Το αντιοξειδωτικό λαχανικό που «προστατεύει» την καρδιά και μειώνει τη φλεγμονή
Το μπρόκολο είναι γνωστό για την διατροφική του αξία, καθώς και για τα οφέλη τους στην υγεία μας. Σύμφωνα με τη Δρα. Faith Coleman, το μπρόκολο είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά και βιολογικά ενεργές ενώσεις που προάγουν την καλή υγεία, προστατεύουν από διάφορες ασθένειες και ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα.
Η Faith αναλύει τους 12 λόγους για τους οποίους το μπρόκολο θεωρείται τρόφιμο-θαύμα, όλοι τους βασισμένοι σε σύγχρονες επιστημονικές έρευνες.
1. Πλούσιο σε βιταμίνες και μέταλλαΤο μπρόκολο είναι εξαιρετική πηγή αντιοξειδωτικών βιταμινών, όπως η C, η K και η A. Επιπλέον,
Η υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες είναι σημαντική για την ενίσχυση της πέψης και την πρόληψη της δυσκοιλιότητας. Η κατανάλωση μπρόκολου ενισχύει το εντερικό μικροβίωμα, συμβάλλοντας έτσι στην καλή λειτουργία του πεπτικού και στην υποστήριξη των υγιών βακτηρίων στο έντερο.
3. Προστασία της καρδιάςΟι αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες του μπρόκολου, σε συνδυασμό με τις φυτικές ίνες, συμβάλλουν στη μείωση της χοληστερόλης και στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης, μειώνοντας τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων.
4. Υγεία των ματιώνΗ υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη A και οι αντιοξειδωτικές του ιδιότητες προστατεύουν τα μάτια από την ανάπτυξη καταρράκτη και από την ηλικιακή εκφύλιση της ωχράς κηλίδας, δύο από τις κυριότερες αιτίες απώλειας όρασης στους ηλικιωμένους.
5. Ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματοςΤο μπρόκολο περιέχει βιταμίνη C, η οποία ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και συμβάλλει στην επούλωση πληγών. Επίσης, δύο ενώσεις του μπρόκολου, η ινδόλη-3-καρβινόλη και το διινδολομεθάνιο, επηρεάζουν την απόκριση του ανοσοποιητικού και τιθασεύουν τη φλεγμονή, ενισχύοντας την άμυνα του οργανισμού.
6. Διατήρηση της υγείας των οστώνΤο μπρόκολο είναι πλούσιο σε ασβέστιο και βιταμίνη K, δύο στοιχεία απαραίτητα για την υγεία των οστών και την πρόληψη της οστεοπόρωσης. Αυτές οι θρεπτικές ουσίες βοηθούν στη διατήρηση της οστικής πυκνότητας και στην ενίσχυση του σκελετικού συστήματος.
7. Διαχείριση του βάρουςΗ χαμηλή θερμιδική αξία και η υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες κάνουν το μπρόκολο έναν ιδανικό σύμμαχο στη διαχείριση του βάρους. Το αίσθημα κορεσμού που προσφέρει βοηθά στη μείωση της υπερφαγίας και στην υποστήριξη του μεταβολισμού.
8. Αντιοξειδωτική δράσηΤο μπρόκολο είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικές ουσίες που προστατεύουν τα κύτταρα από την καταστροφή που προκαλούν οι ελεύθερες ρίζες. Αυτές οι ελεύθερες ρίζες είναι υπεύθυνες για την πρόωρη γήρανση και την ανάπτυξη διαφόρων ασθενειών, όπως ο καρκίνος και οι καρδιαγγειακές παθήσεις.
9. Αντιβακτηριακή δράσηΟρισμένες ενώσεις του μπρόκολου, όπως οι γλυκοσινολάτες, έχει αποδειχθεί ότι παρουσιάζουν αντιβακτηριακή δράση. Αυτές οι ενώσεις είναι αποτελεσματικές στην καταπολέμηση παθογόνων βακτηρίων, όπως το ελικοβακτήριο του πυλωρού (Helicobacter pylori), το οποίο σχετίζεται με το έλκος στομάχου και τις γαστρεντερικές λοιμώξεις.
10. Αντιφλεγμονώδης δράσηΗ φλεγμονή είναι μια φυσιολογική αντίδραση του οργανισμού σε τραυματισμούς και λοιμώξεις, όταν όμως γίνεται χρόνια μπορεί να οδηγήσει σε σειρά ασθενειών, όπως οι καρδιοπάθειες και ο καρκίνος. Η σουλφοραφάνη, μια ένωση του μπρόκολου, έχει αποδειχθεί ότι μειώνει τη φλεγμονή και προστατεύει τα κύτταρα από τις επιπτώσεις της.
11. Αντικαρκινικές ιδιότητεςΗ χρόνια φλεγμονή είναι συχνά συνδεδεμένη με την ανάπτυξη καρκίνου. Επιστημονικές μελέτες δείχνουν ότι ο έλεγχος της φλεγμονής μέσω του μπρόκολου μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο ορισμένων τύπων καρκίνου, όπως του καρκίνου του παχέος εντέρου και του ήπατος.
12. Λειτουργικό τρόφιμοΤο μπρόκολο είναι ένα «λειτουργικό τρόφιμο», δηλαδή προσφέρει περισσότερα από τις βασικές διατροφικές του αξίες. Προστατεύει από ασθένειες, ενισχύει την ανάπτυξη και συμβάλλει στην καλή λειτουργία του οργανισμού, προλαμβάνοντας διατροφικές ανεπάρκειες και ενισχύοντας την υγεία.
Αν και οι έρευνες γύρω από τις ιδιότητες του μπρόκολου συνεχίζονται, είναι σαφές ότι το συγκεκριμένο λαχανικό έχει πλήθος οφελών να προσφέρει στην υγεία, αποτελώντας έναν πολύτιμο σύμμαχο στην πρόληψη και την καταπολέμηση διαφόρων ασθενειών.
Πηγή: ygeiamou
Photo By Pixabay
Διαβάστε επίσης:
Ανανέωση προσώπου: Τι προσφέρει το minilift;
Εξαπλώνεται το πρόγραμμα ΟΙΚΟΘΕΝ σε όλη την Ελλάδα
ΗΠΑ: Ασφαλιστικές εταιρείες θα αποζημιώνουν… μισή αναισθησία σε ασθενείς που κάνουν χειρουργεία
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Μακάβριο εύρημα στον Ισθμό της Κορίνθου
- Ιωάννα Τούνη – Σοκάρει η εικόνα μετά την επέμβαση στα χείλη: «Φαίνομαι σαν πάπια»
- Κοζάνη: Εντοπίστηκε ο 44χρονος από τη Χρυσαυγή που αγνοούνταν από τον Αύγουστο
- Επικό σκηνικό στον «αέρα» του ΣΚΑΪ – Ρεπόρτερ ξέσπασε σε νευρικό γέλιο και διέκοψαν τη σύνδεση
- Θεσσαλονίκη: Συνελήφθη αστυνομικός διοικητής – Παρενόχλησε 45χρονη συνάδελφό του
- Γιώργος Λιάγκας: «Χθες ήμασταν μαζί με τον Δημήτρη Ουγγαρέζο, ωραία πέρασα»
- Αστυνομικός της Βουλής: Στο μικροσκόπιο των Αρχών η μητέρα των παιδιών - "Επίκειται σύλληψή της" - Τα αναπάντητα ερωτήματα
- Γ. Γεραπετρίτης για κοινή πρόταση Ελλάδας – Τουρκίας: Κίνηση υψηλού συμβολισμού – Θέτει στο επίκεντρο την ειρήνη
- Επιστρέφουν οι μουσικές παρέες στον ΣΚΑΙ;
- Παραιτήθηκε από μέλος της ΝΔ ο πρώην βουλευτής Στέργιος Γιαννάκης
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Το Ποντικι
- Τουρκικά ΜΜΕ: «Ελλάδα και Κύπρος αγοράζουν το Iron Dome από το Ισραήλ»
- Το αντιοξειδωτικό λαχανικό που «προστατεύει» την καρδιά και μειώνει τη φλεγμονή
- Πότε είναι το χειμερινό ηλιοστάσιο 2024 – Πότε μεγαλώνει η μέρα
- Τα ντέρμπι Αταλάντα – Μίλαν & Νάπολι – Λάτσιο και πλούσια δράση από το NBA έρχονται στην COSMOTE TV
- Θεσσαλονίκη: Στα χέρια της Αστυνομίας ένας από τους πλέον καταζητούμενους φυγάδες της χώρας
- Λύθηκε το… μυστήριο: Γιατί ο Ανδρουλάκης δεν έφαγε τους κουραμπιέδες της Ντόρας
- Θεοδωρικάκος: Παρατείνονται έως τον Απρίλιο τα μέτρα ελέγχου των τιμών
- Στο Λίβανο μεταβαίνει την Παρασκευή ο Μητσοτάκης – «Ισχυρό μήνυμα υπέρ της σταθερότητας και της ειρήνης στην περιοχή»
- Αστυνομικός της Βουλής: «Σοκαρισμένη» δηλώνει η αδελφή του, «έβλεπες ότι ήταν επιθετικός» λέει δάσκαλος των παιδιών – Νέα στοιχεία για την ανατριχιαστική υπόθεση
- Χρήστος Κούγιας: «Έχουν σχηματίσει την εικόνα ενός κακομαθημένου, χαιρέκακου, κομπλεξικού – Δεν καταλαβαίνω γιατί με παίρνει η μπάλα» (Video)
- Τελευταία Νέα Το Ποντικι
- Το αντιοξειδωτικό λαχανικό που «προστατεύει» την καρδιά και μειώνει τη φλεγμονή
- Ανανέωση προσώπου: Τι προσφέρει το minilift;
- «Συμφιλίωση» για Λιάγκα-Ουγγαρέζο; Η συνάντησή τους σε γνωστό εστιατόριο – Ο διάλογος μετά την κόντρα τους (Video)
- Τα ντέρμπι Αταλάντα – Μίλαν & Νάπολι – Λάτσιο και πλούσια δράση από το NBA έρχονται στην COSMOTE TV
- Λύθηκε το… μυστήριο: Γιατί ο Ανδρουλάκης δεν έφαγε τους κουραμπιέδες της Ντόρας
- Τουρκικά ΜΜΕ: «Ελλάδα και Κύπρος αγοράζουν το Iron Dome από το Ισραήλ»
- Μενδώνη: Παραδέχεται ότι χρειάζεται ακόμα χρόνος και δουλειά για να επιστρέψουν τα Γλυπτά
- Χρήστος Κούγιας: «Έχουν σχηματίσει την εικόνα ενός κακομαθημένου, χαιρέκακου, κομπλεξικού – Δεν καταλαβαίνω γιατί με παίρνει η μπάλα» (Video)
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Σούπερ μάρκετ: Τα 671 προϊόντα που θα έχουν μειωμένη τιμή στα «ράφια»
- Gov.gr Wallet και στην Κύπρο - Ο «Ψηφιακός πολίτης» δημιουργήθηκε σε συνεργασία με την Ελλάδα
- ΕΛΣΤΑΤ: Στο 9% μειώθηκε το ποσοστό της εν Ελλάδι ανεργίας κατά το γ’ τρίμηνο του 2024
- Συνεχίζεται η δίκη του Πέτρου Φιλιππίδη στο εφετείο
- Μεσημεριανό δελτίο 05/12/2024
- Ιταλία: Συνελήφθη καλόγρια για σχέσεις με τη μαφία – Ποιος ήταν ο «πνευματικός» της ρόλος
- Κοζάνη: Εντοπίστηκε ο 44χρονος από τη Χρυσαυγή που αγνοούνταν από τον Αύγουστο
- Κυψέλη: Για το θάνατο άλλων επτά αδέσποτων ζώων ερευνάται ο 47χρονος που σκότωσε τον σκύλο του – Αποδοκιμάστηκε έξω από τα δικαστήρια
- Στον Λίβανο αύριο ο πρωθυπουργός Κυρ.Μητσοτάκης