαν 329… αιγοπρόβατα
- Σε αναζήτηση έντιμου συμβιβασμού για τα «κόκκινα δάνεια»
- «Ξυπνούν» αναμνήσεις 2004; Η Ελλάδα διεκδικεί τα Προολυμπιακά τουρνουά μπάκσετ - Στα 1,8 εκατ. το κόστος
- Στ. Μάνος: «Θα τουφέκιζα τον Νίκο Φίλη»
- Τελευταία Νέα Το Ποντικι
- Καρκινογόνα τα αλλαντικά, επικίνδυνο το κόκκινο κρέας, λέει ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας
- Γεροβασίλη: Θα δώσουμε σκληρή μάχη για τα κόκκινα δάνεια
- Η Λιζ Χάρλεϊ στα 50 της βάζει κάτω δύο 25άρες (Photos)
- Στ. Μάνος: «Θα τουφέκιζα τον Νίκο Φίλη»
- Βερολίνο: Ικανοποίηση για την δημιουργία Hotspots στην Ελλάδα
- Σε αναζήτηση έντιμου συμβιβασμού για τα «κόκκινα δάνεια»
- Δυο αδέλφια κατηγορούνται ότι έκλεψαν 329… αιγοπρόβατα
- Ασύλληπτο! Οπαδός έπεσε σε λακκούβα με νερό στο γήπεδο και πνίγηκε…
- O ιδρυτής των Wikileaks θα ήθελε άσυλο στην Ελλάδα – Τι λέει για τον Τσίπρα
- Η Αθήνα δεν έχει ικανοποιήσει ούτε τα μισά από τα συμφωνηθέντα, αναφέρει Ευρωπαίος αξιωματούχος
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Διάταγμα αποκλεισμού από τα γήπεδα για 15 οπαδούς της ΑΕΛ
- Το «tweet» του Κυρ. Μητσοτάκη για τη γιορτή της Θεσσαλονίκης
- Τρία μετάλλια στο Κατάρ για την Εθνική Παραολυμπιακή Ομάδα Στίβου
- Οι κύριοι άξονες της μελλοντικής κυβέρνησης στην Πολωνία
- 26/10/15 Aκούστε την «Ελληνοφρένεια»
- Ερώτηση Κουμουτσάκου στον πρωθυπουργό για το προσφυγικό
- Το ΠΑΣΟΚ για τη διάσκεψη στις Βρυξέλλες: Δυστυχώς η χώρα δεν έχει σχέδιο
- Νέα πλήρης δικαίωση της Forthnet στην υπόθεση των τηλεοπτικών δικαιωμάτων του Κυπέλλου Ελλάδας
- H μείωση της γραφειοκρατίας θα ενισχύσει το εμπόριο κατά 3,6 τρισ. δολάρια
- Η Ευρυδίκη είναι ζευγάρι με το μουσικό της; Δείτε τι απαντά