Το λαχανικό που «καίει» διπλάσιες θερμίδες απ’ όσες δίνει
Ορισμένοι αμφισβητούν την ύπαρξη των τροφών με τις λεγόμενες αρνητικές θερμίδες, ωστόσο μια νέα επιστημονική έρευνα έρχεται να... κλείσει στόματα, αφού αποδεικνύει ότι ένα δημοφιλές λαχανικό μπορεί βοηθήσει στην καύση θερμίδων ενώ το ίδιο παρέχει ελάχιστη ενέργεια.
Ερευνητές από το Πανεπιστήμιο του Γουόρικ και τα πανεπιστημιακά νοσοκομεία του Κόβεντρι και του Γουόρικσερ διεξήγαγαν για πρώτη φορά ένα πρωτότυπο πείραμα που αποδεικνύει ότι το σέλινο έχει την ιδιότητα να οδηγεί σε καύση έως και διπλάσιων θερμίδων
Οι ερευνητές τοποθέτησαν έναν εθελοντή σε έναν ειδικό θάλαμο που τους επέτρεπε να μετρούν κάθε θερμίδα που έκαιγε ο οργανισμός του ενώ ακολούθησε ένα 12ωρο διατροφολόγιο που περιελάμβανε ωμό σέλινο και smoothie σέλινου. Τόσο το ωμό σέλινο (326 γραμμάρια) όσο και το smoothie σέλινου είχαν ενεργειακή αξία 53 θερμίδες.
Οι μετρήσεις έδειξαν ότι ο εθελοντής έκαψε 72 θερμίδες χάρη στο ωμό σέλινο και 112 θερμίδες χάρη στο smoothie.
Σχολιάζοντας τη διαφορά που παρατηρήθηκε ανάμεσα στο ωμό σέλινο και το smoothie, ο Δρ Τομ Μπάρμπερ από το Πανεπιστήμιο του Γουόρικ αναφέρει πως η πολτοποίηση του λαχανικού επιτρέπει να διασπαστούν οι φυτικές του ίνες και να απελευθερωθούν τα θρεπτικά συστατικά του, με αποτέλεσμα το συκώτι εργάζεται πιο εντατικά, κάτι που οδηγεί σε μεγαλύτερες καύσεις.
Το σέλινο αποτελείται σε ποσοστό περίπου 75% από νερό και σε ποσοστό 25% από φυτικές ίνες. Έχει αντιοξειδωτική και αντιφλεγμονώδη δράση, επομένως συμβάλλει στον έλεγχο της αρτηριακής πίεσης και της χοληστερόλης ώστε να μειωθεί ο κίνδυνος καρδιοπάθειας. Επίσης, το σέλινο παρέχει την πολύτιμη βιταμίνη C, η οποία ενισχύει το ανοσοποιητικό συστημα.
Πηγή: onmed.gr
θερμίδεςλαχανικόέρευνασέλινοδιατροφήλίποςHas video:- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Κρατάει χρόνια αυτή η κόντρα: Παντρεύτηκε και στον γάμο του δεν ήταν η αδελφή του!
- Το λαχανικό που «καίει» διπλάσιες θερμίδες απ’ όσες δίνει
- «Ανησυχητική κινητικότητα» στα νησιά του βορείου Αιγαίου
- H ρευματοειδής αρθρίτιδα και η σκλήρυνση κατά πλάκας αντιμετωπίζονται
- Ο καθηγητής που δωρίζει το σπέρμα του ακόμη και σε δημόσιες τουαλέτες και έχει αποκτήσει 22 παιδιά
- Μετακίνησε τα σύνορα Βελγίου-Ολλανδίας για να βρίσκεται η καφετέρια του σε βελγικό έδαφος! [photos]
- Ο Πανούσης για το έγκλημα με τον 14χρονο: Έχω επιφυλάξεις ότι έγιναν έτσι τα πράγματα
- To IKA για το ΕΚΑΣ – Όλες οι λεπτομέρειες
- Χωρίς τέλος η ταλαιπωρία για το επιβατικό κοινό: Επαναλαμβανόμενες στάσεις εργασίας σε τρένα και προαστιακό
- Ανάδειξη Κοιλάδας Τεμπών, Σήραγγες και Οδικοί Άξονες
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Το Ποντικι
- Το λαχανικό που «καίει» διπλάσιες θερμίδες απ’ όσες δίνει
- Ποινική δίωξη κατά του 14χρονου για ανθρωποκτονία από πρόθεση (Photos)
- Τα 9 καλύτερα πρόσωπα με χαρακτηριστικές εκφράσεις σε πολεμικές ταινίες (Photos)
- Επιφυλάξεις Πανούση για το έγκλημα στη Γέφυρα: Δεν νομίζω ότι ήταν bullying
- EURO 2016: Ποδαρικό με νίκη για την Ισπανία - «Ήρωας» ο Πικέ (Video)
- Συναγερμός στο Σταντ Ντε Φρανς - Βρέθηκε ύποπτο πακέτο έξω από το γήπεδο
- Πού μπορείτε να πληρώσετε με bitcoin στην Ελλάδα
- Public: Το 50o κατάστημα άνοιξε τις πόρτες του στο Ρέθυμνο!
- Ο ΟΠΑΠ στηρίζει το ελληνικό ερασιτεχνικό ποδόσφαιρο
- Τελευταία Νέα Το Ποντικι
- Το λαχανικό που «καίει» διπλάσιες θερμίδες απ’ όσες δίνει
- EURO 2016: Ποδαρικό με νίκη για την Ισπανία - «Ήρωας» ο Πικέ (Video)
- Πού μπορείτε να πληρώσετε με bitcoin στην Ελλάδα
- Ποινική δίωξη κατά του 14χρονου για ανθρωποκτονία από πρόθεση (Photos)
- Επιφυλάξεις Πανούση για το έγκλημα στη Γέφυρα: Δεν νομίζω ότι ήταν bullying
- Τα 9 καλύτερα πρόσωπα με χαρακτηριστικές εκφράσεις σε πολεμικές ταινίες (Photos)
- Συναγερμός στο Σταντ Ντε Φρανς - Βρέθηκε ύποπτο πακέτο έξω από το γήπεδο
- Ο ΟΠΑΠ στηρίζει το ελληνικό ερασιτεχνικό ποδόσφαιρο
- Public: Το 50o κατάστημα άνοιξε τις πόρτες του στο Ρέθυμνο!
- Η ζωή του Γκαμπριέλ Γκαρσία Μαρκές σε κόμικ (Photos)
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- ΣΤΟ... ΠΑΙΧΝΙΔΙ ΓΙΑ ΑΝΤΕΡΛΑΝ ΣΑΝΤΟΣ Η ΜΠΕΣΙΚΤΑΣ
- Κιλκίς: Νεκρός 52χρονος από ηλεκτροπληξία
- Εξωπραγματικά ποσά για ξαπλώστρες σε παραλίες των Χανίων - Πάνω από 70.000 ευρώ [πίνακας]
- Προσπαθούσε να πουλήσει το στιλέτο του Καντάφι για 10 εκατ.-Από ελεφαντόδοντο, με σμαράγδια, ρουμπίνια, διαμάντια
- Νέο σοκαριστικό βίντεο από τη στιγμή της επίθεσης στο κλάμπ του Ορλάντο
- O Mάρδας κέρδισε τη δίκη με την Bild που είχε γράψει ότι έβγαλε έξω 80 χιλ. ευρώ
- Ο ανήλικος που κάνει κολλητή παρέα με ένα τσιτάχ (vid)
- Αυτόν θέλει για το κέντρο της άμυνάς του ο Παναθηναϊκός!
- Πολάκης: Συνεχίζουμε και άσε τα σκυλιά να ουρλιάζουν
