Υγιεινά τσιπς μήλου στο airfryer

13:29 2/1/2024 - Πηγή: Το Ποντικι

Απλά και πανεύκολα τσιπς μήλου, πασπαλισμένα με κανέλα, που ψήνονται στο airfryer μέχρι να γίνουν τραγανά.

Ένα υγιεινό σνακ με λίγη ζάχαρη, που ετοιμάζεται στο σπίτι με αγνά υλικά και είναι καλύτερο από τα αγοραστά συσκευασμένα και τόσο νόστιμο που θα σας γίνει εμμονή.

Υλικά για τη Συνταγή

1 μεγάλο τραγανό και γλυκό μήλο

1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη

½ κουταλάκι του γλυκού κανέλα σε σκόνη

Λίγο σπρέι λαδιού για το ψεκασμό του καλαθιού της φριτέζας αέρος

Εκτέλεση

1.Αρχικά πλύντε το μήλο και με τη βοήθεια

ενός μαντολίνο κόψτε το σε λεπτές ομοιόμορφες φέτες πάχους περίπου 3mm.Αφαιρέστε τους σπόρους, τοποθετήστε τις φέτες σε μια επιφάνεια σε μονή στρώση και αφήστε τις στην άκρη.

2. Σε ένα μπολάκι ανακατέψτε τη ζάχαρη και την κανέλα και πασπαλίστε με αυτό το μίγμα τις φέτες μήλου και από τις δύο πλευρές.

3. Ψεκάστε ελαφρά το καλάθι του airfryer με λίγο σπρέι άοσμου λαδιού και τοποθετήστε τις φέτες, προσπαθώντας όσο μπορείτε να μην τις στοιβάζετε τη μία πάνω στην άλλη.

4. Προθερμάνετε τη φριτέζα στους 150ο C (300F) και ψήστε τις για 15 λεπτά, ανακινώντας τον κάδο κάθε 5 λεπτά (και πιο συχνά προς το τέλος του ψησίματος), μέχρι να ροδίσουν και να γίνουν τραγανές.

5. Αφαιρέστε τα τσιπς μήλου και τοποθετήστε τα σε μια σχάρα για να κρυώσουν εντελώς και να τραγανίσουν περισσότερο.

Συμβουλή

Αν θέλετε να κάνετε μεγαλύτερη ποσότητα, θα πρέπει να ψήσετε τις φέτες σε παρτίδες, διαφορετικά σε έναν υπερφορτωμένο κάδο θα είναι δύσκολο να βγουν τραγανές.Αν τα τσιπς μήλου πετούν παντού μέσα στον κάδο, είναι προτιμότερο να τοποθετήσετε από πάνω τους μια μεταλλική σχάρα ειδική για τη συσκευή σας.  

Διαβάστε επίσης:

Ρολό κιμά, γεμιστό με πένες, για το γιορτινό τραπέζι

Ζουμερή και χορταστική μακαρονόπιτα, με χειροποίητο φύλλο, για το εορταστικό τραπέζι

Καρδινάλιος, το χριστουγεννιάτικο αέρινο γλύκισμα από την Αυστρία