Όχι μόνο αβγά - 7 τροφές πλούσιες σε πρωτεΐνη που σε αδυνατίζουν

10:51 27/1/2023 - Πηγή: Star

Το κλειδί μιας ισορροπημένης διατροφής είναι να καταναλώνουμε φρούτα και λαχανικά σε αφθονία, συνδυάζοντάς τα με άπαχες πρωτεΐνες που μας δίνουν την απαραίτητη ενέργεια. Οι άπαχες πρωτεΐνες μπορούν να είναι ένα βασικό εργαλείο για απώλεια βάρους, ενώ ορισμένες από αυτές λειτουργούν παράλληλα ως απαραίτητα ένζυμα για χιλιάδες βιοχημικές αντιδράσεις στο σώμα μας. Ακολουθούν λοιπόν επτά επιλογές για το καθημερινό μας διαιτολόγιο.Οι τροφές που νομίζουμε ότι μας αδυνατίζουνΠλιγούριΤο δημητριακό αυτό διαθέτει διπλάσια ποσότητα πρωτεΐνης από την κινόα και, όπως τα περισσότερα άλλα δημητριακά

ολικής αλέσεως, παρέχει απαραίτητες φυτικές ίνες, περίπου πέντε γραμμάρια ανά μισό φλιτζάνι.ΦασόλιαΤα φασόλια είναι μια εξαιρετική πηγή άπαχης πρωτεΐνης, με πέντε γραμμάρια πρωτεΐνης για κάθε μισό φλιτζάνι. Είναι επίσης εξαιρετική πηγή φυτικών ινών.Στήθος κοτόπουλου (δίχως την πέτσα)Το στήθος κοτόπουλου είναι εξαιρετικά πλούσιο σε πρωτεΐνη και χαμηλό σε θερμίδες, ενώ διαθέτει βιταμίνη Β3 και Β6. Αυτή βοηθά στον μεταβολισμό των υδατανθράκων που καταναλώνουμε, ενώ το σελήνιο που επίσης περιέχει είναι ένα εξαιρετικό αντιοξειδωτικό. Όλα αυτά, αφαιρώντας φυσικά την πέτσα που έχει πολλά βλαβερά λιπαρά και με ψήσιμο στον ατμό ή στη σχάρα (δίχως περιττά έλαια).Μάθε τα μυρωδικά που σε βοηθούν να χάσεις βάροςΛευκό ψάριΤο ψάρι με λευκή σάρκα, όπως η γλώσσα ή πέρκα, είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες, διαθέτοντας περίπου 100 θερμίδες ανά μερίδα των 100 γραμμαρίων. Αποτελεί μια εξαιρετική επιλογή για τη διατροφή μας, μαγειρεμένο πάντα χωρίς περιττές σάλτσες, ιδανικά στο γκριλ.ΧοιρινόΤα άπαχα τμήματα του χοιρινού φιλέτου διαθέτουν παρόμοιες ποσότητες πρωτεΐνης με το κοτόπουλο, όπως και βιταμίνη Β6. Είναι επίσης μια εξαιρετική πηγή καλίου και ψευδαργύρου.ΓιαούρτιΜια μερίδα γιαούρτι περιέχει 17 γραμμάρια πρωτεΐνης. Αποφύγετε ωστόσο τα γιαούρτια με γεύσεις, μιας που αυτά έχουν μεγάλες προσθήκες σακχάρων. Για καλύτερη γεύση συνοδεύστε το με φρέσκα φρούτα, κανέλα ή ανάλατους ξηρούς καρπούς. Είναι επίσης ένα εξαιρετικό συστατικό για την παρασκευή σως σε κρεατικά, με την προσθήκη λίγου ελαιολάδου και μυρωδικών.Μήπως έχεις υπερφαγία;Τυρί cottageΤο τυρί cottage είναι εξαιρετικά άπαχο, με λιγότερο από πέντε γραμμάρια λίπους και περίπου 90 θερμίδες ανά μερίδα φλιτζάνι. Είναι εξαιρετική προσθήκη για ένα ελαφρύ πρωινό ή βραδινό, ενώ ως χορτοφαγική εναλλακτική μπορεί να καταναλωθεί το επίσης γεμάτο άπαχη πρωτεΐνη τόφου.Πηγή: allyou.gr