Άγιο- Βαλεντίνικες...θερμίδες: Σημαντικά tips για την Ημέρα των Ερωτευμένων

12:39 13/2/2025 - Πηγή: Star

«Η ημέρα των ερωτευμένων έφτασε και όπως είναι γνωστό ο έρωτας περνά από το στομάχι. Συνηθίζεται την ημέρα εκείνη να καταναλώνουμε τόσο θαλασσινά όσο και γλυκά», είπε στο star.gr, η κλινική διαιτολόγος-διατροφολόγος Θέλεια Βασιλαντωνάκη.Για αυτό λοιπόν ας δούμε το μενού ρομαντικού μας δείπνου αναλυτικά.ΓαρίδεςΤα θαλασσινά και κυρίως οι γαρίδες θεωρούνται νούμερο 1 επιλογή την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου.

Οι γαρίδες αποτελούν εξαιρετική πηγή πρωτεινης ενώ περιέχουν και σελήνιο, ένα αντιοξειδωτικό που βοηθά στην εύρυθμη λειτουργία του θυρεοειδούς αδένα. Τα 100 γραμμάρια έχουν περίπου 99 θερμίδες.ΣολομόςΑποτελεί μια εξαιρετικά νόστιμη επιλογή με καρδιοπροστατευτική δράση καθώς είναι πλούσιος σε ω-3 λιπαρά οξέα. Είναι φτωχός σε θερμίδες και σε κορεσμένα λιπαρά οξέα, δεν περιέχει καθόλου υδατάνθρακες και αλάτι, θέλει όμως προσοχή από όσους έχουν χοληστερίνη. Τα 100 γραμμάρια  έχουν περίπου 197 θερμίδες.ΣτρείδιαΤα στρείδια μας εφοδιάζουν με τον απαραίτητο ψευδάργυρο, βιταμίνη Β12 και σίδηρο. Ο ψευδάργυρος βοηθά στο μεταβολισμό των θρεπτικών συστατικών κι ενισχύει το ανοσοποιητικό μας σύστημα. Τα 100 γραμμάρια έχουν περίπου 200 θερμίδες.ΣοκολάταΗ σοκολάτα έχει πρωταγωνιστικό ρόλο την ημέρα αυτή και οχι αδίκως. Η μια μερίδα περίπου 30 γραμμαρίων έχει περίπου 150 θερμίδες ενώ η σοκολάτα αποτελεί πηγή φλαβονοειδών οι οποίες δρουν προστατευτικά για την καρδιά μας μειώνοντας τον κίνδυνο αθηρωμάτωσης και καρδιαγγειακών.Tips: Επιλέγουμε μαύρη σοκολάτα, καθώς όσο περισσότερο κακάο τόσο περισσότερα αντιοξειδωτικά.Για να μη χρειαστεί να νιώσετε άσχημα και για να μπορέσετε να απολαύσετε αυτή την ημέρα, παρακάτω θα δούμε τα πιο σημαντικά tips για το τι μπορείτε να κάνετε, αλλά και τι να αποφύγετε, προκειμένου να μην χάσετε τον έλεγχο.1)    Μην μένετε νηστικοί όλη την ημέρα, περιμένοντας το βραδινό γεύμα! Αν παραμείνετε πάνω από 5 ώρες νηστικοί, αυτό που θα καταφέρετε είναι να πρηστεί η περιοχή της κοιλιάς και παράλληλα να καταναλώσετε μεγάλη ποσότητα βραδινού γεύματος με αποτέλεσμα να φουσκώσετε απότομα και να βαρυστομαχιάσετε.2)    Φροντίστε μέσα στην ημέρα να καταναλώσετε 1-2 μερίδες φρούτου εκείνη την ημέρα και αρκετό νερό για να μην είστε αφυδατωμένοι.3)    Αν το γεύμα που θα επιλέξετε να κάνετε με τον σύντροφο σας είναι βραδινό, τότε το μεσημεριανό γεύμα σας καλό θα ήταν να αποτελείτε από σαλάτα επιλογής, κάποιο είδος πρωτεΐνης και κάποιο σιτηρά ολικής άλεσης για περισσότερο κορεσμό.4)    Αντικαταστήστε με μαύρη σοκολάτα (70% κακάο) τα γλυκά που περιέχουν σιρόπι ή λευκή σοκολάτα ή σοκολάτα γάλακτος, καθώς έχει μικρότερη περιεκτικότητα σε ζάχαρη