25η Μαρτίου και μπακαλιάρος: Πως δημιουργήθηκε το έθιμο;

18:21 25/3/2014 - Πηγή: Star

25η Μαρτίου σημαίνει εθνική εορτή, σημαίνει θρησκευτική εορτή, σημαίνει και… μπακαλιάρο στο τραπέζι (με σκορδαλιά κατά το έθιμο). Πως όμως επικράτησε αυτό το έθιμο, δηλαδή να τρώμε μπακαλιάρο την 25η Μαρτίου; Τα παλαιότερα χρόνια, που δεν υπήρχαν ψυγεία, το πάστωμα των ψαριών ήταν ένας πολύ δημοφιλής και αποτελεσματικός τρόπος διατήρησης τους αλλά και μεταφοράς τους σε μέρη που δεν είχαν εύκολη πρόσβαση στη θάλασσα. Κατά γενική ομολογία, ο παστός μπακαλιάρος είναι από τα πιο ''πετυχημένα''
Keywords
Τυχαία Θέματα