Γεμιστά με πλιγούρι - Ένα λαδερό οικογενειακό πιάτο με λιγότερες θερμίδες
11:52 17/6/2022
- Πηγή: Star
Γεμιστά με πλιγούρι μας έφτιαξε σήμερα στη κουζίνα του breakfast@star ο Παύλος Χάππιλος. Μια καλοκαιρινή παραλλαγή των κλασικών ελληνικών γεμιστών. Ένα λαδερό οικογενειακό πιάτο με λιγότερες θερμίδες.Δείτε εδώ αγαπημένες συνταγές για γεμιστάΥλικά3 ντομάτες3 πιπεριές3 κολοκυθάκια1 κούπα πλιγούρι (περίπου 250γρ)1 κρεμμύδι1 σκελίδα σκόρδο1 κς πελτέ ντομάταςΦύλλα από 2-3 κλωναράκια δυόσμο ψιλοκομμένα2-3 κλωναράκια μαϊντανόΑλάτιΠιπέρι2 φύλλα δάφνηΕλαιόλαδοΠαραδοσιακός μουσακάς - Το φαγητό που λατρεύει όλη η ελληνική οικογένειαΕκτέλεσηΣε ένα κατσαρολάκι βράζουμε 2 κούπες
νερό μαζί με μπόλικο αλάτι και τις δάφνες, όταν βράσει το νερό αφαιρούμε από την φωτιά βάζουμε το πλιγούρι, καλύπτουμε με ένα καπάκι και αφήνουμε το πλιγούρι να φουσκώσει μέχρι να ετοιμάσουμε την γέμιση. Αδειάζουμε τις ντομάτες και τα κολοκυθάκια με ένα κουτάλι κρατώντας το εσωτερικό.Καθαρίζουμε και τις πιπεριές πετώντας το εσωτερικό. Σε ένα τηγάνι τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι μαζί με το σκόρδο μέχρι να μαράνει λίγο το κρεμμύδι, προσθέτουμε και τον πελτέ να καβουρδιστεί λίγο, αφαιρούμε από την φωτιά και προσθέτουμε το εσωτερικό των λαχανικών που έχουμε ψιλοκόψει και το πλιγούρι.Ανακατεύουμε καλά προσθέτουμε και τα αρωματικά μας, δοκιμάζουμε και προσθέτουμε αλάτι εάν χρειάζεται. Γεμίζουμε τα λαχανικά μας βάζουμε σε καλά λαδωμένο ταψί και ψήνουμε στους 180 για μια ώρα.Δείτε το breakfast@star
Keywords
γεμιστα, θερμιδες, πλιγουρι, Πρώτη ημέρα του Καλοκαιριού, φωτια, ντοματες, μουσακας, ωρα, αλατι, φαγητο, δειτε, κουζινα, λαχανικα, νερο, σκορδο, ταψι, τηγανι, φυλλα, δαφνες
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Lifestyle
- Τα 3 πιο αντιπαθητικά ζώδια: Λατρεύουμε να τα μισούμε
- Ryan Gosling- Eva Mendes: Διακοπές στην Ελλάδα
- Η Ελένη Μενεγάκη με το παντελόνι που αγαπούν οι Γαλλίδες όσο κανένα άλλο -Τέλειο για καλοκαίρι
- Πάμε Δανάη: Εκτός εκπομπής η Δανάη Μπάρκα - Τι της συνέβη;
- Μίκης Θεοδωράκης: Κραυγή απόγνωσης για τη συνεργάτιδά του – Το σπίτι της βγήκε σε πλειστηριασμό
- Κόνι Μεταξά: Θα απαγορεύονται τα παιδιά στον γάμο της με τον Μάριο Καπότση και εξηγεί τον λόγο
- Σασμός: Μία απρόσμενη ανακάλυψη θα ξυπνήσει μνήμες -Η εντολή θανάτου
- Κόνι Μεταξά: O λόγος που δεν επιτρέπονται τα παιδιά στον γάμο της
- Καφετζόπουλος: «Ανανέωνα κάθε χρόνο την άδεια παραμονής αλλοδαπού, πήρα ελληνική υπηκοότητα το ’90»
- Island, μια world-class γαστρονομική εμπειρία
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Star
- Κόνι Μεταξά: O λόγος που δεν επιτρέπονται τα παιδιά στον γάμο της
- Πόσο πιθανό είναι να γίνει πόλεμος Ελλάδας- Τουρκίας
- Καλλιόπη Μπεζαντέ: Απέδειξα σε αυτούς που με υποτιμούσαν ότι τα κατάφερα
- MasterChef: Όσα δεν ξέρουμε για τον Παναγιώτη που πέρασε στον τελικό!
- Κομοτηνή: «Δεν ήταν εμβολιασμένη», λέει η θεία της 22χρονης
- Προσωπικός γιατρός: Οι ποινές για όσους δεν εγγραφούν εντός διορίας
- MasterChef: Χαμός στο Τwitter για την Καλλιόπη - Δείτε το βιογραφικό της
- Πέθανε επιβάτης ΑμεΑ στο αεροδρόμιο Gatwick γιατί δεν τον βοήθησε κανείς
- Elif: Ο Μαχίρ ρίχνει όλες τις ευθύνες στον Ταρίκ - Δείτε το νέο επεισόδιο
- Είμαι πολύ ευτυχισμένη: Η Χαρά Παππά μίλησε πρώτη φορά για τον σύντροφό της
- Τελευταία Νέα Star
- Γεμιστά με πλιγούρι - Ένα λαδερό οικογενειακό πιάτο με λιγότερες θερμίδες
- Τελικός MasterChef: Έτσι ξεκίνησε η μεγάλη βραδιά του διαγωνισμού
- Προσωπικός γιατρός: Οι ποινές για όσους δεν εγγραφούν εντός διορίας
- MasterChef: Όσα δεν ξέρουμε για τον Παναγιώτη που πέρασε στον τελικό!
- MasterChef: Χαμός στο Τwitter για την Καλλιόπη - Δείτε το βιογραφικό της
- Καλλιόπη Μπεζαντέ: Απέδειξα σε αυτούς που με υποτιμούσαν ότι τα κατάφερα
- Καταιγίδα σκόνης της ερήμου: Ποιες είναι οι επιπτώσεις στην υγεία μας
- Elif: Ο Μαχίρ ρίχνει όλες τις ευθύνες στον Ταρίκ - Δείτε το νέο επεισόδιο
- Δανάη Μπάρκα: Θετική στον κορωνοϊό η παρουσιάστρια
- Dacia: Με νέο λογότυπο
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Lifestyle
- Τα 3 πιο αντιπαθητικά ζώδια: Λατρεύουμε να τα μισούμε
- To Viber πέρα από τα μηνύματα: Εξερευνήστε περιεχόμενο
- Island, μια world-class γαστρονομική εμπειρία
- Δανάη Μπάρκα: Βρέθηκε θετική στον κορονοϊό – Εκτός του «Πάμε Δανάη»
- Η Γη της ελιάς: Θρήνος στο Twitter - Οι γιατροί δίνουν στον Ιάκωβο 6 μήνες ζωής
- Η κατάθεση της Ελένης Κούρκουλα: «Πήγαιναν στο σπίτι του Λιγνάδη γιατί ήθελαν να γίνουν Ρουβάς»
- Μια μέρα στη ζωή της Fashion Director – «Η συνήθεια που πρόσθεσα στην καθημερινότητά μου»
- Έκανε πρόταση γάμου στο “5×5”!
- Καφετζόπουλος: «Ανανέωνα κάθε χρόνο την άδεια παραμονής αλλοδαπού, πήρα ελληνική υπηκοότητα το ’90»
- Clare Smyth: 5 πράγματα που δεν ήξερες για την «καλύτερη γυναίκα σεφ»
